Zeytinyağı işe yarar mı demeyin! Bunu yaparsanız yemeğin suyu asla taşmıyor
12.07.2024 - 16:47 | Son Güncellenme:
Mutfakta yemek hazırlarken tercih edilen püf noktalar çoğu zaman hayat kurtarabiliyor. Genelde yemek yaparken çekilen sıkıntılardan biri de kaynayan suyun taşmasıdır. Ancak bu tüyo, makarna suyunun bile taşmasını önlüyor.
Yemek yaparken tencerede kaynayan yiyeceklerin taşması istenmeyen sorunlardan biridir. Makarna yaparken, yumurta pişirirken sıklıkla karşılaşılan bu durumu önlemek için zeytinyağından faydalanabilirsiniz. İşte detaylar.
Zeytinyağı
Yemek pişirirken kaynayan suyun başında beklemek istemiyorsanız tencerenin ağız kısımlarına zeytinyağı sürün. Temiz bir beze dökerek kolayca sürebilirsiniz. Makarna suyunun asla taşmadığını fark edeceksiniz. Aynı zamanda kullanışlı farklı tüyolar da mevcut.
Tahta kaşık
Makarna suyu kaynarken tencerenin üzerine bir tahta kaşık yerleştirmek, suyun taşmasını önlemek için kullanılan yaygın yöntemlerden biridir. Tahta kaşık, suyun yüzeyine temas eder ve buharın yoğunlaşmasını sağlar. Tencerede spagetti haşlarken suyun taşmasını önlemek için tahta bir kaşığı tencerenin üstüne yatay olarak yerleştirebilirsiniz.
Karıştırın
Suyu ve makarnayı düzenli olarak karıştırarak köpüğün birikmesini engelleyebilirsiniz. Yiyeceklerin suyu fazla köpürüyorsa bir çay kaşığı kadar köpük önleyici ürün kullanabilirsiniz.
Suyun içine ekleyin
Makarna haşlarken suyuna biraz tereyağı veya bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. Tenceredeki suyun taşmasını önler ve makarnanın daha lezzetli olmasını sağlar.
Makarna suyunun taşmasını önlemenin en basit yolu, suyu kaynadıktan sonra ısısını biraz düşük tutmaktır. Su kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını biraz kısarak kaynamayı kontrol edebilirsiniz.
