Margarini 5 dakikada oda sıcaklığına getiriyor! Hızlıca yumuşatmak için tüyo
01.04.2024 - 15:49 | Son Güncellenme:
Hamur işi tariflerinde genellikle margarin kullanırken oda sıcaklığında olması gerekiyor. Genellikle buzdolabında muhafaza edilen margarinler ise donmuş bir vaziyette oluyor. Hızlıca yumuşatmak için bu yöntemi uygulayabilirsiniz.
Hamur işi tariflerinin vazgeçilmez malzemelerinden biri de margarindir. Ancak margarinin oda sıcaklığında kullanılması önerilir. Böylece çok daha rahat kullanılabilir.
Margarin, hamur işleri veya pasta yapımı gibi tarifler için kullanılacaksa oda sıcaklığında yumuşatılmış olması şart. Daha kolay bir kıvam elde etmek için bu püf nokta oldukça önemlidir. Buzdolabında sakladığınız margarin katı olduğu için hemen çözülmeyebilir.
Margarinin erimesini daha hızlı bir şekilde eritmek için kullanacağınız miktarda margarini içine alacak bir cam kaseye sıcak su ekleyin. 1 dakika kadar beklettikten sonra cam kase ısındığında suyu boşaltın. Hızlıca margarini kaseye koyun ve üstüne kapatın. Kasenin ısısı kısa süre oda sıcaklığına gelmesini sağlayacaktır.
Margarini oda sıcaklığında bekletmek için zaman ayırın. Acele etmiyorsanız margarinin kendi kendine oda sıcaklığında erimesini bekleyebilirsiniz. Bu genellikle 30 dakikadan 1 saate kadar sürebilir. Aynı zamanda margarinin iç kısmı yumuşar ve daha kolay işlenebilir hale gelir.
Margarini, kağıtla sarılmış bir tabak veya kesme tahtası üzerine koyarak ısıtıcının üzerine yerleştirebilirsiniz. Yani, fırının dış sıcaklığı margarinin erimesini sağlayacaktır. Ancak eriyene kadar bırakmamalısınız. O nedenle sıcaklık kontrolüne dikkat edin.
Son olarak, mikrodalga fırın kullanarak da margarini hızlı bir şekilde oda sıcaklığına getirebilirsiniz. Ancak bu yöntem margarinin hızlı bir şekilde erimesine neden olabilir. Bunun için yapılacak en mantıklı şey, mikrodalganın ayarını iyi yapmaktır.
