Milliyet AnasayfaMilliyet AnasayfaPembenar
  • Astroloji
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yazarlar
    Menü
    Giriş
    MİLLİYET ANA SAYFA
    • Astroloji
    • Sağlık
    • Güzellik
    • Yazarlar
    Gündem
    Dünya
    Ekonomi
    UzmanPara
    AnasayfaBorsaDövizAltın
    Skorer
    AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
    Cadde
    Pembenar
    Yazarlar
    Milliyet Tv
    Astroloji
    Teknoloji
    Seçim Sonuçları
    Son Depremler
    Tümü
    Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
    Resmi İlanlar
    Bize Ulaşın
    KünyeReklamÜyelik
    • Twitter icon
    • Instagram icon
    • Youtube icon
    • Tiktok icon
    © Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Son Dakika Haberler
    Püf Noktası17 yıldır tek işi gücü çay! Kimsenin bilmediklerini biliyor: 'Demlikte değil, markette başlar'
    • Paylaş:
    • Twitter icon
    HaberlerPüf Noktası Haberleri

    17 yıldır tek işi gücü çay! Kimsenin bilmediklerini biliyor: 'Demlikte değil, markette başlar'

    09.08.2024 - 11:42 | Son Güncellenme: 09.08.2024 - 12:59

    #çay demlemek#karadeniz
    TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
    TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

    Sabah akşam altı hiç sönmeyen çaydanlıklar Türkiye'nin her noktasında mis gibi bir çay kokusu almanızı sağlayabilir. Ancak tadına baktığınızda her çayın aynı lezzette olmadığını anlarsınız. Mis gibi çay kokusu alıp, tadına baktığınızda hayal kırıklığına uğramamanız için 17 yıllık çaycı Erdin Mert'in tavsiyelerine göz atmanızı öneririz!

    1/817 yıldır tek işi gücü çay Kimsenin bilmediklerini biliyor: Demlikte değil, markette başlar

    17 yıllık çaycı Erdin Mert yaptığı sosyal medya paylaşımıyla lezzetli çay demlemenin püf noktalarını verdi. En önemli hazırlıklardan biri olan su kaynatma aşamasında çeşme suyunun kullanılmaması gerektiğini vurgulayan Mert, bunu çeşme suyu kireçli olması nedeniyle hem çayın lezzetsiz olduğunu söyleyerek açıkladı.

    2/8ZEHİR TÜKETMEKLE EŞ DEĞER

    ZEHİR TÜKETMEKLE EŞ DEĞER

    Mert, “Çayı genelde şekerli içiyoruz. Oysa şekerli çay tüketmek, zehir tüketmekle eş değer. Biz Üsküp'te çayı servis ederken mutlaka yanına bir dilim limon ekliyoruz. Limon çayın hem daha lezzetli hem daha sağlıklı olmasını sağlıyor” diyor

    3/8DEMLİKTE DEĞİL MARKETTE BAŞLANIYOR

    DEMLİKTE DEĞİL MARKETTE BAŞLANIYOR

    Çay demlemeye demlikte değil, markette başlanır. Seçtiğiniz çay damak tadınıza hitap etmiyorsa güzel demlemenizin de bir anlamı kalmıyor. Bu nedenle çay seçiminde dikkatli olmalı, kaliteli ve lezzetli bir çay kullanmalısınız. Tadını sevdiğiniz bir çay aldıktan sonra doğru bir demleme yöntemi ile ideal tada ulaşmak mümkün.

    4/8TOZLU ÇAYI YIKAYIN

    TOZLU ÇAYI YIKAYIN

    Çaylar genellikle tozlu olur. Paketin dibine bakarsanız bu tozları rahatlıkla görebilirsiniz. Demlediğiniz çay tozlu olursa içimi de keyif vermez ve tozları ağzınızda hissedersiniz. Çayın güzel olması için çayı demlemeden önce sudan geçirerek temiz olmasını sağlamalısınız.

    5/8DEMLEME SIRASINDA KARIŞTIRIN

    DEMLEME SIRASINDA KARIŞTIRIN

    Demlediğiniz çayın tadını daha yoğun almak istiyorsanız demlenen çayın, suyun dibe çökmüş olmasına özen gösterin. Zamanla çay yaprakları suyun dibine çökse de bu zaman alan bir aşamadır. Çoğu zaman da yeterli yoğunlukta bir tat vermez. Bu nedenle demlenme sırasında demlikteki çayı karıştırarak dibe çökmesini sağlayabilirsiniz. Böylece daha yoğun bir çay tadı alacaksınız.

    6/8DEMLEME SÜRESİNİ AYARLAYIN

    DEMLEME SÜRESİNİ AYARLAYIN

    İdeal çay tadına ulaşmak için çayın demlenme süresini iyi ayarlamalısınız. Az demlerseniz çay tadı gelmez ve sıcak su içiyormuş hissine kapılabilirsiniz. Fazla demlemek ise çayın tadını acılaştıracağından, taze çay içme keyfi hayallerden ibaret kalır. Bu aşamada çayın acı olmaması için su kaynadıktan sonra ocağın altını mutlaka kısın. Ardından 15 ila 20 dakika çayın lezzetine kavuşmasını beklemelisiniz.

    7/8DEMLİK SEÇİMİNE DİKKAT

    DEMLİK SEÇİMİNE DİKKAT

    Çay demlerken kullanılan demlik, çayın tadına etki eder. Porselen demlikte demlenen çay ile çelik demlikte demlenen çayın tadının farklı olduğu pek çok kişi tarafından bilinen bir gerçektir. Hangisinin tadının daha güzel olduğu ise damak tadınıza bağlı. Önemli olan ağız tadınıza uygun olan demliği seçmek. Seçilen demliğin boyutuna göre çay demleme ölçüleri de göz önünde bulundurulmalı. Çay ve su oranını demlik boyutuna göre iyi ayarlanmalı.

    8/8KARANFİL DETAYI

    KARANFİL DETAYI

    Klasik demlemeyle çayın tadından çok keyif alamıyorsanız çaya aroma verici eklemeler yapabilirsiniz. Bunun için en çok kullanılan aroma karanfil. Demleme sırasında çaya karanfil atmak, farklı tada ulaşmayı sağlar. Ayrıca kokusu da iştah açıcı olduğundan, demliğe bir tane karanfil atmanız yeterli. Eğer karanfilin kokusunu ve aromasını seviyorsanız daha fazla da atabilirsiniz. Karanfil sevmiyorsanız başka aromalar deneyebilirsiniz. Örneğin tarçın ya da vanilya da iyi birer alternatif olabilir.

    EN ÇOK OKUNANLAR
    Tek cümleyle hayatını değiştirdi Kübaya taşındı: Her şey çok farklı, Türklere ilgi çok
    Tek cümleyle hayatını değiştirdi! Küba'ya taşındı: 'Her şey çok farklı, Türklere ilgi çok'
    Tek cümleyle hayatını değiştirdi Kübaya taşındı: Her şey çok farklı, Türklere ilgi çok
    Tek cümleyle hayatını değiştirdi! Küba'ya taşındı: 'Her şey çok farklı, Türklere ilgi çok'
    Geçmeyen yorgunluğun sebebi kan grubunuz olabilir 0 olanlar enerjiyi emiyor, şaşırtan detay
    Geçmeyen yorgunluğun sebebi kan grubunuz olabilir! 0 olanlar enerjiyi emiyor, şaşırtan detay
    Bayramda damak şenlendiren şambali tarifi 3 malzeme yeter, kalorisi az lezzeti fazla
    Bayramda damak şenlendiren şambali tarifi! 3 malzeme yeter, kalorisi az lezzeti fazla
    Yazarlar
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluHaziran'da zihinle kalp arasında denge kurmak
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirSüt dişleri... Geçici ama değerli
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin2-8 Haziran haftalık burç yorumları! 'Dönüşmeye de hazır mısın?'
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu27 Mayıs İkizler Yeniayı ve burçlara etkileri: Görünmeyeni anladığımız an
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşCesaretin yeni tanımı: Sürdürülebilir emek
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirGebelikte diş sağlığı
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin26 Mayıs – 1 Haziran 2025 Haftalık Burç Yorumları: Dileğini Tut, Gerçekleşiyor!
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluSatürn Koç burcunda: Bizi neye hazırlıyor?
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşEnerji değişiyor: Mayıs'ta frekansınızı yenileyin
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirŞekerli gıdalar dişi ne kadar zamanda çürütür?
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin20-26 Mayıs haftalık burç yorumları / Cuma gününe dikkat!
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirHavuz suyundaki klorun diş ve diş etlerine etkisi
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin12 - 18 Mayıs haftası burç yorumları! 'Gizli saklı ne varsa ortaya çıkabilir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş sıkma probleminden kurtulmanın 4 yolu
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin5-11 Mayıs haftalık burç yorumları: En güçlü frekansta yaşanacak bir buluşma
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluGökyüzünde Mayıs ayı: Cesaret sınanıyor, yeni dönemin kapıları aralanıyor
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşHayatına alan aç: Bazen tutmamak da gelişimdir
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu21 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Boğa yeniayı ile köklere dönüş
    İlgili Haberler
    Ünlü isimler yaz sezonunu açtı Afra Saraçoğlu, Cemre Baysel ve Simay Barlas’tan plaj pozları
    Ünlü isimler yaz sezonunu açtı! Afra Saraçoğlu, Cemre Baysel ve Simay Barlas’tan plaj pozları
    Bahar Candan gözyaşlarını tutamadı 37 kiloya düşen Nihal Candan yoğun bakımda
    Bahar Candan gözyaşlarını tutamadı! 37 kiloya düşen Nihal Candan yoğun bakımda
    ‘Yollarımızı ayırdık’
    ‘Yollarımızı ayırdık’
    ‘Dört dörtlük yaştayım’
    ‘Dört dörtlük yaştayım’

    YAZARLAR

    ASTROLOJİ

    • Günlük Burç Yorumları
    • Aylık Burç Yorumları
    • Haftalık Burç Yorumları
    • Yıllık Burç Yorumları
    • Burç Özellikleri (2025)
    • Daha Fazla
      • Koç Burcu 2025
      • Boğa Burcu 2025
      • İkizler Burcu 2025
      • Aslan Burcu 2025
      • Başak Burcu 2025
      • Yengeç Burcu 2025
      • Terazi Burcu 2025
      • Akrep Burcu 2025
      • Yay Burcu 2023
      • Oğlak Burcu 2025
      • Kova Burcu 2025
      • Balık Burcu 2025
      • Burçlar
      • Yükselen Burç Hesaplama
      • Aşk Uyumu

    MODA

    • Stil
    • Ayakkabı
    • Aksesuar
    • Bugün Ne Giysem

    DİYET

    • Sağlıklı Beslenme
    • Diyetler
    • Egzersizler

    GÜZELLİK

    • Cilt Bakımı
    • Saç Bakımı
    • El ve Ayak Bakımı
    • Makyaj
    • Estetik

    İLİŞKİLER

    • Aşk
    • Evlilik
    • Cinsellik
    • Ayrılık

    AİLE

    • Hamilelik Hazırlığı
    • Hamilelik
    • Doğum
    • Doğum Sonrası
    • Bebek
    • Daha Fazla
      • Çocuk
      • Ergenlik
      • Gebelik Hesaplama

    DEKORASYON

    • Salon
    • Mutfak
    • Yemek Odası
    • Yatak Odası
    • Banyo
    • Daha Fazla
      • Dış Mekan
      • Kendin Yap (DIY)

    SAĞLIK

    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Cinsel Sağlık
    • Ruh Sağlığı
    • Daha Fazla
      • Alternatif Tıp
      • Genel Sağlık

    YAŞAM

    • Evcil Hayvan
    • Püf Noktası
    • Seyahat-Tatil
    • Editörün Seçtikleri
    • Rüya Tabirleri

    YEMEK

    • Çorba Tarifleri
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi
    • Zeytinyağlılar-Sebzeler
    • Tatlı Tarifleri
    • Daha Fazla
      • İçecekler
      • Salatalar-Mezeler
      • Diyet Tarifler
      • Yöresel Lezzetler
      • Bugün Ne Pişirsem

    PEMBENAR TV

    • Çocuk
    • Yemek
    • Sağlık
    • Diyet
    • Güzellik
    • Daha Fazla
      • İlişkiler
      • Başaran Kadın
      • Püf Noktası
      • Alternatif Tıp
      • Evcil Dostlar
      • Yaşam
      • Hukuk
      • Dini Sohbetler
      • Hakan Kırkoğlu İle Astroloji
      • Aysun Düz İle Pilates
      • Op. Dr. Gökçe Mık İle Ortopedi
      • Sevil Eskicioğlu İle Yaşam Koçluğu
      • Mustafa Altay ile Saça Dair
    BİZİ TAKİP EDİN
    UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ

    Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

    © 2025 Milliyet.com.tr
    • • Künye
    • • İletişim
    • • Kişisel Verilerin Korunması
    • • Reklam
    • • Arşiv
    • • Üyelik
    milliyet logo