Milliyet AnasayfaMilliyet AnasayfaPembenar
  • Astroloji
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yazarlar
    Menü
    Giriş
    MİLLİYET ANA SAYFA
    • Astroloji
    • Sağlık
    • Güzellik
    • Yazarlar
    Gündem
    Dünya
    Ekonomi
    UzmanPara
    AnasayfaBorsaDövizAltın
    Skorer
    AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
    Cadde
    Pembenar
    Yazarlar
    Milliyet Tv
    Astroloji
    Seçim Sonuçları
    Son Depremler
    Tümü
    Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
    Resmi İlanlar
    Bize Ulaşın
    KünyeReklamÜyelik
    • Twitter icon
    • Instagram icon
    • Youtube icon
    • Tiktok icon
    © Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Son Dakika Haberler
    YemekSomer Şef'ten evde nefis lahmacunun sırrı! Hamuruna 1 kaşık ekleyen hazır almıyor
    • Paylaş:
    • Twitter icon
    HaberlerYemek Haberleri

    Somer Şef'ten evde nefis lahmacunun sırrı! Hamuruna 1 kaşık ekleyen hazır almıyor

    16.03.2024 - 13:17 | Son Güncellenme: 16.03.2024 - 14:07

    #masterchef#masterchef tarif#lahmacun tarifi#lahmacun nasıl yapılır#evde lahmacun tarifi
    TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
    TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

    Lahmacunun genellikle hazır bir şekilde satın alıyoruz. Ancak evde hazırlamak isteyenler için harika bir püf noktası mevcut. MasterChef'in bir bölümünde ünlü şef Somer Sivrioğlu lahmacunun sırrını açıklamıştı. İşte detaylar.

    1/7Somer Şeften evde nefis lahmacunun sırrı Hamuruna 1 kaşık ekleyen hazır almıyor

    Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti lahmacun her yörede farklı şekillerde karşımıza çıkıyor. Ünlü şef Somer Sivrioğlu'na göre de tarif yöreden yöreye farklılık gösterebilir. Bazı tariflere bol sarımsak eklenirken bazılarında ise soğan kullanılıyor.

    2/7Somer Şeften evde nefis lahmacunun sırrı Hamuruna 1 kaşık ekleyen hazır almıyor

    Somer Şef'e göre lezzeti bir lahmacunun çıtır çıtır olması şart. Ancak işin sırrı, hamuru hazırlarken kullanılan malzemelerde saklı. Hamurunuzu göz göz siyahlıklar olacak şekilde pişirebilirsiniz.

    3/7Somer Şeften evde nefis lahmacunun sırrı Hamuruna 1 kaşık ekleyen hazır almıyor

    Hamurun yapışmasını önlemek için ise kepekli unu fırına atmadan önce alt kısmına kullanabilirsiniz. Bu sayede hazırladığınız lahmacunları herkes çok beğenecek. Bu tarifi uygulayarak tıpkı Somer Şef'in hazırladığı gibi bir lahmacun elde edebilirsiniz.

    4/7Malzemeler

    Malzemeler

    - 3 su bardağı un
    - 1,5 su bardağı un 
    - Yarım tatlı kaşığı tuz
    - Bir çay kaşığı toz şeker

    5/7İç malzemesi

    İç malzemesi

    - 250 gram yağlı kıyma
    - 1 adet kırmızı biber
    - Bir adet yeşil biber
    - Bir adet orta boy soğan
    - Bir adet orta boy domates
    - Yarım demet maydanoz
    - Bir tatlı kaşığı domates salçası
    - Bir tatlı kaşığı biber salçası
    - Yarım çay bardağı sıvı yağ
    - Bir çay kaşığı tuz
    - Bir çay bardağı su

    6/7Yapılışı

    Yapılışı

    İlk olarak iç malzemeleri yoğurun. İyice yoğurduktan sonra tam olarak karışmamış gibi geliyorsa pürüzsüz olması için rondodan geçirebilirsiniz. Ardından bir kabın içine un, tuz ve şekeri ilave edin. Azar azar su dökerek karıştırmaya devam edin. Kıvamı sertten biraz yumuşak oluncaya kadar yoğurmalısınız

    7/7Somer Şeften evde nefis lahmacunun sırrı Hamuruna 1 kaşık ekleyen hazır almıyor

    Hamuru parçalara ayırp merdane yardımıyla açın. Açtığınız hamurların üzerine karışımdan koymaya başlayın. Bu sırada fırını 250 dereceye önceden ısıtın. İşlem bittiğinde fırına koyabilirsiniz. Yaklaşık 10 dakika pişirdikten sonra hazır olacaktır.

    EN ÇOK OKUNANLAR
    Hayalleri Kanadaydı, gerçekler Türkiye dedi 6 ayda ağlaya ağlaya geri döndük
    Hayalleri Kanada'ydı, gerçekler 'Türkiye' dedi! '6 ayda ağlaya ağlaya geri döndük'
    Son yıllarda yenidoğan sünneti tercih ediliyor Her bebek için uygun mu
    Son yıllarda yenidoğan sünneti tercih ediliyor! Her bebek için uygun mu?
    Mankür sonrası kırılmalara son Koruyucu katlar ojeyi bozmuyor, tırnağı güçlendiriyor
    Mankür sonrası kırılmalara son! Koruyucu katlar ojeyi bozmuyor, tırnağı güçlendiriyor
    Zeytinyağlıların tadı lokanta ayarına çıkıyor 1 çay kaşığı şeker olmazsa olmaz
    Zeytinyağlıların tadı lokanta ayarına çıkıyor! 1 çay kaşığı şeker olmazsa olmaz
    Yazarlar
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş sıkma probleminden kurtulmanın 4 yolu
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin5-11 Mayıs haftalık burç yorumları: En güçlü frekansta yaşanacak bir buluşma
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluGökyüzünde Mayıs ayı: Cesaret sınanıyor, yeni dönemin kapıları aralanıyor
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşHayatına alan aç: Bazen tutmamak da gelişimdir
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu21 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Boğa yeniayı ile köklere dönüş
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin21–27 Nisan 2025 haftası burç yorumları: 'Bazen sallanmak, sağlamlaştığını fark etmek içindir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş beyazlığını korumanın 3 doğal yolu
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşZihinsel dayanıklık: Zorluklarla başa çıkma gücümüz
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu14 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Kadersel rotada netleşme zamanı
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirSabah ağız kokusunun 7 nedeni ve çözüm yolları
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç SevinBu hafta astroloji bize ne diyor? 'Kararınızı net olarak verin'
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin13 Nisan terazi dolunayı! Denge geliyor: Burçları nasıl etkileyecek?
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu7 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Kırılmadan güçlenmek
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş ipi mi, ağız duşu mu? Hangisini tercih etmelisiniz?
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç SevinBu hafta değişim haftası! 'Yaşamın iplerini kendi elinize alın'
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu31 Mart Haftası burç yorumları: Derin bağlar ve şans kapıları
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşZen gibi yaşamak: Nepal ve Tibet'te dinginliği bulmak
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu24 Mart Haftası burç yorumları: Gökyüzü sahnesinde final perdesi
    İlgili Haberler
    Aşkta yüzü bir türlü gülmedi Aslı Bekiroğlu ayrılık sonrası ilk kez konuştu
    Aşkta yüzü bir türlü gülmedi! Aslı Bekiroğlu ayrılık sonrası ilk kez konuştu
    Zarafet ve rekabeti buluşturan turnuva
    Zarafet ve rekabeti buluşturan turnuva
    Bu kez ritmi artırdı
    Bu kez ritmi artırdı
    ‘Beraber büyüyoruz’
    ‘Beraber büyüyoruz’

    YAZARLAR

    ASTROLOJİ

    • Günlük Burç Yorumları
    • Aylık Burç Yorumları
    • Haftalık Burç Yorumları
    • Yıllık Burç Yorumları
    • Burç Özellikleri (2025)
    • Daha Fazla
      • Koç Burcu 2025
      • Boğa Burcu 2025
      • İkizler Burcu 2025
      • Aslan Burcu 2025
      • Başak Burcu 2025
      • Yengeç Burcu 2025
      • Terazi Burcu 2025
      • Akrep Burcu 2025
      • Yay Burcu 2023
      • Oğlak Burcu 2025
      • Kova Burcu 2025
      • Balık Burcu 2025
      • Burçlar
      • Yükselen Burç Hesaplama
      • Aşk Uyumu

    MODA

    • Stil
    • Ayakkabı
    • Aksesuar
    • Bugün Ne Giysem

    DİYET

    • Sağlıklı Beslenme
    • Diyetler
    • Egzersizler

    GÜZELLİK

    • Cilt Bakımı
    • Saç Bakımı
    • El ve Ayak Bakımı
    • Makyaj
    • Estetik

    İLİŞKİLER

    • Aşk
    • Evlilik
    • Cinsellik
    • Ayrılık

    AİLE

    • Hamilelik Hazırlığı
    • Hamilelik
    • Doğum
    • Doğum Sonrası
    • Bebek
    • Daha Fazla
      • Çocuk
      • Ergenlik
      • Gebelik Hesaplama

    DEKORASYON

    • Salon
    • Mutfak
    • Yemek Odası
    • Yatak Odası
    • Banyo
    • Daha Fazla
      • Dış Mekan
      • Kendin Yap (DIY)

    SAĞLIK

    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Cinsel Sağlık
    • Ruh Sağlığı
    • Daha Fazla
      • Alternatif Tıp
      • Genel Sağlık

    YAŞAM

    • Evcil Hayvan
    • Püf Noktası
    • Seyahat-Tatil
    • Editörün Seçtikleri
    • Rüya Tabirleri

    YEMEK

    • Çorba Tarifleri
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi
    • Zeytinyağlılar-Sebzeler
    • Tatlı Tarifleri
    • Daha Fazla
      • İçecekler
      • Salatalar-Mezeler
      • Diyet Tarifler
      • Yöresel Lezzetler
      • Bugün Ne Pişirsem

    PEMBENAR TV

    • Çocuk
    • Yemek
    • Sağlık
    • Diyet
    • Güzellik
    • Daha Fazla
      • İlişkiler
      • Başaran Kadın
      • Püf Noktası
      • Alternatif Tıp
      • Evcil Dostlar
      • Yaşam
      • Hukuk
      • Dini Sohbetler
      • Hakan Kırkoğlu İle Astroloji
      • Aysun Düz İle Pilates
      • Op. Dr. Gökçe Mık İle Ortopedi
      • Sevil Eskicioğlu İle Yaşam Koçluğu
      • Mustafa Altay ile Saça Dair
    BİZİ TAKİP EDİN
    UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ

    Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

    © 2025 Milliyet.com.tr
    • • Künye
    • • İletişim
    • • Kişisel Verilerin Korunması
    • • Reklam
    • • Arşiv
    • • Üyelik
    milliyet logo