Milliyet AnasayfaMilliyet AnasayfaPembenar
  • Astroloji
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yazarlar
    Menü
    Giriş
    MİLLİYET ANA SAYFA
    • Astroloji
    • Sağlık
    • Güzellik
    • Yazarlar
    Gündem
    Dünya
    Ekonomi
    UzmanPara
    AnasayfaBorsaDövizAltın
    Skorer
    AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
    Cadde
    Pembenar
    Yazarlar
    Milliyet Tv
    Astroloji
    Teknoloji
    Seçim Sonuçları
    Son Depremler
    Tümü
    Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
    Resmi İlanlar
    Bize Ulaşın
    KünyeReklamÜyelik
    • Twitter icon
    • Instagram icon
    • Youtube icon
    • Tiktok icon
    © Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Son Dakika Haberler
    Püf NoktasıKahvaltıya kaymakla başlayın! Dışarıdan almaya son, 1 gece bekletince nefis oluyor
    • Paylaş:
    • Twitter icon
    HaberlerPüf Noktası Haberleri

    Kahvaltıya kaymakla başlayın! Dışarıdan almaya son, 1 gece bekletince nefis oluyor

    16.01.2025 - 11:06 | Son Güncellenme: 16.01.2025 - 15:10

    #tereyağ#evde kaymak nasıl yapılır#evde nasıl kaymak yapılır#evde tereyağından kaymak nasıl yapılır#kaymaktan tereyağı nasıl yapılır
    TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
    TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

    Kaymak, Türk mutfağında özellikle kahvaltılarda tercih ediliyor. Tatlıların üzerine de yakışan kaymağın evde yapılabildiğini biliyor muydunuz? İşte kahvaltınıza eşlik edecek nefis kaymak tarifi!

    1/8BİR PORSİYON KAYMAK KAÇ KALORİ

    BİR PORSİYON KAYMAK KAÇ KALORİ?

    Bir porsiyon kaymak 150 kaloridir. Kaymağın 100 gramı 3.31 gram karbonhidrat, 0.96 gram protein, 63.1 gram yağ içerir. Kaymak, yağ içeriği yüksek bir besin olduğundan, kolesterol problemi olan kişilerin kaymaktan uzak durması gerekir. Tüketileceği zaman da, 1 tatlı kaşığı kadarı yeterlidir.

    2/8KAYMAK İÇİN MALZEMELER

    KAYMAK İÇİN MALZEMELER

    2 su bardağı süt, 3 paket krema, 1/4 su bardağı nişasta, 1 yemek kaşığı tereyağı evde kaymak yapmak için gereken malzemelerdir.

    3/8KAYMAK NASIL YAPILIR

    KAYMAK NASIL YAPILIR

    Kaymak yapmak için ilk olarak, taze ve günlük sütü kaynatıp, biraz ılınması için bir kenara almalısınız. Eğer pastörize süt kullanıyorsanız, bu adımı atlamalısınız. Ardından, sütün içine sıvı kremayı ve nişastayı eklin ve tel çırpıcı ile iyice karışana kadar çırpın ve karışımı ocağa alıp pişirme işlemine geçin.

    4/8Kahvaltıya kaymakla başlayın Dışarıdan almaya son, 1 gece bekletince nefis oluyor

    Karışım koyulaşmaya başladığında tereyağını ekleme vakti gelmiştir. Bu aşamada tereyağı eriyinceye kadar karıştırmalısınız. Daha sonra ocağı kapatın ve hafif nemlendirilen bir seramik kap veya borcama karışımı dökün. Üzerini streç film ile kapattığınız kaymağın tamamen soğuyana kadar bekletilmesi gerekiyor. Soğuduktan sonra, buzdolabına yerleştirebilirsiniz.

    5/8Kahvaltıya kaymakla başlayın Dışarıdan almaya son, 1 gece bekletince nefis oluyor

    Kaymağınızı en az 2 saat, tercihen 1 gece boyunca buzdolabında dinlendirmelisiniz. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra, kaymağınızı çıkarıp, bıçakla dilimleyebilirsiniz. Çelik bir spatula yardımıyla şekil vererek, kare ya da üçgen dilimler halinde kesip servis edin. Afiyet olsun!

    6/8SERVİS ÖNERİSİ

    SERVİS ÖNERİSİ

    Kaymak, özellikle kahvaltıda bal, pekmez, reçel veya taze meyvelerle servis edilebilir. Börek, poğaça veya kurabiye gibi hamur işlerinin yanında kaymak, nefis bir eşlikçi olabilir. Kaymak, özellikle kadayıf, baklava veya künefe gibi tatlıların yanında da tercih edilir. Kaymağı, taze meyvelerle sunabilirsiniz ya da dondurma veya sütlü tatlılarla ikram edebilirsiniz.

    7/8PÜF NOKTASI

    PÜF NOKTASI

    Kaymağın lezzeti, kullanılan sütle doğrudan ilişkili olduğundan manda sütü, kaymağınızın daha yoğun ve kremamsı olmasını sağlayabilir. Ancak kaymak yapmak için manda sütü şart değildir. İnek sütü de kullanılabilir. Kaymağın kıvamını istediğiniz yoğunlukta ayarlamak için süt ve krema oranını değiştirmekte karar sizin.

    8/8Kahvaltıya kaymakla başlayın Dışarıdan almaya son, 1 gece bekletince nefis oluyor

    Kaymağınızın kıvamı çok yoğun olursa, nişasta miktarını da azaltabilirsiniz. Aynı şekilde, daha yoğun bir kaymak için nişastayı artırmak mümkün. Kaymağınızın daha iyi kıvam alabilmesi için en az 2 saat, tercihen 1 gece buzdolabında dinlendirilmesi önemli. Karışımı ocakta pişirirken, çok hızlı ısıtmamaya dikkat etmelisiniz. Orta ateşte ve sürekli karıştırarak pişirmeniz kaymağınızın pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.

    EN ÇOK OKUNANLAR
    Orhun Yazıtlarında vardı ama görmedik 1300 yıldır saklanıyor: Türkün muhteşem zihni
    Orhun Yazıtları'nda vardı ama görmedik! 1300 yıldır saklanıyor: 'Türkün muhteşem zihni'
    Orhun Yazıtlarında vardı ama görmedik 1300 yıldır saklanıyor: Türkün muhteşem zihni
    Orhun Yazıtları'nda vardı ama görmedik! 1300 yıldır saklanıyor: 'Türkün muhteşem zihni'
    Develer kanser için gizli silah mı Tümöre nokta atışı: Hörgüç değil antikor
    Develer kanser için gizli silah mı? Tümöre nokta atışı: 'Hörgüç değil antikor'
    Yanlış vakitte atılırsa mahveder Kurtarıcı tüyo: Ete de sebzeye de başka tuz olsun
    Yanlış vakitte atılırsa mahveder! Kurtarıcı tüyo: Ete de sebzeye de başka tuz olsun
    Yazarlar
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirHavuz suyundaki klorun diş ve diş etlerine etkisi
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin12 - 18 Mayıs haftası burç yorumları! 'Gizli saklı ne varsa ortaya çıkabilir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş sıkma probleminden kurtulmanın 4 yolu
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin5-11 Mayıs haftalık burç yorumları: En güçlü frekansta yaşanacak bir buluşma
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluGökyüzünde Mayıs ayı: Cesaret sınanıyor, yeni dönemin kapıları aralanıyor
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşHayatına alan aç: Bazen tutmamak da gelişimdir
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu21 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Boğa yeniayı ile köklere dönüş
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin21–27 Nisan 2025 haftası burç yorumları: 'Bazen sallanmak, sağlamlaştığını fark etmek içindir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş beyazlığını korumanın 3 doğal yolu
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşZihinsel dayanıklık: Zorluklarla başa çıkma gücümüz
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu14 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Kadersel rotada netleşme zamanı
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirSabah ağız kokusunun 7 nedeni ve çözüm yolları
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç SevinBu hafta astroloji bize ne diyor? 'Kararınızı net olarak verin'
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin13 Nisan terazi dolunayı! Denge geliyor: Burçları nasıl etkileyecek?
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu7 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Kırılmadan güçlenmek
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş ipi mi, ağız duşu mu? Hangisini tercih etmelisiniz?
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç SevinBu hafta değişim haftası! 'Yaşamın iplerini kendi elinize alın'
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu31 Mart Haftası burç yorumları: Derin bağlar ve şans kapıları
    İlgili Haberler
    Survivor Almeda Baylandan kafa karıştıran sözler Paylaşımını dakikalar içinde sildi
    Survivor Almeda Baylan'dan kafa karıştıran sözler! Paylaşımını dakikalar içinde sildi
    Cannesdan paylaşmaya doyamadı Hande Erçelden yeni pozlar
    Cannes'dan paylaşmaya doyamadı! Hande Erçel'den yeni pozlar
    Görenler ünlü şarkıcıyı tanıyamadı Göksel estetik kurbanı mı oldu
    Görenler ünlü şarkıcıyı tanıyamadı! Göksel estetik kurbanı mı oldu?
    Survivor Sedat elendi, eşinden duygusal paylaşım geldi Teşekkürler ömrüm
    Survivor Sedat elendi, eşinden duygusal paylaşım geldi! 'Teşekkürler ömrüm'

    YAZARLAR

    ASTROLOJİ

    • Günlük Burç Yorumları
    • Aylık Burç Yorumları
    • Haftalık Burç Yorumları
    • Yıllık Burç Yorumları
    • Burç Özellikleri (2025)
    • Daha Fazla
      • Koç Burcu 2025
      • Boğa Burcu 2025
      • İkizler Burcu 2025
      • Aslan Burcu 2025
      • Başak Burcu 2025
      • Yengeç Burcu 2025
      • Terazi Burcu 2025
      • Akrep Burcu 2025
      • Yay Burcu 2023
      • Oğlak Burcu 2025
      • Kova Burcu 2025
      • Balık Burcu 2025
      • Burçlar
      • Yükselen Burç Hesaplama
      • Aşk Uyumu

    MODA

    • Stil
    • Ayakkabı
    • Aksesuar
    • Bugün Ne Giysem

    DİYET

    • Sağlıklı Beslenme
    • Diyetler
    • Egzersizler

    GÜZELLİK

    • Cilt Bakımı
    • Saç Bakımı
    • El ve Ayak Bakımı
    • Makyaj
    • Estetik

    İLİŞKİLER

    • Aşk
    • Evlilik
    • Cinsellik
    • Ayrılık

    AİLE

    • Hamilelik Hazırlığı
    • Hamilelik
    • Doğum
    • Doğum Sonrası
    • Bebek
    • Daha Fazla
      • Çocuk
      • Ergenlik
      • Gebelik Hesaplama

    DEKORASYON

    • Salon
    • Mutfak
    • Yemek Odası
    • Yatak Odası
    • Banyo
    • Daha Fazla
      • Dış Mekan
      • Kendin Yap (DIY)

    SAĞLIK

    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Cinsel Sağlık
    • Ruh Sağlığı
    • Daha Fazla
      • Alternatif Tıp
      • Genel Sağlık

    YAŞAM

    • Evcil Hayvan
    • Püf Noktası
    • Seyahat-Tatil
    • Editörün Seçtikleri
    • Rüya Tabirleri

    YEMEK

    • Çorba Tarifleri
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi
    • Zeytinyağlılar-Sebzeler
    • Tatlı Tarifleri
    • Daha Fazla
      • İçecekler
      • Salatalar-Mezeler
      • Diyet Tarifler
      • Yöresel Lezzetler
      • Bugün Ne Pişirsem

    PEMBENAR TV

    • Çocuk
    • Yemek
    • Sağlık
    • Diyet
    • Güzellik
    • Daha Fazla
      • İlişkiler
      • Başaran Kadın
      • Püf Noktası
      • Alternatif Tıp
      • Evcil Dostlar
      • Yaşam
      • Hukuk
      • Dini Sohbetler
      • Hakan Kırkoğlu İle Astroloji
      • Aysun Düz İle Pilates
      • Op. Dr. Gökçe Mık İle Ortopedi
      • Sevil Eskicioğlu İle Yaşam Koçluğu
      • Mustafa Altay ile Saça Dair
    BİZİ TAKİP EDİN
    UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ

    Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

    © 2025 Milliyet.com.tr
    • • Künye
    • • İletişim
    • • Kişisel Verilerin Korunması
    • • Reklam
    • • Arşiv
    • • Üyelik
    milliyet logo