Yıkama suyuna 1 kaşık katın! Pestisitin adı bile kalmıyor, 15 dakika yeter
10.04.2025 - 13:15 | Son Güncellenme:
Meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntısı endişesi, her geçen gün daha da artıyor. Tüketilen besinlerden bu tarım ilacı kalıntılarını temizlemenin en iyi yönteminin ne olduğuna gelince, bu da durmaksızın araştırılıyor. Haberimizde hem pratik hem de etkili bir yöntemi sizin için derledik!
Tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de gıda güvenliğinin üst seviyede sağlanması, verim ve kalite kayıplarının önlenmesi amacıyla zaman zaman tarım ilaçları kullanılıyor. Ancak bu ilaçların üretim için olumlu etkileri olsa da tüketim aşamasına gelindiğinde zararları bir bir ortaya çıkıyor.
Bakanlık, tarım ilaçlarının kullanımının azaltılması, insan sağlığı ve çevre üzerine olumsuz etkilerinin önlenmesi için çalışmalarına ağırlık veriyor. Son yıllarda bu konuda çeşitli çalışmalar hızla yürütülüyor. Yine de, aldığınız sebze ve meyveleri pestisit kalıntılarından temizlemek için kolay ve uygun bir yönteme ihtiyacınız olabilir. Peki bunu nasıl yapabileceğinizi biliyor musunuz? Pestisitin nasıl arındırıldığını haberimizde anlattık!
SEBZE VE MEYVELERİ PESTİSİTTEN ARINDIRMA YÖNTEMİ
Sebze ve meyveleri bol suyla yıkamak, pestisitleri bir miktar azaltmanıza yardımcı olacaktır. Ancak yine de onlardan tam anlamıyla kurtulmak, sadece bol suyla yıkamakla sağlanamayabilir. Pestisiti tam anlamıyla temizlemek için sebzeleri ve meyveleri yaklaşık 15 ila 20 dakika suda bekletmeyi deneyebilirsiniz. Hatta birkaç yemek kaşığı sirkeyi bir litre suya ekleyip, meyve ve sebzeleri bu karışımda 10 ila 15 dakika bekletebilirsiniz. Bu işlem, pestisitleri çok daha etkili şekilde azaltmanıza yardımcı olacaktır.
Sebze ve meyvelerinizi pestisitten etkili şekilde arındıracak yöntem için önce bir kâse suya 1 yemek kaşığı karbonat ekleyin. Daha sonra meyve ve sebzeleri bu karışıma batırarak birkaç dakika bekletin. Bu, kimyasal kalıntıları temizlemek için harika bir yöntem olabilir. Meyve ve sebzelerin kabuklarını soymak, özellikle dış yüzeydeki pestisitleri temizlemek için önemlidir. Ancak, bu yöntem bazı besin değerlerinin kaybına yol açabileceğinden pek çok kişi tarafından tercih edilmiyor. Limon suyu veya karbonat gibi doğal temizleyiciler kullanarak da meyve ve sebzelerinizi temizlemek mümkün. Bu şekilde sebze ve meyvelerdeki kimyasal kalıntıları en aza indirip tüketebilirsiniz.
KEŞFETYENİ
KKTC’de konser esnasında sahnede fenalaşarak kaldırıldığı hastanede hayatını kaybeden ünlü sanatçı Volkan Konak'ın mezarı ziyaretçi akınına uğruyor.
