Milliyet AnasayfaMilliyet AnasayfaPembenar
  • Astroloji
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yazarlar
    Menü
    Giriş
    MİLLİYET ANA SAYFA
    • Astroloji
    • Sağlık
    • Güzellik
    • Yazarlar
    Gündem
    Dünya
    Ekonomi
    UzmanPara
    AnasayfaBorsaDövizAltın
    Skorer
    AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
    Cadde
    Pembenar
    Yazarlar
    Milliyet Tv
    Astroloji
    Teknoloji
    Seçim Sonuçları
    Son Depremler
    Tümü
    Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
    Resmi İlanlar
    Bize Ulaşın
    KünyeReklamÜyelik
    • Twitter icon
    • Instagram icon
    • Youtube icon
    • Tiktok icon
    © Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Son Dakika Haberler
    Püf Noktasıİftar için en pratik çorba tarifi! Misafirler kokusuna bayılacak, lezzeti efsane
    • Paylaş:
    • Twitter icon
    HaberlerPüf Noktası Haberleri

    İftar için en pratik çorba tarifi! Misafirler kokusuna bayılacak, lezzeti efsane

    06.03.2025 - 16:20 | Son Güncellenme: 06.03.2025 - 16:42

    #pratik çorba#iftar sofrası#oruç sonrası çorba#iftar çorbası#sağlıklı çorba#sağlıklı yemek#yemek#lezzetli çorba#Ramazan çorbası#hafif çorba#ramazan
    TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
    TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

    Ramazan ayında, oruç sonrasında en çok tercih edilen yiyeceklerden biri de çorbadır. Uzun süre bir şey yemeden geçirilen saatlerin ardından çorba tüketmek, hafif ve sağlıklı bir seçenektir. İşte iftar sofralarına en çok yakışan nefis çorbalar.

    1/8İftar için en pratik çorba tarifi Misafirler kokusuna bayılacak, lezzeti efsane

    Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan çorbalar, Ramazan ayında da sofraların baş tacı olur. Doyurucu ve besleyici olan çorbalar iftar için sık sık tercih edilir. Eğer sıradan çorba tariflerinden sıkıldıysanız, sizin için harika çorba tarifleri hazırladık.

    2/8Mahluta çorbası

    Mahluta çorbası

    Malzemeler: 
    2 su bardağı kırmızı mercimek
    5 diş sarımsak
    1 adet patlıcan
    8 su bardağı su
    2 çay kaşığı limon tuzu
    6 yemek kaşığı sıvı yağı
    Yeteri kadar tuz
    1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
    2 yemek kaşığı kuru nane


    Yapılışı:
    İlk olarak mercimekleri bol suyun içinde yıkayıp suyunu süzün. Suyu berraklaşana kadar aynı işlemi sürdürün. Ardından soyduğunuz sarımsakları havanda dövün ve patlıcanları alaca bir şekilde soyup kararması ve acı suyunu salması için 30 dakika tuzlu suda bekletin. Ardından küp küp doğrayabilirsiniz. Sonrasında, derin bir tencerenin içine mercimekleri ekleyip kaynatın. Yumuşayana kadar kısık ateşte 15 dakika pişirmelisiniz. Sarımsak, limon ve tuzu ilave edip karıştırın. Son olarak, zeytinyağı, kırmızı biber ve naneyi yakıp çorbanın üzerinde gezdirin. Bu lezzete bayılacaksınız. 

    3/8Köz patlıcan çorbası

    Köz patlıcan çorbası

    Malzemeler: 
    3 adet patlıcan
    2 yemek kaşığı tereyağı
    1,5 yemek kaşığı un
    1 su bardağı süt
    5 su bardağı su
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
    1 diş sarımsak
    1/8 demet dereotu


    Yapılışı:  Öncelikle patlıcanları pişmeye yakın bir zamanda güzelce közleyin. Ardından derin bir tencerenin içine tereyağı ve unu kavurun. Közlediğiniz patlıcanları doğradıktan sonra kavrulan una ekleyin. Dövülmüş sarımsağı da ilave ettikten sonra karıştırın. Bir taşım kaynattıktan sonra, tuz, karabiber ekleyip tatlandırın.

    4/8Umaç çorbası

    Umaç çorbası

    Malzemeler:
    3 çorba kaşığı un
    2 çorba kaşığı tereyağı
    Yeteri kadar soğuk su
    Hamuru için;
    1 su bardağı un
    1 adet yumurta
    2 çorba kaşığı su


    Yapılışı:
    Hamur malzemelerini bir kabın içerisinde güzel bir şekilde yoğurun. Ardından 15 dakika kadar dinlendirebilirsiniz. Hamurdan küçük parçalar yapıp baş ve işaret parmağınız arasında yuvarlayabilirsiniz. Tabağa biriktirin. Çorbayı pişirmek için un ve yağı kokusu çıkana kadar kavurun. Su ilave ettikten sonra kaynatın. Ardından hamurları ekleyebilirsiniz. Piştikten sonra hazır olacak. 

    5/8Yuvalama çorbası

    Yuvalama çorbası

    Malzemeler:
    1 çorba kaşığı tereyağı
    250 gram kuşbaşı et
    4 su bardağı sıcak su
    150 gram yağsız kıyma
    1 su bardağı pirinç
    1 su bardağı haşlanmış nohut
    Yarım kg süzme yoğurt
    1 adet yumurta
    1 çorba kaşığı un
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı karabiber
    Üzeri için;
    1 çorba kaşığı tereyağı
    1 çorba kaşığı nane

    Yapılışı: 
    Çorbayı hazırlamak için tereyağı ve kuşbaşı eti iyice kavurun. Ardından üzerine sıcak su ilave edin. Etleriniz pişerken pirinçleri yarım saat suda bekletin. Kıymayı ilave ettikten sonra hamur haline gelene kadar yoğurun. Tuz ve karabiber ekleyin ve nohut büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Kaynayan etin suyuna nohutları koyun. Son olarak ayrı bir kabın içerisinde yumurta ve unu karıştırıp tencereye ekleyin. 5 dakika kaynattıktan sonra hazır olacak.

    6/8Köme çorbası

    Köme çorbası

    Malzemeler: 

    4 yemek kaşığı süzme yoğurt4 yemek kaşığı süzme yoğurt
    1 adet yumurta
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    2 yemek kaşığı un
    5 su bardağı su
    Yarım su bardağı haşlanmış nohut
    Yarım su bardağı haşlanmış buğday
    Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
    Yarım adet patates
    1 adet yeşil biber
    Yarım adet domates
    Yarım adet patlıcan
    1 tatlı kaşığı tuz
    Üzeri İçin;
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 çay kaşığı kuru nane

    Yapılışı:
    İlk olarak buğday ve nohudu bir gece önceden ıslatmanız gerektiğini hatırlatalım. Ardından derin bir kabın içine yoğurt, yumurta, zeytinyağı ve unu karıştırabilirsiniz. Bu karışımı çorba tenceresine alıp su ekledikten sonra çırpın. Patlıcanları soyduktan sonra küp küp doğrayın. Ardından tuzlu suda bekletmeniz gerekiyor. Bu sırada biber, patates ve domatesi de küp küp doğrayarak hazır edin. Çorbanın içerisinde buğday, mercimek ve nohut ilave edin. Ardından sebzeleri ve tuzu ekleyerek 25 dakika pişirin.

    7/8Yüksük çorbası

    Yüksük çorbası

    Malzemeler: 
    2 yemek kaşığı tereyağı
    2 yemek kaşığı domates salçası
    6,5 su bardağı et suyu
    3,5 su bardağı mantı
    2 su bardağı haşlanmış nohut
    3 çay kaşığı nane
    2 çay kaşığı tuz 

    Yapılışı: 
    Tereyağ ve salçayı derin bir tencerede kavurun. Ardından içine tavuk suyu ilave edin. Su kaynadıktan sonra içine nohut ve mantıyı ekleyebilirsiniz. Mantılar piştikten sonra üzerine naneli sos hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

    8/8Pum pum çorbası

    Pum pum çorbası

    Malzemeler: 
    1 su bardağı mısır unu
    5 su bardağı su veya et suyu
    2 dilim kavurma
    Tuz
    Üzeri için;
    2 tatlı kaşığı tereyağı
    1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber


    Yapılışı:
    Derin bir tencerenin içine ılık su dökün. İsterseniz et veya tavuk suyu da ekleyebilirsiniz. Suyun içine mısır unu ilave edip kaynaya kadar karıştırabilirsiniz. Bu sırada tavaya kavurma alıp 2-3 dakika kavurun. Kaynayan çorbanın üstüne kavurma ekleyerek karıştırın. Pişen çorbayı kaseye alıp üzerine dilediğiniz baharatları karıştırarak yağ yakabilirsiniz.

    EN ÇOK OKUNANLAR
    1 haftada mikrop yuvası oluyor Mutfak havlularını suda bekletip, biraz beyaz serpin
    1 haftada mikrop yuvası oluyor! Mutfak havlularını suda bekletip, biraz beyaz serpin
    Fırtınalı günlerde asla duş almayın Yıldırım banyo borularından eve ulaşıyor
    Fırtınalı günlerde asla duş almayın! Yıldırım banyo borularından eve ulaşıyor
    Süt, yumurta ve tereyağın ortak sırrı İki gün bile tezgahta durabiliyor
    Süt, yumurta ve tereyağın ortak sırrı! İki gün bile tezgahta durabiliyor
    Kokusu çocukluğunuz gibi Çilek reçelini soğutup tadın, 90 dakika fırına atın
    Kokusu çocukluğunuz gibi! Çilek reçelini soğutup tadın, 90 dakika fırına atın
    Yazarlar
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşEnerji değişiyor: Mayıs'ta frekansınızı yenileyin
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirŞekerli gıdalar dişi ne kadar zamanda çürütür?
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin20-26 Mayıs haftalık burç yorumları / Cuma gününe dikkat!
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirHavuz suyundaki klorun diş ve diş etlerine etkisi
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin12 - 18 Mayıs haftası burç yorumları! 'Gizli saklı ne varsa ortaya çıkabilir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş sıkma probleminden kurtulmanın 4 yolu
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin5-11 Mayıs haftalık burç yorumları: En güçlü frekansta yaşanacak bir buluşma
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluGökyüzünde Mayıs ayı: Cesaret sınanıyor, yeni dönemin kapıları aralanıyor
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşHayatına alan aç: Bazen tutmamak da gelişimdir
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu21 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Boğa yeniayı ile köklere dönüş
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin21–27 Nisan 2025 haftası burç yorumları: 'Bazen sallanmak, sağlamlaştığını fark etmek içindir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş beyazlığını korumanın 3 doğal yolu
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşZihinsel dayanıklık: Zorluklarla başa çıkma gücümüz
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu14 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Kadersel rotada netleşme zamanı
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirSabah ağız kokusunun 7 nedeni ve çözüm yolları
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç SevinBu hafta astroloji bize ne diyor? 'Kararınızı net olarak verin'
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin13 Nisan terazi dolunayı! Denge geliyor: Burçları nasıl etkileyecek?
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu7 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Kırılmadan güçlenmek
    İlgili Haberler
    Aslı Hünel ve Saruhan Hünelin gözyaşları sel oldu En acı veda
    Aslı Hünel ve Saruhan Hünel'in gözyaşları sel oldu! En acı veda
    Ailesi açıkladı Emmy ödüllü oyuncu uykusunda hayatını kaybetti
    Ailesi açıkladı! Emmy ödüllü oyuncu uykusunda hayatını kaybetti
    Ferdi Tayfur vefatından önce dava açmıştı Eşime bir şirket armağan ettim
    Ferdi Tayfur vefatından önce dava açmıştı! 'Eşime bir şirket armağan ettim'
    Eşref, Nisana Rüyasını anlatıyor Geçmişin kapıları aralanıyor
    Eşref, Nisan'a 'Rüya'sını anlatıyor! Geçmişin kapıları aralanıyor

    YAZARLAR

    ASTROLOJİ

    • Günlük Burç Yorumları
    • Aylık Burç Yorumları
    • Haftalık Burç Yorumları
    • Yıllık Burç Yorumları
    • Burç Özellikleri (2025)
    • Daha Fazla
      • Koç Burcu 2025
      • Boğa Burcu 2025
      • İkizler Burcu 2025
      • Aslan Burcu 2025
      • Başak Burcu 2025
      • Yengeç Burcu 2025
      • Terazi Burcu 2025
      • Akrep Burcu 2025
      • Yay Burcu 2023
      • Oğlak Burcu 2025
      • Kova Burcu 2025
      • Balık Burcu 2025
      • Burçlar
      • Yükselen Burç Hesaplama
      • Aşk Uyumu

    MODA

    • Stil
    • Ayakkabı
    • Aksesuar
    • Bugün Ne Giysem

    DİYET

    • Sağlıklı Beslenme
    • Diyetler
    • Egzersizler

    GÜZELLİK

    • Cilt Bakımı
    • Saç Bakımı
    • El ve Ayak Bakımı
    • Makyaj
    • Estetik

    İLİŞKİLER

    • Aşk
    • Evlilik
    • Cinsellik
    • Ayrılık

    AİLE

    • Hamilelik Hazırlığı
    • Hamilelik
    • Doğum
    • Doğum Sonrası
    • Bebek
    • Daha Fazla
      • Çocuk
      • Ergenlik
      • Gebelik Hesaplama

    DEKORASYON

    • Salon
    • Mutfak
    • Yemek Odası
    • Yatak Odası
    • Banyo
    • Daha Fazla
      • Dış Mekan
      • Kendin Yap (DIY)

    SAĞLIK

    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Cinsel Sağlık
    • Ruh Sağlığı
    • Daha Fazla
      • Alternatif Tıp
      • Genel Sağlık

    YAŞAM

    • Evcil Hayvan
    • Püf Noktası
    • Seyahat-Tatil
    • Editörün Seçtikleri
    • Rüya Tabirleri

    YEMEK

    • Çorba Tarifleri
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi
    • Zeytinyağlılar-Sebzeler
    • Tatlı Tarifleri
    • Daha Fazla
      • İçecekler
      • Salatalar-Mezeler
      • Diyet Tarifler
      • Yöresel Lezzetler
      • Bugün Ne Pişirsem

    PEMBENAR TV

    • Çocuk
    • Yemek
    • Sağlık
    • Diyet
    • Güzellik
    • Daha Fazla
      • İlişkiler
      • Başaran Kadın
      • Püf Noktası
      • Alternatif Tıp
      • Evcil Dostlar
      • Yaşam
      • Hukuk
      • Dini Sohbetler
      • Hakan Kırkoğlu İle Astroloji
      • Aysun Düz İle Pilates
      • Op. Dr. Gökçe Mık İle Ortopedi
      • Sevil Eskicioğlu İle Yaşam Koçluğu
      • Mustafa Altay ile Saça Dair
    BİZİ TAKİP EDİN
    UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ

    Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

    © 2025 Milliyet.com.tr
    • • Künye
    • • İletişim
    • • Kişisel Verilerin Korunması
    • • Reklam
    • • Arşiv
    • • Üyelik
    milliyet logo