Yarım kalmış avokadomu nasıl saklarım? İşte diri tutma sanatının detayları
09.10.2023 - 15:17 | Son Güncellenme:
Avokadonun sadece yarısını kullanıp diğer yarısını buzdolabına koymanın sıkıntısını hepimiz yaşamışızdır. Ertesi gün yarısını elinize aldığınızda karşılaştığınız manzara ise tam bir felaket örneğidir. Diğer meyvelere göre pahalı sayılabilecek avokadoyu doğru koşullarda saklamayı bilirseniz günlerce bozulmadan durabilir.
1- Buzdolabında saklayın
Avokadoyu buzdolabında saklayabilirsiniz ama nasıl? İster avokadonun yarısı, ister tamamı olsun, avokadolarınızı buzdolabında saklamak onların çabuk bozulmasını sağlar. Ancak olgunlaşmamış olanlar için durum biraz daha farklıdır.
Avokadoların olgunlaşıp lezzetli hale gelmeleri için çok kısa bir zaman aralığı var gibi görünüyor, ancak onları buzdolabında tutmak bu süreyi uzatıyor. Yani olgunlaşmamış bir avokadoyu dolapta tutarak bozulma süresini uzatabilirsiniz.
2- Limon kullanın
Avokado'nun yarısını buzdolabına saklamadan önce, yeşil kısma biraz limon veya limon suyu sürün. Daha sonra streç filme sıkıca sarın ve günlerce nasıl bozulmadan yemyeşil kaldığına bakın.
3- Fırçalayın
Avokadonuzu ertesi gün yapacağınız avokado tostu için yarı taze tutmak istiyorsanız, üzerine fırçayla yağ sürmeyi deneyebilirsiniz.
Kanola veya üzüm çekirdeği yağı gibi nötr tadı olan bir yağ kullanın ve ardından buzdolabına hava geçirmeyecek şekilde bir kaba koyarak veya streç filme sararak yerleştirin.
4- Soğanla deneyin
Evet, doğru duydunuz! Soğan, avokadonuzun yarısının kararmasını önleyebilir. Avokadonun yarısını yeniden kullanabilmek için avokadoyu bir kaba koyun ve ağzını kapatmadan önce bir parça soğanı da yanında saklayın.
Böylece bu yöntemlerle avokadonuzun kararıp çürümesi neredeyse imkansız olacaktır.
