Yüksekten uçan şehir
02.03.2025 - 02:00 | Son Güncellenme:
Soğuk kış günlerinin yazlık rotası Dubai değişen, dönüşen yönleriyle seyahat temalarını çeşitlendiriyor. Modern sanat yolculuğundan lezzet dünyasını keşfedeceğiniz duraklara görünenin ötesinde deneyimler vadediyor
SANEM ARMAN - “Dünyanın en büyük yolcu uçağı” olarak tanımlanan Airbus A380 ile Dubai semalarından şehre doğru alçalırken Gökçe Kübra Yıldırım’ın bu uçakta kaptan koltuğuna oturan ilk Türk kadın pilot olduğundan habersizdik. Heyecanlı haber dönüş yolunda kapımızı çaldı.
BAE’nin yedi emirliğinden biri olan Dubai’nin gözü hep yükseklerde... En yüksek, hep bir adım daha ileride olmak için gökdelenler birbirleriyle yarışıyor. Şehrin tarihi mirası çok gerilere doğru gitmeye izin vermeyince geleceğe doğru kat çıkarak Dubai’yi cazibe merkezi hâline getirmeyi başarmışlar. Birleşik Arap Emirlikleri’nin (BAE) yedi emirliğinden biri olan Dubai 2024 yılında 18.72 milyon turisti ağırladı.
Mıknatıs gibi turist çeken Dubai ziyaretçilerine farklı açılardan sesleniyor. Dubai Ekonomi ve Turizm (DET), Dubai Ekonomi Ajandası D33 doğrultusunda şehre yönelik sürdürülebilir bir gelecek inşa etmeyi hedefliyor. 10 yıllık bu plan, Dubai’nin Gayri Safi Yurtiçi Hasılası’nı (GSYİH) iki katına çıkarmayı, küresel şehirler arasında ilk üçe girmesini sağlamayı ve Dubai’yi ziyaret edilmesi, yaşanması, çalışılması ve yatırım yapılması tercih edilen bir şehir konumuna getirmeyi amaçlıyor.
SONSUZ OLASILIKLI SERGİ
Dubai Mall’da yer alan Arte Museum’da kimi zaman dev dalgaların ortasında kalıyor, kimi zaman çiçek kokuları arasında sanal bahçelerde gezintiye çıkıyoruz. ‘Ebedi Doğa’ teması etrafında şekillenen medya sanatı sergisi yalnızca canlı bir görsel yolculuk sunmakla kalmıyor, aynı zamanda tüm duyuları harekete geçiriyor. Her biri birbirinden ünlü sanat eserlerinin göz alıcı görüntüsü eşliğinde ARTE Tea Bar’da keyifli bir mola verebilirsiniz.
PLAJ MODASI
Plajlarıyla ünlü olan Dubai ‘de Rikas Hospitality Group ve Paris Society iş birliğiyle hayata geçirilen Gigi Rigolatto, Dubai J1 Beach’te hizmet veriyor. İtalyan yaşam tarzını yansıtan Gigi; iki geniş teras, bahçe ve dört özel kabana ile toplamda 240 konuğa ev sahipliği yapıyor. Restoranı, çocuklara özel alanı ve konsept mağazasıyla öne çıkıyor.
BAHARAT ÇARŞISINDA BİR TUR
Al Seef’ten kısa bir yürüyüş mesafesinde yer alan Kuyumcular Çarşısı (Gold Souk) sağlı sollu ışıl ışıl vitrinleriyle meraklılarını çağırıyor. Dubai hükümeti tarafından denetlenen altın, elmas işlemeli süs eşyaları, inci, platin ve gümüş gibi değerli taş ve metallerden üretilmiş ürünler bulabilirsiniz. Baharat Çarşısı (Spice Souk) safran, kuruyemiş, otlar ve aromatik çay çeşitleri ile ünlü. Altın gibi kıymetli olan iyi kalite safranın sırrını da burada öğreniyoruz.
BULUTLARIN ARASINDAKİ RESTORAN
At.mosphere, Burç Halife’nin 122. katında, 442 metre yükseklikte yer alan ve Downtown Dubai’nin en ikonik manzarasına sahip dünyanın en yüksek rakımlı restoranı. Özellikle gün batımı sırasında şehrin ışıklarının büyüleyici atmosferine tanıklık edebilirsiniz.
PARİS’TEN SONRA DUBAİ’DE
Dubai, fine-dining’te zengin seçenekler sunuyor. Paris ve Saint-Tropez’deki şubelerinin ardından geçen yıl Delano Dubai’nin içinde açılan Maison Revka’nın hikâyesi 20. yüzyılın başlarına uzanıyor. Bugün, Maison Revka hızla büyüyen bir restoran portföyüne sahip RIKAS Hospitality Group’un bünyesinde restoranla uyumlu olarak, butik koleksiyonunda gurme lezzetler, dekorasyon ürünleri ile deneyimini zenginleştiriyor.
YARINI BUGÜNDEN YAŞA...
Gelecek Müzesi (Museum of the Future), ziyaretçilerine “yarını bugün yaşama” fırsatı sunarken geleceği şekillendirecek teknolojileri ve trendleri interaktif sergilerle yansıtıyor. National Geographic tarafından dünyanın en güzel 14 müzesinden biri seçilen müze, ziyaretçilere 50 yıl sonraki dünyayı bugünden gösterirken, uzay araştırmaları, insan sağlığı ve iyilik hâli temalarıyla deneyimler yaşatıyor. Çocuklar, Future Heroes alanında dünyayı keşfetmenin keyfini çıkarıyor.
YAPAY ZEKÂ RESTORANDA
Kempinski Central Avenue içinde yer alan Zenon restoran, Dubai’nin ilk yapay zekâ destekli restoranı. Merkezi İstanbul’da bulunan Ouchhh Studio’nun tasarımı olan mekânda dev ekranlarda sergilenen büyüleyici 3D animasyonlar misafirleri karşılıyor. Antik Yunan heykelleri, Asya’nın meşhur sakura ağaçları, ikonik Burj Al Arab ve Eyfel Kulesi gibi figürler, yüz haritalama projektörleri sayesinde hayat buluyor. Akdeniz mutfağı ile Asya lezzetlerinin harmanlandığı menüde her tabak sunumuyla da öne çıkıyor.
ÇÖLDE BİR GECE
Dubai Çöl Koruma Rezervi’nin kalbinde konukların bakir gün batımının keyfini çıkardığı Sonara Camp’deyiz. Akdeniz ve lokal malzemeleri harmanlayarak füzyon mutfağından örneklerin sunulduğu Sonara’da, imza hâline gelmiş ateş gösterisi tam bir görsel şölen. 4X4 araçlarla off- road yapabilir çölde bir gece geçirmek için The Nest by Sonara’da konaklayabilirsiniz.
BİR VARMIŞ BİR YOKMUŞ
Klasik restoranlardan farklı olarak Salt Camp, her yıl düzenlenen pop-up deneyimiyle misafirlerini macera, yaratıcılık ve gastronomik lezzetlerle dolu bir dünyaya taşıyor. Yeni konumlar, sınırlı süreli menüler sunuyor. Gelecek Müzesi’nin manzarası eşliğinde özel menülerden tatları deneyimlerken etkileşimli atölyelere katılabilir ve canlı performansların keyfini çıkarabilirsiniz.
BU ÇERÇEVEDEN BAKINCA
“Dubai’nin lugatında imkânsız diye bir şey yoktur.” BAE Başkan Yardımcısı ve Başbakanı ve Dubai Emiri Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum’un bu sözüyle şehrin en yeni kültürel simgesi olan Dubai Frame’e adım attığımızda karşılaşıyoruz. 150 metre yüksekliğindeki ikonik yapı eski ve yeni Dubai’nin etkileyici manzaralarını “çerçeveliyor”. Şehrin iki yüzünü de görme fırsatı sunan Dubai Frame, Dubai’nin kuruluşundan gelecekteki iddialı gelişim planlarına kadar olan hikâyesini yansıtıyor.
