Tatlı isteğini bastıran en güçlü lezzet! 1 parçası bile magnezyum deposuymuş
02.01.2025 - 14:03 | Son Güncellenme:
Bitter çikolata, keklerden ganajlara ve tart dolgularına kadar en sevdiğimiz tatlıların çoğuna zengin, şatafatlı bir tat katar. Tatlı isteğinin tavan yaptığı şu soğuk kış günlerinde listenizin baş köşesine oturacak neredeyse en sağlıklı yiyecek bitter çikolatanın faydalarına da hayran kalacaksınız! İşte detaylar.
Uzmanlar tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, yetişkinler için günde bir küçük kare çikolata tüketmenin çok az veya hiç risk taşımadığını buldu.
Her ne kadar çoğu atıştırmalığın ölçülü tüketilmesi gerekse de tatlı bir şeyler yeme isteğiniz olduğunda sadece biraz çikolata yemenin hiçbir zararı yoktur.
Diyetisyenlere göre bitter çikolatanın besinsel faydaları hakkında neler söylediğini öğrenmek için okumaya devam edin.
1- Antioksidan içerir
Bitter çikolatanın sağlık yararlarından sorumlu birincil bileşik, kakao çekirdeklerinden elde edilen bir bileşik olan flavonoidlerdir.
Flavonoidler, güçlü antioksidan özelliklere sahip bir polifenol türüdür. Araştırmaya göre bitter çikolata tüketimi hem kan basıncının hem de LDL kolesterolün düşmesiyle ilişkilendiriliyor.
2- Vitamin ve minerallerle doludur
Uzmanlar bitter çikolatanın demir, potasyum ve çinko gibi önemli vitaminler ve mineraller içerdiğini söylüyor.
Bitter çikolata, kardiyovasküler faktörlere ek olarak kasları, sinirleri ve kemikleri destekleyen magnezyumun iyi bir kaynağıdır.
3- Ruh halini iyileştirmede etkilidir
Çikolata atıştırmak sizi mutlu ediyor mu? Diyetisyenlere göre bu sadece kafanızda değil. Kakao, merkezi sinir sistemi uyarıcısı olan feniletilamin içerir ve ruh halini yükseltmeye ve potansiyel olarak hafif depresyon semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
