Son Dakika HaberlerSon Dakika HaberlerSon Dakika Haberler
Son Dakika
Gündem
Yazarlar
Ekonomi
Dünya
Resmi İlanlar
  • UzmanPara
  • Skorer
  • Cadde
Menü
Giriş
MİLLİYET ANA SAYFA
  • Son Dakika
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
Gündem
Dünya
Ekonomi
UzmanPara
AnasayfaBorsaDövizAltın
Skorer
AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
Cadde
Pembenar
Yazarlar
Milliyet Tv
Astroloji
Teknoloji
Seçim Sonuçları
Son Depremler
Tümü
Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
Resmi İlanlar
Bize Ulaşın
KünyeReklamÜyelik
Son Dakika Haberler
Bilgi RehberiLokanta usulü bulgur pilavının sırrı bu baharattaymış! İçine 1 kaşık ekleyince lezzetine lezzet katıyor
  • Paylaş:
  • Twitter icon
HaberlerBilgi Rehberi Haberleri

Lokanta usulü bulgur pilavının sırrı bu baharattaymış! İçine 1 kaşık ekleyince lezzetine lezzet katıyor

28.01.2025 - 10:41 | Son Güncellenme: 28.01.2025 - 10:41

#karabiber
TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

Bulgur pilavı, sofraların en sevilen ve en sağlıklı lezzetlerinden biridir. Özellikle lokantalarda yapılan bulgur pilavının lezzeti herkesin damak zevkine hitap eder ve evde yapılan pilavlardan daha farklı bir tat sunar. Lokanta usulü bulgur pilavının sırrı ise kullanılan malzemelerde ve özellikle içine eklenen bir kaşık baharatta saklıdır. Bu küçük dokunuşla pilavınıza hem aroma hem de zengin bir lezzet katabilirsiniz. İşte lokanta usulü bulgur pilavının detayları ve sırrı!

1/7Lokanta usulü bulgur pilavının sırrı bu baharattaymış İçine 1 kaşık ekleyince lezzetine lezzet katıyor

Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Ancak lokantalarda servis edilen bulgur pilavının tadı, evde yapılanlardan genellikle daha farklı ve daha lezzetli gelir. Bunun sırrı, kullanılan baharatların dengeli karışımında saklıdır. Özellikle içine eklenen 1 kaşık özel baharat, pilava bambaşka bir tat kazandırır. Siz de bu küçük dokunuşlarla lokanta usulü bir lezzeti sofralarınıza taşıyabilirsiniz. İşte bu eşsiz pilavın sırrı ve detayları!

2/7LOKANTA USULÜ BULGUR PİLAVININ TEMEL MALZEMELERİ

LOKANTA USULÜ BULGUR PİLAVININ TEMEL MALZEMELERİ

Lokanta usulü bulgur pilavı yapımında kullanılan malzemeler, lezzetin temelini oluşturur. Bulgur, soğan, biber salçası, domates, tereyağı veya zeytinyağı gibi malzemeler pilavın vazgeçilmezleridir. Ancak bu klasik malzemelerin yanı sıra, lezzeti artıran bir baharat karışımı kullanmak pilavınızı lokanta lezzetine ulaştırır.

3/7PİLAVA FARK KATAN SIR: KİMYON VE TAZE ÇEKİLMİŞ KARABİBER

PİLAVA FARK KATAN SIR: KİMYON VE TAZE ÇEKİLMİŞ KARABİBER

Lokanta usulü bulgur pilavının lezzetini artıran baharatlardan biri kimyondur. Kimyon, pilava hafif bir aroma verir ve yemeklerin sindirimini kolaylaştırır. Ayrıca taze çekilmiş karabiber, yemeğinize derin bir tat kazandırır. 1 tatlı kaşığı kimyon ve yarım tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber eklemek, pilavınızı lezzet açısından farklı bir boyuta taşır. Bu baharatları eklerken ölçüyü aşmamaya dikkat edin, çünkü fazla baharat diğer malzemelerin tadını bastırabilir.

4/7DOĞRU SU ORANI

DOĞRU SU ORANI

Bulgur pilavı yapımında kullanılan su miktarı, pilavın kıvamını doğrudan etkiler. 1 su bardağı bulgur için genellikle 2 su bardağı su kullanılır. Ancak, bulgurun cinsine göre su miktarını biraz azaltabilir veya artırabilirsiniz. Doğru su oranı, pilavın ne çok kuru ne de çok sulu olmasını sağlar ve lokantalarda sunulan kıvamı yakalamanıza yardımcı olur.

5/7DOMATES VE BİBER SALÇASININ LEZZETE KATKISI

DOMATES VE BİBER SALÇASININ LEZZETE KATKISI

Bulgur pilavında kullanılan salça, pilavın lezzetini artıran bir diğer önemli unsurdur. Domates salçası, pilava hafif bir tatlılık katarken, biber salçası hafif bir acılık ve aroma ekler. Bu iki salçayı bir arada kullanarak pilavınızın rengini ve lezzetini dengeli bir şekilde artırabilirsiniz. Yaklaşık 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası eklemek yeterlidir.

6/7TEREYAĞI VE ZEYTİNYAĞI KARIŞIMI

TEREYAĞI VE ZEYTİNYAĞI KARIŞIMI

Lokanta usulü bulgur pilavının enfes tadını yakalamak için tereyağı ve zeytinyağını birlikte kullanabilirsiniz. Tereyağı pilava zengin bir aroma katarken, zeytinyağı ise pilavın daha hafif bir lezzet kazanmasını sağlar. Yarım yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı kullanarak her iki yağın da faydasını elde edebilirsiniz.

7/7PİLAVA SON DOKUNUŞ: TAZE OT KULLANIMI

PİLAVA SON DOKUNUŞ: TAZE OT KULLANIMI

Pişen pilavın üzerine ince kıyılmış taze maydanoz ya da dereotu serpmek, pilavınıza hem görsel bir zenginlik katar hem de lezzet açısından farklı bir boyut kazandırır. Taze otlar, pilavın aromatik yapısını güçlendirir ve daha iştah açıcı bir sunum sağlar.

EN ÇOK OKUNANLAR
5 Aylık enflasyon farkına göre memur maaşı zam oranı ne kadar, belli oldu mu 2025 Temmuz Memur zammı tahmini yüzde kaç olur İşte son güncel durum
5 Aylık enflasyon farkına göre memur maaşı zam oranı ne kadar, belli oldu mu? 2025 Temmuz Memur zammı tahmini yüzde kaç olur? İşte son güncel durum
Son dakika en son deprem haberleri: Deprem mi oldu İl il deprem sorgulama linki: AFAD ve Kandilli Rasathanesi son depremler 1 Haziran 2025
Son dakika en son deprem haberleri: Deprem mi oldu? İl il deprem sorgulama linki: AFAD ve Kandilli Rasathanesi son depremler 1 Haziran 2025
Tam 3 gün sürecek 📢 SSKlılar için Bayram ikramiyesi ne zaman ödenecek İşte 4 (a) (SSK) ve diğer hak sahipleri için emekli ikramiyesi ödeme tarihleri
Tam 3 gün sürecek 📢 SSK'lılar için Bayram ikramiyesi ne zaman ödenecek? İşte 4 (a) (SSK) ve diğer hak sahipleri için emekli ikramiyesi ödeme tarihleri!
Haziranın ilk Süper Loto çekilişi kazandırdı ✨ 1 Haziran 2025 Pazar Süper Loto sonuç sorgulama adresi
Haziran'ın ilk Süper Loto çekilişi kazandırdı! ✨ 1 Haziran 2025 Pazar Süper Loto sonuç sorgulama adresi
milliyet logomilliyet logodemiroren logo
BİZİ TAKİP EDİN
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ
  • Appstore'dan İndirin
  • Google Play'den İndirin

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

© 2025 Milliyet.com.tr
  • • Künye
  • • İletişim
  • • Kişisel Verilerin Korunması
  • • Reklam
  • • Arşiv
  • • Üyelik