Soğanın kırmızısı yemeği şölene çeviriyor! 12 saatte turşu hazır, azıcık şeker yeterBir yemeğin parlaklığa, asitliğe veya renge ihtiyacı olduğunda, her zaman sirke ya da limona başvurmanıza gerek yok. Özellikle de kırmızı soğanlardan turşu yaptıysanız yemeğiniz için en iyi tercih bu turşu olabilir. Kırmızı soğanları basit bir sirke solüsyonunda bekleterek yapılan bu basit turşu güveçlere, yavaş pişirilen çorbalara ve yeşil salatalara asit ve çıtırlık katıyor. Peki kırmızı soğan turşusu nasıl yapılıyor?
14.04.2025Püf Noktası
Kırmızı soğan koronavirüse savaş açıyor! Kaynatıp her gün...Kan basıncını düzenleyen, kan pıhtılaşmasını önleyen ve kalp sağlığına faydaları kanıtlanan kırmızı soğanın içerdiği kuersetin maddesinin koronavirüste de etkili olduğu ortaya çıktı. Kırmızı soğanın Kovid-19 üzerindeki etkilerini ve nasıl kullanılması gerektiğini Fitoterapi-Akupunktur Uzmanı Dr. Serhat Koran anlatıp tavsiyelerde bulundu
20.04.2021Sağlıklı Beslenme
Kırmızı soğan kansere iyi geliyorTürk mutfağının en gözde sebzelerinden kırmızı soğan, en kuvvetli kanser önleyici besinlerden. Yapılan araştırmalara göre kırmızı soğan, içerdiği yüksek kuersetin maddesiyle kanser hücrelerini küçültüyor.
13.06.2017Genel Sağlık