Kıyılmış sarımsağı 5 dakika dinlendirmek gerekiyor! Böylesi 2 kat daha faydalıymış
21.05.2024 - 16:44 | Son Güncellenme:
Sarımsağın sağlığa olan faydaları saymakla bitmiyor. Birçok farklı yöntemle değerlendirilen sarımsak, içeriğindeki bileşenler sayesinde vücuda iyileştirici etkiler veriyor. Ancak sarımsağı kullanmadan önce bekletmek çok önemliymiş. 5 dakika dinlendirin, faydası artsın. İşte detaylar.
Sarımsak, doyurucu, iyileştirici ve sağlıklı etkileriyle oldukça faydalı bir besindir. Doğal antibiyotik olarak bilinen bu besini bekletmenin bir anlamı varmış. Bakın bekletince nasıl etkiler sağlıyor.
Salatalar, soslar ve daha birçok yemeğin içine eklediğimiz sarımsak hastalıklara karşı koruyucu bir kalkan görevindedir. Özellikle bağışıklığı güçlendirerek daha dirençli olmamızı sağlar. Araştırmalara göre içerisindeki bileşiklerin en etkili olduğu durum ise, vücuttaki şişkinlik.
Hazımsızlık, şişkinlik ve ödem problemi çekiyorsanız sarımsağın içerisindeki bileşenler vücudunuzdaki hücrelere ve dokulara zarar veren sorunları önleyecektir. Bu noktada sarımsağı doğru tüketmek önemlidir.
Allisin, sarımsağın antimikrobiyal aktivite gösteren önemli bir bileşenidir. Geniş spektrumlu bir antibiyotik işlevine sahip olan sarımsak vücudun ihtiyacı olan besinleri karşılayabilir. Bağırsak problemini ortadan kaldırarak daha sağlıklı bir vücuda kavuşmanızı sağlar.
Saf allisin, taze ezilmiş sarımsakta kısa bir süreliğine stabil kalır. Ancak sarımsağı ezdikten veya kestikten sonra 5-10 dakika bekletmek stabil seviyelerin artmasını sağlar. Böylece faydası vücuda daha fazla alınabilir.
Sarımsakları hemen pişirmeye başlamadan önce ezin. Beklettiğiniz süre sarımsağın içerisindeki maddelerin yoğunlaşmasını sağlayacak ve faydasını ikiye katlayacak. Küçük bir fark gibi görünse de uzun vadede sağlığınız için faydalı olacaktır.
