Vücudun sessiz katili: Glüten! Migren ve kaşıntının sebebi hamurun içinde gizli
05.12.2023 - 12:08 | Son Güncellenme:
Glüten vücudun sessiz katili olarak adlandırılıyor çünkü vücutta kronik hasara neden olabilecek güçte. Bu hastalığa duyarlı olan kişiler glüten tüketiminin sonuçlarının farkında bile olmayabiliyor. Ancak vücudumuz bize her zaman alarm veriyor sadece bunu görebilmek gerek. Peki hangi durumlar glüten toleransına işaret?
1- Gastrointestinal sistemle ilgili sorunlar
Semptomlar esas olarak bağırsaklarla ilişkilidir: Mide bulantısı, şişkinlik, ishal, karın ağrısı ve hatta kabızlık. İnsanlar genellikle bu semptomları diğer hastalıklarla ilişkilendirir. Hal böyle olunca hastalara çoğu zaman irritabl bağırsak sendromu (IBS) tanısı konulur. Araştırmalar dünya nüfusunun yüzde 10-15'inin IBS'den muzdarip olduğunu doğrulamaktadır. Ancak bu tanı, glüten duyarlılığı olan kişilerin uygun tedaviyi alamamasına ve dolayısıyla semptomların kaybolmamasına yol açabilir.
2- Açıklanamayan kilo değişiklikleri
Glüten intoleransı, görünürde bir neden yokken hem kilo kaybına hem de kilo alımına yol açabilir Bu, hücresel düzeydeki inflamatuvar süreçler ve metabolik bozukluklar nedeniyle olur. Ani kilo değişimi hoş olmayan diğer hastalıklara da eşlik edebilir.
3- Hormonal dengesizlik
Düzensiz adet döngüsü, ani kilo dalgalanmaları, PMS ve uyku bozuklukları gibi ortaya çıkabilen hormonal bozukluklar ile glüten intoleransı arasında doğrudan bir ilişki vardır. Glüten intoleransının neden olduğu hormonal bozukluklar ergenlik, hamilelik ve menopoz sırasında daha da artabilir.
4- Merkezi sinir sistemiyle ilgili sorunlar
Glüten bağırsak iltihabını ve geçirgenliğini artırır. Sonuç olarak glüten duyarlılığının belirtileri arasında konsantrasyon sorunları, depresyon, anksiyete, uykusuzluk ve yorgunluk yer alabilir. Glüten intoleransı olan bazı kişiler sinirlilik ve düşünce akışını kolayca kaybedip konsantrasyonlarının zayıf olduğu hissine kapılırlar.Bir araştırmadan elde edilen bilgilere göregluten intoleransı olan kişiler migrene diğer insanlara göre daha yatkındır. Baş ağrısının nedenleri çok farklı olabilir. Glutene alerjisi olan bir kişi yemek yedikten 30-60 dakika sonra baş ağrısı yaşayabilir.
5- Cilt ve tırnak sorunları
Saç keratozu ve herpetiform dermatit, glüten intoleransıyla doğrudan ilişkili iki cilt rahatsızlığıdır. Semptomlar ellerinizde, vücudunuzda, yüzünüzde, kalçanızda, dirseklerinizde ve saç çizginizde görülebilen kaşıntı ve döküntülere yol açabilir. Diğer bir semptom ise zayıflamış ve kırılgan tırnaklardır.
6- Diş çürümesi
Glüten intoleransı durumunda gerekli elementlerin ve minerallerin bağırsakta emilimi bozulur. Bu aynı zamanda kalsiyum için de geçerlidir. Sonuç olarak dişlerde ve ağız boşluğunda sorunlar ortaya çıkabilir. Dişlerinize iyi bakmanıza rağmen bazı sorunlarla karşılaşıyorsanız bunun nedeni glüten tüketiminizden kaynaklanıyor olabilir.
7- Demir eksikliği anemisi
Çoğu zaman çölyak hastalığı demir eksikliği anemisi nedeniyle teşhis edilir. Semptomları arasında kan hacminde azalma, yorgunluk, nefes darlığı, baş ağrıları, ciltte solgunluk, mukoza zarları ve hatta artrit yer alır. Demirin sindirilmesi zayıftır çünkü glüten intoleransı bağırsakta demir emiliminde bozulmaya neden olur.
