Milliyet AnasayfaMilliyet AnasayfaPembenar
  • Astroloji
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yazarlar
    Menü
    Giriş
    MİLLİYET ANA SAYFA
    • Astroloji
    • Sağlık
    • Güzellik
    • Yazarlar
    Gündem
    Dünya
    Ekonomi
    UzmanPara
    AnasayfaBorsaDövizAltın
    Skorer
    AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
    Cadde
    Pembenar
    Yazarlar
    Milliyet Tv
    Astroloji
    Teknoloji
    Seçim Sonuçları
    Son Depremler
    Tümü
    Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
    Resmi İlanlar
    Bize Ulaşın
    KünyeReklamÜyelik
    • Twitter icon
    • Instagram icon
    • Youtube icon
    • Tiktok icon
    © Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Son Dakika Haberler
    Püf NoktasıKözleyince tadı da faydası da katlanıyor! Mideniz kuş gibi hafifleyecek, kansızlığa birebir
    • Paylaş:
    • Twitter icon
    HaberlerPüf Noktası Haberleri

    Közleyince tadı da faydası da katlanıyor! Mideniz kuş gibi hafifleyecek, kansızlığa birebir

    17.09.2024 - 16:53 | Son Güncellenme: 18.09.2024 - 11:20

    #çiğ patlıcan#nikotin#mide ağrısı
    TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
    TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

    Patlıcan, sofralarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biri olsa da doğru tüketilmediğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Çiğ hali zehirleyebilen bu sebze, doğru şekilde pişirildiğinde adeta bir şifa kaynağına dönüşüyor. Özellikle közlenmiş haliyle, patlıcan hem sindirimi destekleyen hem de vücuda birçok fayda sağlayan bir besin haline geliyor.

    1/10Közleyince tadı da faydası da katlanıyor Mideniz kuş gibi hafifleyecek, kansızlığa birebir

    Patlıcanın mutfaklardaki uzun yolculuğu, tarih boyunca farklı pişirme yöntemleriyle zenginleşti. Antik dönemlerden itibaren çeşitli kültürler tarafından kullanılan bu sebze, çiğ haliyle sağlık açısından bazı riskler taşıyor. Patlıcanın çiğ tüketilmesi, bazı zararlı maddelerin vücuda geçmesine neden olabilirken, közleme gibi pişirme teknikleri patlıcanı besleyici bir hale getirir. Közlenmiş patlıcan hem lezzetli hem de sindirimi destekleyen özelliklere sahip. O halde közlenmiş patlıcanın faydaları haberimizin devamında.

    2/10KEMİK SAĞLIĞINA BİREBİR

    KEMİK SAĞLIĞINA BİREBİR

    Patlıcan, içerdiği fenolik bileşiklerle kemik sağlığını korumaya yardımcı olur. Bu bileşikler, kemiklerin güçlenmesine ve osteoporoz riskinin azalmasına yardımcı olur. Patlıcanın zengin demir ve kalsiyum içeriği, kemik mineral yoğunluğunu artırır ve kemik sağlığını destekler.

    3/10BOL BOL YİYİN

    BOL BOL YİYİN

    Patlıcan, demir ve bakır açısından zengindir. Bu da kırmızı kan hücrelerinin üretimini artırır ve anemi riskini azaltır. Bu sebze, demir eksikliğinden kaynaklanan yorgunluk ve güçsüzlüğü önlemeye yardımcı olur.

    4/10NOOTROPİK BESİN: PATLICAN

    NOOTROPİK BESİN: PATLICAN

    Patlıcan, beyin sağlığını destekleyen bitkisel besinler içerir. Bu besinler, beyne oksijen taşıyan kan akışını artırır ve hafızayı güçlendirir. Ayrıca, potasyum içeriği sayesinde beyin fonksiyonlarını geliştirir ve zihinsel performansı artırır.

    5/10ŞEKER DÜŞMANI: DİYABETİ KONTROL ALTINA ALIR

    ŞEKER DÜŞMANI: DİYABETİ KONTROL ALTINA ALIR

    Patlıcanın düşük karbonhidrat ve yüksek lif içeriği, diyabetin yönetimi için idealdir. Glikoz ve insülin seviyelerini düzenleyerek kan şekeri dalgalanmalarını engeller ve diyabetin olumsuz etkilerini azaltır.

    6/10KARACİĞER KORUYUCU

    KARACİĞER KORUYUCU

    Patlıcan, antioksidanlar açısından zengindir ve bu da karaciğerin toksinlere karşı korunmasına yardımcı olur. Antioksidanlar, karaciğerin sağlıklı işlevini destekler ve toksinlerin vücuttan atılmasını kolaylaştırır.

    7/10SİNDİRİM SİSTEMİNİN DOSTU

    SİNDİRİM SİSTEMİNİN DOSTU

    Patlıcanın lif içeriği, sindirim sistemini destekler ve bağırsak hareketlerini düzenler. Közlenmiş patlıcan, sindirimi kolaylaştırır ve mideyi rahatlatır, sindirim sorunlarını hafifletir.

    8/10ÇİĞ PATLICAN NEDEN YENMEZ

    ÇİĞ PATLICAN NEDEN YENMEZ?

    Patlıcan, mutfaklarımızda sıkça kullanılan bir sebze olmasına rağmen, çiğ olarak tüketildiğinde bazı sağlık riskleri taşır. Bu risklerin başında, patlıcanın içeriğinde bulunan solanin adlı toksik madde gelir. Solanin, patlıcan gibi gece gölgeli sebzelerde bulunan ve çiğ tüketildiğinde zehirlenmelere yol açabilecek bir bileşendir. Çiğ patlıcanın solanin içeriği, sindirim sistemi ve genel sağlık üzerinde ciddi olumsuz etkiler yapabilir.

    9/10SOLANİN VE SAĞLIK ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ

    SOLANİN VE SAĞLIK ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ

    Solanin, patlıcanın çiğ haliyle tüketildiğinde vücutta birikerek çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu toksin, sindirim sistemini tahriş eder ve ciltte kaşıntı, boğazda şişlik ve mide bulantısı gibi belirtilere yol açabilir. Solanin zehirlenmesi, şiddetli vakalarda kusma, ishal ve abdominal ağrıya neden olabilir. Ayrıca solanin etkisiyle bağışıklık sistemi zayıflayabilir ve uzun vadede sağlık sorunları ortaya çıkabilir.

    10/10BİLİNMEYEN TEHLİKE: NİKOTİN

    BİLİNMEYEN TEHLİKE: NİKOTİN

    Patlıcan, doğal olarak nikotin içeren bir sebzedir. Nikotin, patlıcanda düşük miktarlarda bulunmasına rağmen, çiğ tüketildiğinde bu maddeden vücuda yüksek oranda geçiş olabilir. Nikotin, çiğ patlıcanın bazı sağlık risklerini artırır. Çiğ olarak tüketilen patlıcan, vücutta nikotin birikimine yol açabilir ve bu da baş ağrısı, huzursuzluk ve kalp çarpıntısı gibi olumsuz etkilere neden olabilir. Ayrıca, nikotin maruziyeti, vücudu stres altında bırakabilir ve genel sağlık durumunu bozabilir.

    EN ÇOK OKUNANLAR
    Saç yakan boyalar çöpe 10 dakikada simsiyah olacak, yağmurda akmıyor
    Saç yakan boyalar çöpe! 10 dakikada simsiyah olacak, yağmurda akmıyor
    Şişkinlik ve ödem kalmıyor Yatmadan yiyen deliksiz uyuyor, sırrı miktarında
    Şişkinlik ve ödem kalmıyor! Yatmadan yiyen deliksiz uyuyor, sırrı miktarında
    Kel katliamı göz açtırmadı Kafaları altın dolu dediler, sonrası korku filmi gibi
    Kel katliamı göz açtırmadı! 'Kafaları altın dolu' dediler, sonrası korku filmi gibi
    Kel katliamı göz açtırmadı Kafaları altın dolu dediler, sonrası korku filmi gibi
    Kel katliamı göz açtırmadı! 'Kafaları altın dolu' dediler, sonrası korku filmi gibi
    Yazarlar
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş sıkma probleminden kurtulmanın 4 yolu
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin5-11 Mayıs haftalık burç yorumları: En güçlü frekansta yaşanacak bir buluşma
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluGökyüzünde Mayıs ayı: Cesaret sınanıyor, yeni dönemin kapıları aralanıyor
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşHayatına alan aç: Bazen tutmamak da gelişimdir
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu21 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Boğa yeniayı ile köklere dönüş
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin21–27 Nisan 2025 haftası burç yorumları: 'Bazen sallanmak, sağlamlaştığını fark etmek içindir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş beyazlığını korumanın 3 doğal yolu
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşZihinsel dayanıklık: Zorluklarla başa çıkma gücümüz
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu14 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Kadersel rotada netleşme zamanı
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirSabah ağız kokusunun 7 nedeni ve çözüm yolları
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç SevinBu hafta astroloji bize ne diyor? 'Kararınızı net olarak verin'
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin13 Nisan terazi dolunayı! Denge geliyor: Burçları nasıl etkileyecek?
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu7 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Kırılmadan güçlenmek
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş ipi mi, ağız duşu mu? Hangisini tercih etmelisiniz?
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç SevinBu hafta değişim haftası! 'Yaşamın iplerini kendi elinize alın'
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu31 Mart Haftası burç yorumları: Derin bağlar ve şans kapıları
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşZen gibi yaşamak: Nepal ve Tibet'te dinginliği bulmak
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu24 Mart Haftası burç yorumları: Gökyüzü sahnesinde final perdesi
    İlgili Haberler
    Caner Topçu Rabia Soytürk’ün olay sözlerine yanıt verdi Art niyet arıyorum
    Caner Topçu Rabia Soytürk’ün olay sözlerine yanıt verdi! 'Art niyet arıyorum'
    Soğuğa aldırmadan havuz sezonunu açtı Mine Tugay fit haliyle dikkat çekti
    Soğuğa aldırmadan havuz sezonunu açtı! Mine Tugay fit haliyle dikkat çekti
    Ezgi Molanın evi işgal edildi Şimdi ünlü oyuncuyu nasıl bir süreç bekliyor
    Ezgi Mola'nın evi işgal edildi! Şimdi ünlü oyuncuyu nasıl bir süreç bekliyor?
    Bir Demet vefa Özdemir ve Özülkü aynı sahnede
    Bir 'Demet' vefa! Özdemir ve Özülkü aynı sahnede

    YAZARLAR

    ASTROLOJİ

    • Günlük Burç Yorumları
    • Aylık Burç Yorumları
    • Haftalık Burç Yorumları
    • Yıllık Burç Yorumları
    • Burç Özellikleri (2025)
    • Daha Fazla
      • Koç Burcu 2025
      • Boğa Burcu 2025
      • İkizler Burcu 2025
      • Aslan Burcu 2025
      • Başak Burcu 2025
      • Yengeç Burcu 2025
      • Terazi Burcu 2025
      • Akrep Burcu 2025
      • Yay Burcu 2023
      • Oğlak Burcu 2025
      • Kova Burcu 2025
      • Balık Burcu 2025
      • Burçlar
      • Yükselen Burç Hesaplama
      • Aşk Uyumu

    MODA

    • Stil
    • Ayakkabı
    • Aksesuar
    • Bugün Ne Giysem

    DİYET

    • Sağlıklı Beslenme
    • Diyetler
    • Egzersizler

    GÜZELLİK

    • Cilt Bakımı
    • Saç Bakımı
    • El ve Ayak Bakımı
    • Makyaj
    • Estetik

    İLİŞKİLER

    • Aşk
    • Evlilik
    • Cinsellik
    • Ayrılık

    AİLE

    • Hamilelik Hazırlığı
    • Hamilelik
    • Doğum
    • Doğum Sonrası
    • Bebek
    • Daha Fazla
      • Çocuk
      • Ergenlik
      • Gebelik Hesaplama

    DEKORASYON

    • Salon
    • Mutfak
    • Yemek Odası
    • Yatak Odası
    • Banyo
    • Daha Fazla
      • Dış Mekan
      • Kendin Yap (DIY)

    SAĞLIK

    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Cinsel Sağlık
    • Ruh Sağlığı
    • Daha Fazla
      • Alternatif Tıp
      • Genel Sağlık

    YAŞAM

    • Evcil Hayvan
    • Püf Noktası
    • Seyahat-Tatil
    • Editörün Seçtikleri
    • Rüya Tabirleri

    YEMEK

    • Çorba Tarifleri
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi
    • Zeytinyağlılar-Sebzeler
    • Tatlı Tarifleri
    • Daha Fazla
      • İçecekler
      • Salatalar-Mezeler
      • Diyet Tarifler
      • Yöresel Lezzetler
      • Bugün Ne Pişirsem

    PEMBENAR TV

    • Çocuk
    • Yemek
    • Sağlık
    • Diyet
    • Güzellik
    • Daha Fazla
      • İlişkiler
      • Başaran Kadın
      • Püf Noktası
      • Alternatif Tıp
      • Evcil Dostlar
      • Yaşam
      • Hukuk
      • Dini Sohbetler
      • Hakan Kırkoğlu İle Astroloji
      • Aysun Düz İle Pilates
      • Op. Dr. Gökçe Mık İle Ortopedi
      • Sevil Eskicioğlu İle Yaşam Koçluğu
      • Mustafa Altay ile Saça Dair
    BİZİ TAKİP EDİN
    UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ

    Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

    © 2025 Milliyet.com.tr
    • • Künye
    • • İletişim
    • • Kişisel Verilerin Korunması
    • • Reklam
    • • Arşiv
    • • Üyelik
    milliyet logo