Tereyağından kıl çeker gibi soyulacak! Boş kavanoz taktiğiyle sarımsak kabuğuna elveda
21.09.2024 - 15:47 | Son Güncellenme:
Sarımsak, mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Kimi zaman sadece sağlığa fayda sağlaması amacıyla, kimi zaman ise aromatik lezzetinden yararlanmak amacıyla yemeklerimize katıyoruz. Ancak bazen kabuğunu soymak sabır gerektiren bir iş haline gelebiliyor. Sarımsağın faydalarını bilenler için ise bu minik sebzenin hazırlanması ne kadar zahmetli olursa olsun onu kullanmaktan vazgeçmek imkânsız. Peki, sarımsağı hızlı ve pratik bir şekilde soymanın basit ama etkili yöntemleri olduğunu biliyor musunuz?
Sarımsağın ince kabukları bazen tırnakla soyulurken parçalanabiliyor, bu da zaman kaybına ve daha fazla uğraş gerektiren bir sürece yol açıyor. Neyse ki, basit ve evde uygulanabilir yöntemlerle sarımsak soymak çok kolay. İşte, sarımsağı zahmetsizce soymanın 7 etkili yolu...
SARIMSAKLARI SIKIŞTIRABİLİRSİNİZ
Sarımsağın kabuğunu hızla soymanın en kolay yollarından biri, dişleri bir bıçak yardımıyla sıkıştırmaktır. Bıçağın düz tarafını sarımsağın üzerine koyun ve hafifçe bastırarak dişlerin kabuğunun çatlamasını sağlayın. Kabuklar bu işlem sonrası kolayca ayrılacaktır.
CAM KAVANOZ YÖNTEMİ
Sarımsak dişlerini soyarken elinizi bile kirletmeyecek bir yöntem arayabilirsiniz. Sarımsakları bir cam kavanoza koyup kapağını kapatın, ardından kavanozu kuvvetlice sallayın. Sarımsakların kabukları hızla ayrılacak ve işiniz kolaylaşacaktır.
MİKRODALGA YÖNTEMİ
Mikrodalga, sarımsak soymayı hiç olmadığı kadar hızlı hale getiriyor. Birkaç diş sarımsağı mikrodalgaya uygun bir kaba koyun ve 10-15 saniye kadar ısıtın. Kısa süre sonra kabuklar gevşeyecek ve kolayca ayrılacaktır.
SARIMSAKLARI SUYA BATIRABİLİRSİNİZ
Eğer elinizde çok fazla sarımsak varsa, soyma işlemi biraz zahmetli olabilir. Bu durumda dişleri birkaç dakika sıcak suda bekletmek kabukların yumuşamasını sağlayarak işinizi kolaylaştırır. Sonrasında elinizle nazikçe soyabilirsiniz.
SARIMSAK SOYMA APARATLARI
Piyasada sarımsakları hızla soymanıza yardımcı olacak çeşitli aparatlar bulunuyor. Silikon tüpler veya basit soyucular, dişleri aparatın içine koyup yuvarlayarak kabuğu zahmetsizce çıkarmanızı sağlar. Bu aparatlar sayesinde de kolaylıkla sarımsak soyabilirsiniz.
BIÇAKLA TIRTIKLAMA YÖNTEMİ
Sarımsağı soyarken bıçağın keskin ucuyla kabuğu hafifçe tırtıklamak, kabuğun açılmasına ve sarımsağın kolayca çıkmasına yardımcı olur. Bu yöntem hem basit hem de pratiktir. Ancak tırtıklama işlemini yaparken sarımsağa zarar vermemeye dikkat edin.
DONDURARAK SOYMA
Sarımsak dişlerini birkaç dakika derin dondurucuya koyduğunuzda kabukları sertleşir ve soymak çok daha kolay hale gelir. Özellikle büyük miktarda sarımsak soymanız gerektiğinde bu yöntem fazlasıyla işinize yarayabilir.
