Soğan kabuklarını yemeklerde kullanmanın yolları
Soğan, pişirilen her yemeği ayrılmaz parçalarından biri. Ancak soğanı doğramaya hazırlarken kabuklarını çöpe atıyorsanız, büyük hata yapıyorsunuz! Peki, soğan kabuklarını yemeklerde nasıl değerlendirebilirsiniz? Soğan kabuğunun faydaları neler? İşte soğan kabuğu hakkında her şey... PEMBENAR ÖZEL
1

Soğan kabuğunun faydaları
Birçok kişi soğan kabuklarını çöpe atıyor. Ancak soğan kabuklarını farklı yöntemlerde yemekleriniz de yeniden kullanabilirsiniz. Soğan kabuğu antioksidan deposudur ve tansiyonu dengeler, lif ve flavanoid bakımından zengindir. Ayrıca saçı güçlendirir ve cilt sağlığı bakımından eşsiz bir kaynaktır. Peki, soğan kabuğunu mutfağınızda nasıl değerlendirebilirsiniz?
Kaçırılmayacak indirim fırsatlarından yararlanmak için tıklayın
2

Soslara ekleyebilirsiniz
Soğan kabuklarını doğrudan tüketmek kulağa pek çekici gelmeyebilir. Ancak soğan kabuğunu yemeklerinize dahil ederek faydalarından yararlanabilirsiniz. Makarnalar ya da başka besinlere hazırlayacağınız soslara minik minik doğranmış ve iyice yıkanmış soğan kabuğu ekleyebilirsiniz. Böylece ekstra lezzet katmış olursunuz.
3

Çorbalara ve güveç yemeklerine ekleyebilirsiniz
Soğan kabukları çorbanıza da ekstra bir lezzet katacaktır. Yıkadığınız soğan kabuklarını ufak parçalar halinde atıp veya büyük parçalar halinde atıp daha sonra içinden çıkartarak kullanabilirsiniz.
4

Düdüklülere bütün halinde ekleyebilirsiniz
Düdüklüde pişireceğiniz et yemeklerine ya da diğer farklı lezzetlere soğan kabuğu kullanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken şey soğanları iyice yıkayın ve kabuğunu soymadan iri parçalar halinde yemeğinizin içerisine ekleyerek pişirin. Yemeğiniz piştikten sonra kabukları kendiliğinden ayrılacaktır. Daha sonra pişen kabukları içerisinden alın. Böylece farklı aromalı ve lezzetli yemekler elde edebilirsiniz.
5
