A vitaminini en çok onda var! Yer altından sofraya havuç binbir faydasıyla geliyor
20.10.2023 - 11:59 | Son Güncellenme:
Bol miktarda A vitaminine sahip havucu hepimiz tanırız. Peki çorbasıyla salatasıyla gizli bir mucize olduğunu biliyor muyuz? Havucun inanılmaz faydaları ve lezzetli çorbası haberimizde!
1-BAĞIŞIKLIĞI DESTEKLER
Bağışıklığı destekleyerek, kanser riskini azaltan ve yaraların iyileşmesinde etkili olan havucun içinde, beta karoten, lif, K1 vitamini, antioksidan ve potasyum bulunur. Bu da bağışıklığı kuvvetlendirmek için her gün alınması gereken mineralleri tek gıda da alabilmek demek.
2-SİNDİRİM SİSTEMİNDE MUCİZE
Çiğ havuç veya taze havuç suyu da faydaları saymakla bitmeyecek birer sağlık deposu. Bunlar vücudun antioksidan kapasitesini güçlendiriyor ve başta kalın bağırsak, prostat, meme, yemek borusu kanseri olmak üzere birçok kansere karşı koruma sağlıyor. Sindirim sisteminiz havuçla güvende!
FAZLASI ZARAR!
Her şeyde olduğu gibi havuçta da dengeli tüketim sağlanmalıdır. Fazla A vitamininin vücutta birikmemesi ve faydayı ararken zararı bulmamak için, günlük 1 ya da 2 tane orta boy havucun tüketilmesi yeterli ve faydalı olacaktır.
HAVUÇ ÇORBASI
Havuç çorbası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler aslında her evde olanlardan. 2 küçük soğan, 4 orta boy havuç, 1 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı un, 5 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve oda sıcaklığında 1 çay bardağı süt.
NASIL YAPILIR?
Küp küp doğranmış soğan ve rendelenmiş havucu kavurduktan sonra, tereyağı ve unu ekleyin. Suyu ekleyip pişmeye bırakın. 30 dakika kadar sonra blenderden geçirin ve tuz, karabiber, sütü ilave edin. 10 dakika daha ocakta durduktan sonra afiyet olsun!
