Milliyet AnasayfaMilliyet AnasayfaPembenar
  • Astroloji
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yazarlar
    Menü
    Giriş
    MİLLİYET ANA SAYFA
    • Astroloji
    • Sağlık
    • Güzellik
    • Yazarlar
    Gündem
    Dünya
    Ekonomi
    75.yıl
    UzmanPara
    AnasayfaBorsaDövizAltın
    Skorer
    AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
    Cadde
    Pembenar
    Yazarlar
    Milliyet Tv
    Astroloji
    Teknoloji
    Seçim Sonuçları
    Son Depremler
    Tümü
    Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
    Resmi İlanlar
    Bize Ulaşın
    KünyeReklamÜyelik
    • Twitter icon
    • Instagram icon
    • Youtube icon
    • Tiktok icon
    © Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Son Dakika Haberler
    Genel SağlıkJaponlar uzun ömrünü bakın neye borçluymuş! Tüketene hastalık uğramıyor, vitamin deposu
    • Paylaş:
    • Twitter icon
    HaberlerGenel Sağlık Haberleri

    Japonlar uzun ömrünü bakın neye borçluymuş! Tüketene hastalık uğramıyor, vitamin deposu

    02.09.2024 - 15:26 | Son Güncellenme: 02.09.2024 - 15:26

    #japon yiyecekleri#suşi#yosun#Katsuobushi#tofu
    TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
    TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

    Yapılan çalışmalara göre Japon mutfağında bulunan bazı yiyecekler insanların sağlıklı kalmasına yardımcı oluyor. 'Süper yiyecekler' olarak bilinen bu besinler yüksek miktarda besin içeriğine sahip. İşte Japonların sağlık deposu yiyecekleri.

    1/9Japonlar uzun ömrünü bakın neye borçluymuş Tüketene hastalık uğramıyor, vitamin deposu

    Japon mutfağı, süper gıda olarak kabul edilen birçok yiyeceğe ev sahipliği yapar. Lezzetinin yanı sıra sağlık açısından çok faydalı olan yemekleri birçok rahatsızlığa karşı koruyucu bir kalkan oluşturuyor. Ayrıca ülkenin güneybatısında bulunan ve dünyanın en uzun yaşayan insanları da bu yiyecekleri tüketiyor.

    2/9Nori

    Nori

    Nori adındaki deniz yosunu geleneksel çorbaların hazırlanmasında sıklıkla kullanılır. İçerisinde bulunan mineral, lif, protein ve omega-3 vücudumuz için birçok faydayı beraberinde getirir. Tüketenler norinin daha 'tatsız' bir lezzet olduğunu öne sürüyor.

    3/9Daikon (Japon turpu)

    Daikon (Japon turpu)

    Daikon adındaki turp çeşidi bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini açısından oldukça zengin. Ayrıca hücre büyümesi ve DNA üretimi için gerekli olan folat, yani B9 vitaminini içerir. Özellikle hamilelik sürecindeki kadınlar ve çocukların gelişimi için faydalı olduğu belirtilir.

    4/9Katsuobushi

    Katsuobushi

    Kurutulmuş palamuttan elde edilen bu yiyecek fermente edilerek tütsülenir. Birçok Japon çorbasının temelindeki dashi suyu bileşiminde kullanılır. En önemli etkisi ise vücut için gerekli olan tüm amino asitleri, antioksidanları ve proteini içermesidir. Ayrıca stresli duygu durumunu hafifletmede etkisi olduğu gözlemlenmiştir.

    5/9Matcha Çayı

    Matcha Çayı

    İçeriğindeki kateşinler nedeniyle güçlü bir antioksidan etkiye sahip olan Matcha, hücre yaşlanmasına ve buna bağlı hastalıkların gelişimine karşı koruma sağlar. Ayrıca yorgunlukla mücadele için ideal seçimlerden birisidir. İçerisindeki klorofil, sağlıklı kan dolaşımı sağlar ve vücuttaki toksinleri tek tek atar.

    6/9Miso

    Miso

    Fermente edilmiş soya fasulyesi ezmesi olan miso bağırsak florasını düzenleyerek belirli enfeksiyonlara yakalanma riskini azaltır. İçerisindeki probiyotikler sağlıklı etkiler sunacaktır. Bazı çalışmalara göre miso tüketimi kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ancak çok tuzlu olduğu için dikkatli tüketilmesi şart.

    7/9Tofu

    Tofu

    Ülkemizde de yaygın olarak tüketilen tofu, soya sütünün pıhtılaşmasıyla elde edilir. Hayvansal protein içeren besinlerin aksine kalorisi düşük bir yiyecektir. Tofu, temel amino asitler, çinko, demir, magnezyum, A, B, D, E vitaminleri açısından çok zengindir.

    8/9Natto ve Umeboshi

    Natto ve Umeboshi

    Sindirimi kolay olan natto yiyeceği kemik sağlığı için faydalıdır. K2 vitamini içeren besin kemiklerin daha güçlü olmasını sağlar. Umeboshi adındaki besin ise ülkemizde sevilerek tüketilen erik turşusudur. Antiseptik, antibiyotik özelliklere sahiptir. Manganez, kalsiyum ve potasyum kaynağıdır.

    9/9Pirinç sirkesi

    Pirinç sirkesi

    Çift fermantasyon ile elde edilen pirinç sirkesi bu süreç sayesinde temel kaynaklar açısından zengindir. Ayrıca yorgunluk ve eklem ağrısıyla savaşmaya yardımcı olur. Kolesterol seviyelerini dengede tutar.

    EN ÇOK OKUNANLAR
    Ergenlerde madde bağımlılığında aile desteği kritik önem taşıyor
    Ergenlerde madde bağımlılığında aile desteği kritik önem taşıyor
    Ne koşu ne fitness Japonların 30 dakikalık sırrı dünyayı peşinden sürüklüyor
    Ne koşu ne fitness! Japonların 30 dakikalık sırrı dünyayı peşinden sürüklüyor
    Keneler bu kan grubuna bayılıyor Uzmanlar uyardı: Görmezden gelmeyin
    Keneler bu kan grubuna bayılıyor! Uzmanlar uyardı: 'Görmezden gelmeyin'
    Başarısızlık değil, gelişim için bir deneyim Karne notları çocuğun değerini belirlemez
    Başarısızlık değil, gelişim için bir deneyim! Karne notları çocuğun değerini belirlemez
    Yazarlar
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşEnerjinin gücü: Yaşamınıza yansıyan ışık
    Oğuz Kara
    Oğuz KaraSisi, Nihal Candan ve Biz: Bedenle savaşa dair bir söyleşi
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş Taşı Temizliği: Azı karar, çoğu zarar mı?
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu"Kendini nasıl koruyorsun?" sorusunun astrolojik cevabı
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDişler neden sızlar?
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin16 - 22 Haziran burç yorumları! 'Kritik bir haftaya giriyoruz'
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşHer şey normaldi ama ben hiçbir şey hissetmiyordum
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin11 Haziran yay dolunayı, burçları neler bekliyor? Konular artık netleşiyor
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç SevinJüpiter Yengeç'te, Yay Dolunayı Yaklaşıyor! 9-15 Haziran 2025 Haftası Burçlara Göre Şans ve Değişim Rehberi
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluHaziran'da zihinle kalp arasında denge kurmak
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirSüt dişleri... Geçici ama değerli
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin2-8 Haziran haftalık burç yorumları! 'Dönüşmeye de hazır mısın?'
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu27 Mayıs İkizler Yeniayı ve burçlara etkileri: Görünmeyeni anladığımız an
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşCesaretin yeni tanımı: Sürdürülebilir emek
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirGebelikte diş sağlığı
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin26 Mayıs – 1 Haziran 2025 Haftalık Burç Yorumları: Dileğini Tut, Gerçekleşiyor!
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluSatürn Koç burcunda: Bizi neye hazırlıyor?
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşEnerji değişiyor: Mayıs'ta frekansınızı yenileyin
    İlgili Haberler
    Tatil coşkusu katlanıyor Okula biraz ara
    Tatil coşkusu katlanıyor! Okula biraz ara
    3 gün sürecek yılın düğünü başlıyor Jeff Bezos ve Lauren Sanchez Venedikte
    3 gün sürecek yılın düğünü başlıyor! Jeff Bezos ve Lauren Sanchez Venedik'te
    Didem Uzelin gözyaşları Neden hüngür hüngür ağladığı merak konusu oldu
    Didem Uzel'in gözyaşları! Neden hüngür hüngür ağladığı merak konusu oldu
    Uzun zaman sonra paylaştı İşte Aslı Enver kızı Elayın son hali
    Uzun zaman sonra paylaştı! İşte Aslı Enver kızı Elay'ın son hali

    YAZARLAR

    ASTROLOJİ

    • Günlük Burç Yorumları
    • Aylık Burç Yorumları
    • Haftalık Burç Yorumları
    • Yıllık Burç Yorumları
    • Burç Özellikleri (2025)
    • Daha Fazla
      • Koç Burcu 2025
      • Boğa Burcu 2025
      • İkizler Burcu 2025
      • Aslan Burcu 2025
      • Başak Burcu 2025
      • Yengeç Burcu 2025
      • Terazi Burcu 2025
      • Akrep Burcu 2025
      • Yay Burcu 2023
      • Oğlak Burcu 2025
      • Kova Burcu 2025
      • Balık Burcu 2025
      • Burçlar
      • Yükselen Burç Hesaplama
      • Aşk Uyumu

    MODA

    • Stil
    • Ayakkabı
    • Aksesuar
    • Bugün Ne Giysem

    DİYET

    • Sağlıklı Beslenme
    • Diyetler
    • Egzersizler

    GÜZELLİK

    • Cilt Bakımı
    • Saç Bakımı
    • El ve Ayak Bakımı
    • Makyaj
    • Estetik

    İLİŞKİLER

    • Aşk
    • Evlilik
    • Cinsellik
    • Ayrılık

    AİLE

    • Hamilelik Hazırlığı
    • Hamilelik
    • Doğum
    • Doğum Sonrası
    • Bebek
    • Daha Fazla
      • Çocuk
      • Ergenlik
      • Gebelik Hesaplama

    DEKORASYON

    • Salon
    • Mutfak
    • Yemek Odası
    • Yatak Odası
    • Banyo
    • Daha Fazla
      • Dış Mekan
      • Kendin Yap (DIY)

    SAĞLIK

    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Cinsel Sağlık
    • Ruh Sağlığı
    • Daha Fazla
      • Alternatif Tıp
      • Genel Sağlık

    YAŞAM

    • Evcil Hayvan
    • Püf Noktası
    • Seyahat-Tatil
    • Editörün Seçtikleri
    • Rüya Tabirleri

    YEMEK

    • Çorba Tarifleri
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi
    • Zeytinyağlılar-Sebzeler
    • Tatlı Tarifleri
    • Daha Fazla
      • İçecekler
      • Salatalar-Mezeler
      • Diyet Tarifler
      • Yöresel Lezzetler
      • Bugün Ne Pişirsem

    PEMBENAR TV

    • Çocuk
    • Yemek
    • Sağlık
    • Diyet
    • Güzellik
    • Daha Fazla
      • İlişkiler
      • Başaran Kadın
      • Püf Noktası
      • Alternatif Tıp
      • Evcil Dostlar
      • Yaşam
      • Hukuk
      • Dini Sohbetler
      • Hakan Kırkoğlu İle Astroloji
      • Aysun Düz İle Pilates
      • Op. Dr. Gökçe Mık İle Ortopedi
      • Sevil Eskicioğlu İle Yaşam Koçluğu
      • Mustafa Altay ile Saça Dair
    BİZİ TAKİP EDİN
    UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ

    Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

    © 2025 Milliyet.com.tr
    • • Künye
    • • İletişim
    • • Kişisel Verilerin Korunması
    • • Reklam
    • • Arşiv
    • • Üyelik
    milliyet logo