Gebelere vegan beslenme uyarısı

MERT İNAN İstanbul -* Çocuk hekimi Dr. Emin Mindan, “Ben Dünyaya Gelmeden Yapmanız Gerekenler” kitabında çocuk sahibi olmak isteyen çiftlerin aylar öncesinden “anne baba diyeti” uygulaması gerektiğini yazdı. Mindan, vegan beslenmenin anne rahmindeki bebeği olumsuz etkileyeceğini savunarak, şunları dedi:

“Veganlık akımı çok yaygınlaştı, farklı sebeplerle hayvansal ürünlerden tamamen uzak duranlar var. Öncelikle vegan ve vejetaryenlerin seçimlerine saygı duysam da bir hekim olarak, bir büyükleri olarak bebekleri ve kendi sağlıkları açısından pek iyi bir seçim olmadığını da belirtmem gerek. Örneğin demir, B12 vitamini, Omega 3 o kadar önemli ki bu dönemde. Hepsi de hayvansal gıdalardan alınıyor. Gıdayla alınamayan besin ögesi, dişlerden ve kemiklerden çekilir.”

‘Stratejik hata’

Gebelik planlayanlar için veganlığın stratejik bir hata olduğunu anlattığı kitapta Dr. Mindan, neden önermediğini şöyle gerekçelendirdi:

“Biz bu kitapta beslenmenin temelini hayvansal gıda ve yağlara dayandırdık. Bunları almadıkları için kan şekerini yükseltebilen tahıllara yönelmek durumunda kalırlar. Hamilelik boyunca hazır gıdaları ve lokanta yemeklerini tavsiye etmediğimiz için neredeyse bütün bir günlerini kendilerine gerekli besin öğelerini sağlayacak yemekleri hazırlamaya çalışarak geçirirler. Vejetaryenler B12 vitaminini yumurta ve süt ürünlerinden alabilir. Ancak veganların dışarıdan gıda takviyeleriyle almaları gerekiyor.”

İTÜ’lü öğrencilerden KDK’ya başvuru

Diğer yandan Vegan Derneği Türkiye (TVD), İstanbul Teknik Üniversitesi’nde okuyan vegan öğrencilerin üniversite rektörlüğü tarafından aylardır görmezden gelinen vegan menü taleplerinin gerçekleşmesi için Kamu Denetçiliği Kurumu’na (Ombudsmanlık) başvurduğunu duyurdu. Başvuruda, sunulan yemekte vegan seçeneğinin olması istendi. İTÜ öğrencileri bu yılın başında 2266 ıslak imza toplamış, vegan menü taleplerini içeren dilekçeyi İTÜ Rektörlüğü’ne vermişti.