Mandalinanın beyaz lifini soyan bin pişman! Ne kolesterol kalıyor ne de tansiyon
11.10.2024 - 17:05 | Son Güncellenme:
Mandalinanın sağlığa faydaları sadece meyvesiyle sınırlı kalmıyor, üzerinde bulunan beyaz lifleri, kabuğu ve diğer kısımları da oldukça değerli. Pek çok kişi mandalina yerken beyaz lifleri temizlemeye çalışsa da uzmanlar bu alışkanlığın yanlış olduğunu vurguluyor.
Mandalinanın üzerinde bulunan ve çoğu kişi tarafından sevilmeyen beyaz lifler aslında sağlık açısından oldukça faydalıdır. Bu lifler, selülozik yapısı sayesinde sindirim sisteminin aktif çalışmasına katkı sağlar. Sindirimi kolaylaştırarak bağırsak hareketlerini düzenler, böylece sağlıklı bir sindirim sistemi desteklenmiş olur.
Ayrıca, bu beyaz lifler yüksek tansiyonu düşürmeye ve kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Kanın temizlenmesi ve toksinlerden arınmasına katkıda bulunan bu lifler, bağışıklık sisteminin güçlenmesine de destek olur.
Mandalinanın beyaz kısmı sadece lif değil, aynı zamanda prebiyotik pektin içerir. Pektin, bağırsak sağlığını koruyan faydalı bakterileri besleyen bir maddedir.
Antioksidanlar ve potasyum açısından zengin olan bu kısım, meyvenin kendisi kadar besleyici ve sağlıklıdır. Özellikle bağışıklığı güçlendirme, vücudu serbest radikallere karşı koruma gibi etkileri bulunur.
Diyetisyenler, mandalina tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor. C vitamini, suda eriyen bir vitamin olduğundan vücut tarafından fazla miktarı depolanmaz, bu da aşırı mandalina tüketiminin gereksiz olabileceğini gösterir.
Günde 1 porsiyon, yani yaklaşık 2 küçük mandalina tüketmek, günlük vitamin ihtiyacını karşılamak için yeterlidir. Aşırı tüketim, hassas ciltlerde kızarıklık ve alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
Ayrıca, içeriğindeki fruktoz şekeri nedeniyle diyabet hastalarının dikkatli olması gerekir. Kan şekerinde yükselme riski taşıyan bireyler, tüketim miktarını sınırlandırmalıdır.
Mandalinanın sadece meyvesi değil, kabuğu da oldukça faydalı. Mandalina kabuğu, içeriğindeki antioksidanlar ve C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu serbest radikallere karşı korur.
Aynı zamanda sindirim sistemini düzenler ve mide asidini dengeleyerek hazımsızlık ve şişkinlik gibi sorunları hafifletir. Doğal yağlar içeren mandalina kabuğu, öksürük ve balgam söktürücü özellikleriyle soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur. Kabuklar ayrıca cilt sağlığına da katkı sağlar; cildi canlandırır ve yeniler. Kurutulmuş ya da taze olarak çay şeklinde de tüketilebilir.
Mandalina çekirdekleri, özellikle çekirdekli türlerde, tüketilmemesi gereken kısımlar arasında yer alır. Araştırmalar, mandalina çekirdeklerinin apandisiti tıkama riskine sahip olduğunu gösteriyor. Bu nedenle mandalina yerken çekirdekleri mutlaka ayırmak gerekir.
