Dubai çikolatasından sonra menemeni de çıktı! Ön yargıları kırdı geçti, tadı nefis
13.11.2024 - 15:35 | Son Güncellenme:
Son dönemde sosyal medyayı kasıp kavuran Dubai çikolatası, birçok kişinin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alıyor. Çikolatanın trend oluşundan kısa bir süre sonra, farklı yiyeceklerin birleştirildiği bazı yemekler de paylaşılmaya başlandı. Birçok kişinin ilgisini çeken bir diğer lezzet ise Dubai usulü menemen. İşte tarifi.
Dubai usulü menemen, çikolatanın ardından popülerliğini artıran lezzetlerden biri oldu. Geleneksel menemenin içerisine farklı yiyecekler eklenerek pişirilen menemen, pek çok kişinin dikkatini çekti. Sosyal medya kullanıcıları Dubai çikolatasının yanı sıra, yeni menemen tarifini de denemeye başladı. İşte tarifi.
Dubai mutfağının zengin tatlarını Türk mutfağıyla buluşturan tarifler sosyal medyada takip ediliyor. Dubai usulü menemen ise klasik menemene kıyasla daha doyurucu bir alternatif. İşte deneyen kullanıcıların lezzetli olduğunu doğruladığı menemen tarifi.
Malzemeler
- 100 gram kıyma
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Yarım demet maydanoz
Öncelikle domatesleri rendeleyin ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, geniş bir tavaya sıvı yağ gezdirip kıymayı kavurmaya başlayın. Kıymanın içine rendelenmiş domatesleri ve doğranmış biberleri ilave edin. Tuz, karabiber ve pul biber dökerek malzemeleri iyice karıştırın.
Tüm malzemelerin karıştığına emin olduktan sonra üzerini kapatarak kısık ateşte pişirebilirsiniz. Başka bir kabın içerisinde yumurtaları çırpın ve üzerine tuz ilave edin. Başka bir kabın içerisinde yumurtaları çırpabilirsiniz. Damak zevkinize bağlı olarak çeşitli baharatları da dökebilirsiniz.
Pişen kıymalı harcın üzerine çırptığınız yumurtaları dökün ve karıştırmadan pişirmeye bırakın. Servis tabağına aldığınız menemenin üzerine kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Maydanoz, kıymalı karışıma harika bir tat katacaktır.
Sosyal medyada pek çok kişinin arattığı kıymalı menemen tarifi, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak. Kıymalı menemenin içine farklı lezzetler eklemek için yeşil sebzelere yer verebilirsiniz. Maydanoz sevmiyorsanız, dereotu veya roka koymayı deneyin.
