ARNAVUT CİĞERİ nasıl yapılır? Arnavut ciğeri malzemeleri ve tarifi! İşte evde adım adım Arnavut ciğer yapılışı
19.10.2023 - 17:16 | Son Güncellenme:
Arnavut ciğeri yemeği sevilen yemekler arasında bulunuyor. Bu akşam Masterchef'te sakatatlardan yemekler hazırlanacak. Masterchef'te bu akşam yapılacak yemeklerden biri ise Arnavut ciğeri oldu. Peki Arnavut ciğeri nasıl yapılır? İşte adım adım Arnavut ciğer yapılışı, tarifi ve malzemeleri...
Masterchef'in yeni bölümünde yarışmacılar Arnavut ciğeri yapacaklar. Arnavut ciğeri tarifi ve malzemleri ile ilgili detaylar merak ediliyor. Peki Arnavut ciğeri nasıl yapılır? İşte Arnavut ciğeri malzemeleri ve tarifi...
600 gr kuzu ciğeri
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı un
Yaklaşık 2 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için 2 su bardak ayçiçeği yağı
Maydanoz
Soğan
ARNAVUT CİĞERİ NASIL YAPILIR?
1. adım: Ciğerlerin zarını çıkarttıktan sonra kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın. Kanı süzülmesi için bekleyin.
2. adım: Ciğerleri unladıktan sonra kızgın yağda renk alana kadar kızartın. Dilerseniz unlamayı karabiber ve tuz karışımıyla yapabilirsiniz.
3. adım: Arzuya göre toz kırmızıbiber katabilirsiniz. Kızartma esnasında mümkünse zeytinyağı kullanabilirsiniz. Kızarttığınız ciğerleri kapağı kapalı bir kapta bekletin.
4. adım: Kırmızı soğanı incecik doğradıktan sonra sumak ve kıyılmış maydanozla harmanlayın.
Son adım: Kimyon ilave ettiğiniz Arnavut ciğerini soğan salatası eşliğinde sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Ayrıca yanında kızarmış patates nefis olur.
