GündemSüper gıda: Karabuğday

Süper gıda: Karabuğday

03.03.2024 - 07:00 | Son Güncellenme:

“Forbes” dergisi, 2024’te dünya genelinde trend olması beklenen işlenmemiş gıdalar arasında “karabuğday”ı da saydı.

Süper gıda: Karabuğday

Claudia Alarcón imzalı yazıda, karabuğdayın protein, karbonhidrat ve lif içeren, doğal olarak glutensiz bir “süper gıda” olduğuna dikkat çekildi. Toprak sağlığını destekleyen bir örtü bitkisi olarak popülerlik kazanan karabuğday, tarımı geliştirme özelliğine sahip. Bu nedenle birçok üründe kullanılmaya başlandı.

Haberin Devamı

Mantarlı hamburger

Yazıda ayrıca şu trendlere de dikkat çekildi: “Hamburgeri, mantar, ceviz ve baklagillerle yapabilirsiniz. Günümüzde artık birçok marka kakao posasını da çöpe atmayıp kullanıyor. Füme balık yerine havuç, deniz tarağı yerine mantar kullanmak da öne çıkıyor. Tasarruf için meyve yan ürünlerinden elde edilen su kullanılıyor, su tasarrufu sağlayan toprak sağlığına yatırım yapılıyor. Kadın sağlığına yönelik ürünler geliştirilirken, probiyotik eklenmesiyle temiz kafein trendi gelişiyor.”

KEŞFETYENİ
Süper Baba'nın yıldızıydı! Eşi de Yeşilçam oyuncusu çıktı
Süper Baba'nın yıldızıydı! Eşi de Yeşilçam oyuncusu çıktı

Cadde | 31.03.2025 - 12:01

“Perihan Abla” dizisindeki sempatik “Şakir” karakteri ve “Süper Baba”da izleyiciyle buluşan “Fiko” rolüyle hafızalara kazınan Şevket Altuğ'un 54 yıllık eşi bakın kim çıktı...

Yazarlar