Limon tuzu aldatmacası! Mideyi delip geçiyor, kozmetiklerin bile içinde varMutfakların olmazsa olmazı olarak görülen limon tuzu yalnızca yiyecekler ve içeceklerde değil, kuvvetli içeriği sayesinde temizlikte de etkilidir. Kireçlenmiş su ısıtıcılarından çaydanlık ve tencere gibi mutfak malzemelerine kadar her alanda kullanılabilen limon tuzları sanıldığının aksine limondan yapılmıyor. Açıkçası bu kimyasalın limonla uzaktan yakından alakası yok. Peki limon tuzu gerçekte ne?
29.01.2025Püf Noktası
Denatürasyon Nedir? Denatürasyona Neden Olan Faktörler Nelerdir?Proteinler kendi içerisinde üç gruba ayrılır. Bunlar sırasıyla basit, bileşik ve türev proteinlerdir. Üç tür proteinin yapısında da çeşitli faktörlere bağlı olarak kalıcı ya da geçici değişimler yaşanabilir. Denatürasyon adı verilen bu değişim düzeltilebilir ise renatürasyon olarak adlandırılır. Renatürasyonun gerçekleşmesi için ortam sıcaklığının ya da yapısal bozulmaya yol açan diğer faktörlerin değiştirilmesi gerekir. Denatüasyon nedir? Denatürasyona neden olarak faktörler nelerdir? İşte, merak edilen tüm detaylar.
2.03.2021Eğitim
Tazyikli suyun içinde ne var?Dün başlayan müdahalelerde tazyikli su sıkılanların ciltlerinde ortaya çıkan kırmızılık müthiş bir iddiaya yolaçtı. Taksim'de Milliyet Fotoğraf Servisi Müdürü Yurttaş Tümer'in çektiği bir fotoğrafta polislerin TOMA'ların içine döktüğü mavi bidonların üzerinde gaz solüsyonu yazarken, İstanbul Tabip Odası Başkanı sudaki kimyasal içeriğin şiddetli reaksiyona sebep olduğunu iddia etti. 'TOMA'lardan sıkılan suyun içinde ne var' tartışması öne çıkarken konuya noktayı İstanbul Valisi Hüseyin Avni Mutlu koydu. Vali Mutlu bugün yaptığı açıklamada iddialarla ilgili şunları söyledi: * İstanbul Valisi Hüseyin Avni Mutlu,"Emniyet birimlerimizin kullanmış olduğu TOMA'lardan tazyikli su ile birlikte bazı araçlarda da renginden zaten fark ediyorsunuz. Biraz daha rengi daha koyu olan sular püskürtülüyor. Bu da ilaçlı bir sudur. Ama hiçbir şekilde kimyasal bir etki içeren, kimyasal nitelikli bir su değildir"
16.06.2013Gündem