Milliyet AnasayfaMilliyet AnasayfaPembenar
  • Astroloji
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yazarlar
    Menü
    Giriş
    MİLLİYET ANA SAYFA
    • Astroloji
    • Sağlık
    • Güzellik
    • Yazarlar
    Gündem
    Dünya
    Ekonomi
    UzmanPara
    AnasayfaBorsaDövizAltın
    Skorer
    AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
    Cadde
    Pembenar
    Yazarlar
    Milliyet Tv
    Astroloji
    Teknoloji
    Seçim Sonuçları
    Son Depremler
    Tümü
    Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
    Resmi İlanlar
    Bize Ulaşın
    KünyeReklamÜyelik
    • Twitter icon
    • Instagram icon
    • Youtube icon
    • Tiktok icon
    © Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Son Dakika Haberler
    Püf NoktasıAylarca ne lezzeti ne vitamini eksilecek! Karadeniz'in baş tacı, vakumlayıp kaldırın
    • Paylaş:
    • Twitter icon
    HaberlerPüf Noktası Haberleri

    Aylarca ne lezzeti ne vitamini eksilecek! Karadeniz'in baş tacı, vakumlayıp kaldırın

    14.11.2024 - 15:41 | Son Güncellenme: 14.11.2024 - 23:12

    #karalahana saklama#karalahana pişirme#lahana#dondurma#buzdolabı#tarif
    TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
    TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

    Karalahana, içerdiği besinler sayesinde vücudumuz için sağlıklı sebzelerden biri olarak kabul edilir. Birçok kişi, hem pratik bir şekilde yemeklere dahil etmek hem de sağlıklı besinler tüketmek için karalahanayı saklamak isteyebilir. Ancak püf noktalara dikkat edilmediğinde çabucak bozulabilir. İşte muhafaza etme yöntemleri.

    1/8Aylarca ne lezzeti ne vitamini eksilecek Karadenizin baş tacı, vakumlayıp kaldırın

    Karalahana, lezzetli ve besleyici bir sebze olduğu kadar doğru saklanmadığında hızlıca solabilen ve besin değerini kaybedebilen bir yapıda olabilir. Uzun süre taze ve canlı tutmak için bazı saklama yöntemleri mevcut. İşte aylarca taze tutan yöntem.

    2/8Aylarca ne lezzeti ne vitamini eksilecek Karadenizin baş tacı, vakumlayıp kaldırın

    Karalahanayı kısa süreli saklamak istiyorsanız buzdolabına koyabilirsiniz. Eğer karalahanayı yıkayarak saklamak istiyorsanız yaprakların iyice kuruduğundan emin olmalısınız. Islak yapraklar buzdolabında çabuk bozulmaya neden olabilir. Yıkamadan sakladığınızda daha uzun ömürlü olabilir.

    3/8Aylarca ne lezzeti ne vitamini eksilecek Karadenizin baş tacı, vakumlayıp kaldırın

    Yaprakları büyük bir temiz havluya sarın veya bir mutfak beziyle katlayarak nemli bir şekilde buzdolabına koyun. Bu yaprakların nemli kalması, taze olmaları için önemlidir. Alternatif olarak, hava alabilen bir poşet içine koyabilirsiniz. Hava almayan poşetler hızlıca solmasına neden olabilir.

    4/8Aylarca ne lezzeti ne vitamini eksilecek Karadenizin baş tacı, vakumlayıp kaldırın

    Karalahanayı uzun süre saklamanın en etkili yöntemlerinden biri elbette ki dondurucuya koymaktır. İlk olarak yapraklarını ayıklayın ve bol suyla iyice yıkayın. Üzerindeki toprak ve kirlerin tamamen temizlenmesi gerekiyor. Ardından, dondurmadan önce kısa bir süre sıcak suda bekletebilirsiniz.

    5/8Aylarca ne lezzeti ne vitamini eksilecek Karadenizin baş tacı, vakumlayıp kaldırın

    Yaprakları kaynar su dolu bir tencereye koyun ve 2-3 dakika kadar haşlayın. Haşladığınız yaprakları buz dolu soğuk bir kasenin içine koyun. Bu işlem yaprakların pişmeye devam etmesini durdurur ve rengini korur. Ardından yaprakların suyunu iyice süzüp fazla suyu temiz bir mutfak havlusuyla kurulayarak alabilirsiniz. Karalahanaları porsiyonlayarak buzluğa atın.

    6/8Aylarca ne lezzeti ne vitamini eksilecek Karadenizin baş tacı, vakumlayıp kaldırın

    Karalahanayı kurutmak, onu saklamanın bir diğer etkili yöntemidir. Üstelik bu şekilde de birçok yemekte kullanabilirsiniz. İlk olarak saplarını ayıklayın ve yapraklarını iyice yıkayın. Fazla suyu süzün ve yaprakları kurutun. Küçük parçalara ayırıp dilimledikten sonra daha hızlı kurutabilirsiniz.

    7/8Aylarca ne lezzeti ne vitamini eksilecek Karadenizin baş tacı, vakumlayıp kaldırın

    Karalahanayı püre haline getirip saklamak da farklı bir alternatiftir. Hazırladığınız püreyi çorba ve yemeklerde kullanabilirsiniz. Bu yöntem için karalahanayı yıkadıktan sonra birkaç dakika haşlayarak yumuşatın. Ardından bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirebilirsiniz. Hazırladığınız püreyi buz kalıplarına veya küçük saklama kaplarına dökerek saklayın.

    8/8Aylarca ne lezzeti ne vitamini eksilecek Karadenizin baş tacı, vakumlayıp kaldırın

    Vakumlama yöntemi, karalahananın tazeliğini en iyi koruyan yöntemlerdendir. Havayla temas etmediği için çok daha uzun süre dayanır. Temizlediğiniz yaprakları vakumlu saklama poşetlerine yerleştirin. Poşetlerin fazla büyük olmamasına dikkat edin. Vakum cihazı ile poşetin havasını alın. Bu yöntemde karalahanayı buzdolabında 1 aya kadar, dondurucuda ise 6-12 ay arasında taze tutabilirsiniz.

    EN ÇOK OKUNANLAR
    Bu hapishaneye girmek için can atıyorlar Ayna bile yasak, içeride tek suçlu yok
    Bu hapishaneye girmek için can atıyorlar! Ayna bile yasak, içeride tek suçlu yok
    Bu hapishaneye girmek için can atıyorlar Ayna bile yasak, içeride tek suçlu yok
    Bu hapishaneye girmek için can atıyorlar! Ayna bile yasak, içeride tek suçlu yok
    Toprak yok, pestisit sıfır Perde fabrikasında üretiyor: Suda marul 30 kat verimli
    Toprak yok, pestisit sıfır! Perde fabrikasında üretiyor: 'Suda marul 30 kat verimli'
    Toprak yok, pestisit sıfır Perde fabrikasında üretiyor: Suda marul 30 kat verimli
    Toprak yok, pestisit sıfır! Perde fabrikasında üretiyor: 'Suda marul 30 kat verimli'
    Yazarlar
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin11 Haziran yay dolunayı, burçları neler bekliyor? Konular artık netleşiyor
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç SevinJüpiter Yengeç'te, Yay Dolunayı Yaklaşıyor! 9-15 Haziran 2025 Haftası Burçlara Göre Şans ve Değişim Rehberi
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluHaziran'da zihinle kalp arasında denge kurmak
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirSüt dişleri... Geçici ama değerli
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin2-8 Haziran haftalık burç yorumları! 'Dönüşmeye de hazır mısın?'
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu27 Mayıs İkizler Yeniayı ve burçlara etkileri: Görünmeyeni anladığımız an
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşCesaretin yeni tanımı: Sürdürülebilir emek
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirGebelikte diş sağlığı
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin26 Mayıs – 1 Haziran 2025 Haftalık Burç Yorumları: Dileğini Tut, Gerçekleşiyor!
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluSatürn Koç burcunda: Bizi neye hazırlıyor?
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşEnerji değişiyor: Mayıs'ta frekansınızı yenileyin
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirŞekerli gıdalar dişi ne kadar zamanda çürütür?
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin20-26 Mayıs haftalık burç yorumları / Cuma gününe dikkat!
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirHavuz suyundaki klorun diş ve diş etlerine etkisi
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin12 - 18 Mayıs haftası burç yorumları! 'Gizli saklı ne varsa ortaya çıkabilir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş sıkma probleminden kurtulmanın 4 yolu
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin5-11 Mayıs haftalık burç yorumları: En güçlü frekansta yaşanacak bir buluşma
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluGökyüzünde Mayıs ayı: Cesaret sınanıyor, yeni dönemin kapıları aralanıyor
    İlgili Haberler
    Çitlenbik rolüyle bilinen İhsan Küçüktepe hayatını kaybetti
    'Çitlenbik' rolüyle bilinen İhsan Küçüktepe hayatını kaybetti
    Survivorda son finalistler ve yarışmaya veda eden isim belli oldu
    Survivor'da son finalistler ve yarışmaya veda eden isim belli oldu
    Survivora veda eden Aycan Yanaçtan ilk paylaşım Adem Kılıççı ile aşk iddialarına yanıt
    Survivor'a veda eden Aycan Yanaç'tan ilk paylaşım! Adem Kılıççı ile aşk iddialarına yanıt
    Kulis istekleri ortaya çıkmıştı Halseyden Türk dinleyicilerine mesaj
    Kulis istekleri ortaya çıkmıştı! Halsey'den Türk dinleyicilerine mesaj

    YAZARLAR

    ASTROLOJİ

    • Günlük Burç Yorumları
    • Aylık Burç Yorumları
    • Haftalık Burç Yorumları
    • Yıllık Burç Yorumları
    • Burç Özellikleri (2025)
    • Daha Fazla
      • Koç Burcu 2025
      • Boğa Burcu 2025
      • İkizler Burcu 2025
      • Aslan Burcu 2025
      • Başak Burcu 2025
      • Yengeç Burcu 2025
      • Terazi Burcu 2025
      • Akrep Burcu 2025
      • Yay Burcu 2023
      • Oğlak Burcu 2025
      • Kova Burcu 2025
      • Balık Burcu 2025
      • Burçlar
      • Yükselen Burç Hesaplama
      • Aşk Uyumu

    MODA

    • Stil
    • Ayakkabı
    • Aksesuar
    • Bugün Ne Giysem

    DİYET

    • Sağlıklı Beslenme
    • Diyetler
    • Egzersizler

    GÜZELLİK

    • Cilt Bakımı
    • Saç Bakımı
    • El ve Ayak Bakımı
    • Makyaj
    • Estetik

    İLİŞKİLER

    • Aşk
    • Evlilik
    • Cinsellik
    • Ayrılık

    AİLE

    • Hamilelik Hazırlığı
    • Hamilelik
    • Doğum
    • Doğum Sonrası
    • Bebek
    • Daha Fazla
      • Çocuk
      • Ergenlik
      • Gebelik Hesaplama

    DEKORASYON

    • Salon
    • Mutfak
    • Yemek Odası
    • Yatak Odası
    • Banyo
    • Daha Fazla
      • Dış Mekan
      • Kendin Yap (DIY)

    SAĞLIK

    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Cinsel Sağlık
    • Ruh Sağlığı
    • Daha Fazla
      • Alternatif Tıp
      • Genel Sağlık

    YAŞAM

    • Evcil Hayvan
    • Püf Noktası
    • Seyahat-Tatil
    • Editörün Seçtikleri
    • Rüya Tabirleri

    YEMEK

    • Çorba Tarifleri
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi
    • Zeytinyağlılar-Sebzeler
    • Tatlı Tarifleri
    • Daha Fazla
      • İçecekler
      • Salatalar-Mezeler
      • Diyet Tarifler
      • Yöresel Lezzetler
      • Bugün Ne Pişirsem

    PEMBENAR TV

    • Çocuk
    • Yemek
    • Sağlık
    • Diyet
    • Güzellik
    • Daha Fazla
      • İlişkiler
      • Başaran Kadın
      • Püf Noktası
      • Alternatif Tıp
      • Evcil Dostlar
      • Yaşam
      • Hukuk
      • Dini Sohbetler
      • Hakan Kırkoğlu İle Astroloji
      • Aysun Düz İle Pilates
      • Op. Dr. Gökçe Mık İle Ortopedi
      • Sevil Eskicioğlu İle Yaşam Koçluğu
      • Mustafa Altay ile Saça Dair
    BİZİ TAKİP EDİN
    UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ

    Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

    © 2025 Milliyet.com.tr
    • • Künye
    • • İletişim
    • • Kişisel Verilerin Korunması
    • • Reklam
    • • Arşiv
    • • Üyelik
    milliyet logo