Milliyet AnasayfaMilliyet AnasayfaPembenar
  • Astroloji
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yazarlar
    Menü
    Giriş
    MİLLİYET ANA SAYFA
    • Astroloji
    • Sağlık
    • Güzellik
    • Yazarlar
    Gündem
    Dünya
    Ekonomi
    UzmanPara
    AnasayfaBorsaDövizAltın
    Skorer
    AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
    Cadde
    Pembenar
    Yazarlar
    Milliyet Tv
    Astroloji
    Teknoloji
    Seçim Sonuçları
    Son Depremler
    Tümü
    Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
    Resmi İlanlar
    Bize Ulaşın
    KünyeReklamÜyelik
    • Twitter icon
    • Instagram icon
    • Youtube icon
    • Tiktok icon
    © Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Son Dakika Haberler
    YemekAşurenin kıvamını belirleyen püf noktayı açıklıyoruz! Lezzeti iki kat artacak
    • Paylaş:
    • Twitter icon
    HaberlerYemek Haberleri

    Aşurenin kıvamını belirleyen püf noktayı açıklıyoruz! Lezzeti iki kat artacak

    17.08.2023 - 15:47 | Son Güncellenme: 17.08.2023 - 15:47

    #aşure tarifi#aşure nasıl hazırlanır#aşure nasıl yapılır
    TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
    TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

    Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti aşurenin tam kıvamını tutturmak pek çok kişinin zorlandığı bir durum. İstenen renkte ve kıvamda aşure yapmak için dikkat edilmesi gereken püf noktalar haberimizde.

    1/16Aşurenin kıvamını belirleyen püf noktayı açıklıyoruz Lezzeti iki kat artacak

    Aşure yapımı kolay gibi görünse de içine çeşit çeşit malzemeler eklerken farklı aşamalardan geçtiği için zorlayıcı olabilir. Yeterince ölçülü malzemeler ve öncesinde yapılan hazırlık aşamasıyla aşure yapımını kolaylaştırmak mümkün.

    2/16Aşurenin kıvamını belirleyen püf noktayı açıklıyoruz Lezzeti iki kat artacak

    Kuru baklagiller, kuru yemişler ve meyvelerden oluşan bu tatlı şöleninin ideal versiyonu 41 çeşitten oluşuyor. Günümüzde ise yaklaşık 15 malzemeyle sofralara konuluyor.

    3/16Aşurenin kıvamını belirleyen püf noktayı açıklıyoruz Lezzeti iki kat artacak

    Yüksek besin değeriyle oldukça faydalı bir öğün olduğu söylenebilir. Ancak diyet yapanlar veya diyabet gibi kronik rahatsızlığı bulunan kişilerin aşure tüketirken dikkatli olması gerekiyor. Diyet yapan kişiler aşure malzemelerinde şeker yerine tatlı meyveler ekleyerek tüketebilir.

    4/16Aşurenin kıvamını belirleyen püf noktayı açıklıyoruz Lezzeti iki kat artacak

    Her yıl belirli zamanlarda yapılan aşurenin en etkili püf noktalarından önce sağlığa olan etkilerinden bahsedelim. İçerdiği fazla çeşit malzemeden dolayı kişiler aşure tüketme konusunda tedirgin olabiliyor. Ancak aşurenin sağlık açısından pek çok olumlu etkisi de var.

    5/16Kalp-damar sağlığında etkili

    Kalp-damar sağlığında etkili

    Aşure, içerdiği besinlerin doymuş yağ oranı yok kadar az olmakla birlikte bitkisel kaynağı oldukça yüksek bir tatlı. İçindeki kuru baklagiller ise kan kolesterolünün düşmesine yardımcı olarak farklı vitaminlerin vücuda ulaşmasını sağlar. Bu etkiler de kalp sağlığının korunmasına karşı faydalıdır.

    6/16Bağışıklığı güçlendiriyor

    Bağışıklığı güçlendiriyor

    Bitkisel içerikleriyle, vitamin ve mineral bolluğu oluşturan aşurenin antioksidan kapasitesi de fazlasıyla yüksek. Pek çok besinin birleşimi sonucunda oluşan faydalar bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Özellikle içindeki A,C,E,B vitaminleri, çinko ve demir içermesi bağışıklık sistemini baştan yaratabilir.

    7/16Gelişim çağı için de önemli

    Gelişim çağı için de önemli

    Özellikle gelişim çağında olan çocuklar vitamin ve mineral katkısına yetişkinlerden daha fazla ihtiyaç duyar. Çocukların vitamin ve mineral dengesini oluşturacak besinlerin neredeyse hepsi aşurenin içinde mevcut. Verdiği yüksek enerji haricinde çocukların zeka gelişiminde de önemli bir katkısı bulunuyor.

    8/16Emziren anneler aşure tüketmeli

    Emziren anneler aşure tüketmeli

    Emzirme hâli nedeniyle oluşacak halsizliği önlemek için aşure tüketmeyi deneyebilirsiniz. Emziren anneler sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzenine başladığında süt kalitesi de artar. Aynı şekilde aşure de emziren anneler için süt artırmada faydalar sağlıyor.

    9/16Kabızlık sorununu ortadan kaldırabilir

    Kabızlık sorununu ortadan kaldırabilir

    Aşure içerisindeki tahıllar, buğday, fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar kabızlığı giderebilir. Çözünmez posa sayesinde bağırsak sorunlarından korunarak bağırsak kanserinin önüne geçmede de etkili bir rol oynayabilir.

    10/16Aşurenin kıvamını belirleyen püf noktayı açıklıyoruz Lezzeti iki kat artacak

    Aşure hazırlama aşamasında kişilerin en çok karşılaştığı durum aşurenin istenen kıvamda, görüntüde ve bunlardan dolayı da lezzette olmaması. Usta aşçıların aşureler için uyguladığı püf noktalar çok kolay. Aşurenin tam düşündüğünüz gibi olmasını istiyorsanız bu aşamaları takip edin.

    11/16Aşurenin kıvamını belirleyen püf noktayı açıklıyoruz Lezzeti iki kat artacak

    Aşure hazırlarken yapılacak en mantıklı hareketlerden biri aşçıların tariflerini göz önünde bulundurmak. 25 yıllık aşçı olan aşure ustası aşurenin önemli püf noktalarından bahsetti. İşte aşure hazırlamanın detayları.

    12/16Aşurenin kıvamını belirleyen püf noktayı açıklıyoruz Lezzeti iki kat artacak

    Malzemelerinizi mutlaka hazır edin. Aşure, içinde çeşit çeşit malzeme barından bir tatlı olduğu için işlerinizi kolaylaştırmak adına malzemeleri ayırarak ilerleyin. Aynı zamanda malzemelerin soğuk olmamasına dikkat edin.

    13/16Aşurenin kıvamını belirleyen püf noktayı açıklıyoruz Lezzeti iki kat artacak

    Aşure için kullanacağınız buğdayı önceden haşlayarak aşure yapımında hız kazanabilirsiniz. Aynı zamanda şeker miktarını en aza indirerek sağlık için doğru bir hamle yapmış olursunuz.

    14/16Aşurenin kıvamını belirleyen püf noktayı açıklıyoruz Lezzeti iki kat artacak

    Baharat kullanırken dikkat edin. Pek çok baharat türü aşurenin yanına yakışsa da ölçülü olmadığında aşurenin ağır bir tat vermesine sebep oluyor. Tarçın, karanfil, kakule gibi baharatları kullanarak aşurenin lezzetini artırabilirsiniz. 

    15/16Aşurenin kıvamını belirleyen püf noktayı açıklıyoruz Lezzeti iki kat artacak

    Aşure kıvamı herkesin birebir tutturmak istediği özel bir nokta. Düzgün bir şekilde kıvam almasını istiyorsanız aşure yaparken sütlü suyu tencereye olabildiğince yavaş eklmek gerekiyor. Bu kısımda hızlı olunmadığı sürece kıvamı tutturmak mümkün.

    16/16Aşurenin kıvamını belirleyen püf noktayı açıklıyoruz Lezzeti iki kat artacak

    Aşure yaparken özellikle dikkat edilmesi gereken bu püf noktalar hazırladığınız aşurenin malzemelerine göre değişebilir. Aşureyi dilediğiniz tatlarla şekillendirip lezzet katabilirsiniz. Sağlığa olan faydaları ise yanında ekstrası. Afiyet olsun. 

    EN ÇOK OKUNANLAR
    Maaşını çalışanlarıyla eşitledi Yaptığı yürüyüş her şeyi değiştirmiş: Kârı 2ye katladık
    Maaşını çalışanlarıyla eşitledi! Yaptığı yürüyüş her şeyi değiştirmiş: 'Kârı 2'ye katladık'
    Büyük bir şans 6 gün önce Samsunda herkesin göremediğini gördü: Simsiyahtı
    Büyük bir şans! 6 gün önce Samsun'da herkesin göremediğini gördü: 'Simsiyahtı'
    Saçlarda birikiyor, hepsi döküyor Güzelleşirken saçınızdan olmayın
    Saçlarda birikiyor, hepsi döküyor! Güzelleşirken saçınızdan olmayın
    Meğer bu kadar basitmiş Ojeyi taşırmadan kolayca sürün
    Meğer bu kadar basitmiş! Ojeyi taşırmadan kolayca sürün
    Yazarlar
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu27 Mayıs İkizler Yeniayı ve burçlara etkileri: Görünmeyeni anladığımız an
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşCesaretin yeni tanımı: Sürdürülebilir emek
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirGebelikte diş sağlığı
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin26 Mayıs – 1 Haziran 2025 Haftalık Burç Yorumları: Dileğini Tut, Gerçekleşiyor!
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluSatürn Koç burcunda: Bizi neye hazırlıyor?
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşEnerji değişiyor: Mayıs'ta frekansınızı yenileyin
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirŞekerli gıdalar dişi ne kadar zamanda çürütür?
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin20-26 Mayıs haftalık burç yorumları / Cuma gününe dikkat!
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirHavuz suyundaki klorun diş ve diş etlerine etkisi
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin12 - 18 Mayıs haftası burç yorumları! 'Gizli saklı ne varsa ortaya çıkabilir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş sıkma probleminden kurtulmanın 4 yolu
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin5-11 Mayıs haftalık burç yorumları: En güçlü frekansta yaşanacak bir buluşma
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluGökyüzünde Mayıs ayı: Cesaret sınanıyor, yeni dönemin kapıları aralanıyor
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşHayatına alan aç: Bazen tutmamak da gelişimdir
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu21 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Boğa yeniayı ile köklere dönüş
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin21–27 Nisan 2025 haftası burç yorumları: 'Bazen sallanmak, sağlamlaştığını fark etmek içindir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş beyazlığını korumanın 3 doğal yolu
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşZihinsel dayanıklık: Zorluklarla başa çıkma gücümüz
    İlgili Haberler
    İrem Derici kıskançlık krizine girdi, olay yorum Beni delirtmeyin
    İrem Derici kıskançlık krizine girdi, olay yorum! 'Beni delirtmeyin'
    Mauro Icardi ve Wanda Nara arasında velayet davası Görüntüler izletilince çılgına döndü
    Mauro Icardi ve Wanda Nara arasında velayet davası! Görüntüler izletilince çılgına döndü
    İtiraflar damga vurdu
    İtiraflar damga vurdu
    Büyülü gala
    Büyülü gala

    YAZARLAR

    ASTROLOJİ

    • Günlük Burç Yorumları
    • Aylık Burç Yorumları
    • Haftalık Burç Yorumları
    • Yıllık Burç Yorumları
    • Burç Özellikleri (2025)
    • Daha Fazla
      • Koç Burcu 2025
      • Boğa Burcu 2025
      • İkizler Burcu 2025
      • Aslan Burcu 2025
      • Başak Burcu 2025
      • Yengeç Burcu 2025
      • Terazi Burcu 2025
      • Akrep Burcu 2025
      • Yay Burcu 2023
      • Oğlak Burcu 2025
      • Kova Burcu 2025
      • Balık Burcu 2025
      • Burçlar
      • Yükselen Burç Hesaplama
      • Aşk Uyumu

    MODA

    • Stil
    • Ayakkabı
    • Aksesuar
    • Bugün Ne Giysem

    DİYET

    • Sağlıklı Beslenme
    • Diyetler
    • Egzersizler

    GÜZELLİK

    • Cilt Bakımı
    • Saç Bakımı
    • El ve Ayak Bakımı
    • Makyaj
    • Estetik

    İLİŞKİLER

    • Aşk
    • Evlilik
    • Cinsellik
    • Ayrılık

    AİLE

    • Hamilelik Hazırlığı
    • Hamilelik
    • Doğum
    • Doğum Sonrası
    • Bebek
    • Daha Fazla
      • Çocuk
      • Ergenlik
      • Gebelik Hesaplama

    DEKORASYON

    • Salon
    • Mutfak
    • Yemek Odası
    • Yatak Odası
    • Banyo
    • Daha Fazla
      • Dış Mekan
      • Kendin Yap (DIY)

    SAĞLIK

    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Cinsel Sağlık
    • Ruh Sağlığı
    • Daha Fazla
      • Alternatif Tıp
      • Genel Sağlık

    YAŞAM

    • Evcil Hayvan
    • Püf Noktası
    • Seyahat-Tatil
    • Editörün Seçtikleri
    • Rüya Tabirleri

    YEMEK

    • Çorba Tarifleri
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi
    • Zeytinyağlılar-Sebzeler
    • Tatlı Tarifleri
    • Daha Fazla
      • İçecekler
      • Salatalar-Mezeler
      • Diyet Tarifler
      • Yöresel Lezzetler
      • Bugün Ne Pişirsem

    PEMBENAR TV

    • Çocuk
    • Yemek
    • Sağlık
    • Diyet
    • Güzellik
    • Daha Fazla
      • İlişkiler
      • Başaran Kadın
      • Püf Noktası
      • Alternatif Tıp
      • Evcil Dostlar
      • Yaşam
      • Hukuk
      • Dini Sohbetler
      • Hakan Kırkoğlu İle Astroloji
      • Aysun Düz İle Pilates
      • Op. Dr. Gökçe Mık İle Ortopedi
      • Sevil Eskicioğlu İle Yaşam Koçluğu
      • Mustafa Altay ile Saça Dair
    BİZİ TAKİP EDİN
    UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ

    Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

    © 2025 Milliyet.com.tr
    • • Künye
    • • İletişim
    • • Kişisel Verilerin Korunması
    • • Reklam
    • • Arşiv
    • • Üyelik
    milliyet logo