17.08.2023 - 15:39 | Son Güncellenme:
Karbonhidratlar diyetiniz için iyi olabilir ancak çok tüketildiğinde çeşitli sorunları da beraberinde getirir. 117 bin 366 kişi üzerinde yapılan bir araştırma, yüksek karbonhidrat alımının kalp hastalığı riskini artırabileceğini gösteriyor. Aynı zamanda karbonhidrat kan şekeri düzeyini de yükseltebilir. Bu nedenle özellikle kilo vermek istiyorsanız karbonhidrat alımını dengeye sokmalısınız.
Hayvansal proteinler birçok kişi için diyetin bir parçasıdır. Yumurta, süt, et vb. ürünler insan sağlığı için çok önemli. Ancak çok fazla hayvansal protein sorunlara neden olabilir.
Hayvansal protein böbrek ve kemik hastalıklarına yol açabilen yüksek miktarda fosfor içerir. Etler sebze veya meyvelerden çok daha ağır olduğu için böbreklerimize oldukça büyük bir yük bindirebilirler. Böbreklerimizin yaptığı süzme işlemi biraz zaman alır ve fazla alınan protein böbreklere yük yapar. Bu nedenle böbreklerdeki yükü hafifletmek için protein alımına dikkat etmelisiniz.
Diyet gazlı içeceklerin şeker alımını azaltmaya yardımcı olduğu düşünülse de şekerin yerini aspartam, siklamat ve sakarin gibi yapay tatlandırıcılar alıyor. Bununla birlikt diyet gazlı içecekler Tip 2 diyabet, yüksek tansiyon ve kalp hastalığına sebep oluyor. Bu nedenle diyet içecekleri diyet menüden çıkarmak sizin için daha iyi olabilir.
Diğer şeylerin yanı sıra hazır noodle'lar içlerinde çok fazla sodyum barındırıyor. Tek bir noodle porsiyonu 861 mg'a kadar sodyum içerir ve paketin tamamını yerseniz, neredeyse 1.722 mg'a yani katına çıkar. Ayrıca yüksek sodyum alımı, tuza duyarlı kişilerde çeşitli sorunlara neden olabilir.
Bu kişiler için yüksek tansiyon riski oldukça yüksektir. Ayrıca sodyum alımını azaltmanın kardiyovasküler hastalık riskini %30 azalttığı kanıtlanmıştır. Yüksek miktarda sodyum vücudun su tutmasına neden olur. Bu nedenle kilo vermeye çalışırken kaçınılması gereken yiyecekler listesine hazır noodle'ı eklemek isteyebilirsiniz.
Kilo vermek istiyorsanız, meyve sularından uzak durun. Meyve içeren pek çok meyve suyu sağlıklı görünse de çoğu sadece çok fazla şeker içerir. Bazı meyve suları içlerinde gazlı içeceklerle aynı miktarda, hatta daha fazla şeker barındırırlar. Meyve suyu lif içermez öyle k içerdiğini söylediği gerçek meyveyi bile içermeyebilir. Bu nedenle portakal suyu satın almak yerine bir portakalı yemek sizin için çok daha iyidir.
Mısır gevreği sabaha başlamak için harika bir seçenek gibi görünse de, çok fazla rafine tahıl ve şeker içerir. Her sabah mısır gevreğiyle kahvaltı yapmak çok fazla şeker alımına neden olur ve bütün bunlar kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve karaciğer sorunları gibi sorunlara davetiye çıkarabilir. Ayrıca lif oranı düşüktür ve çok geçmeden hemen acıktığınızı hissedebilirsiniz. Çünkü yemekten sonra tok hissetmek için liflere ihtiyacımız vardır.
İşlenmiş etin içinde tem tadını hem de görüntüsünü sağlamak için kullanılan yopun oranda nitrat bulunur. Nitrat kanser de dahil olmak üzere birçok soruna neden olabilir.
Çoğu granola bar, gerçek protein içermeyen sadece sade şeker ve hidrojene yağlardan oluşur. Genellikle geleneksel bir öğünden daha düşük kalorilidirler ve öğün yerine geçmezler.
Çoğu granola barın lezzeti iştahınızı kabartmaya yeter ancak sizi doymaktan uzak bırakır. Diyetinize biraz protein katmak istiyorsanız, iyi bir protein barı dahil etmek sizin için en iyisidir.