Karalahana süper besin

ABD’deki Tufts Üniversitesi’nin uzmanları, sağlıklı beslenmede karalahanaya yer verilmesini önerdi. Akademisyenler, “Karalahana C ve K vitaminleri deposudur, bir göz hastalığı olan ‘makula dejenerasyonu’nu önleyen karotenoid lutein açısından çok zengindir. Ayrıca vücudun kanserle savaşmasına yardımcı olan fitokimyasal indol ve kükürt içerir” dedi.