Sıcak havalarda içinizi ferahlatacak 7 kolay ev yapımı dondurma tarifi
Yazın gelmesiyle birlikte içinizi ferahlatacak, dışarıdan almak yerine evinizde yapabileceğiniz çok pratik ve kolay dondurma tariflerini sizinle paylaşıyoruz. İster salepli ister salepsiz, ister meyveli ister sütsüz... Birbirinden farklı ve lezzetli dondurma tariflerini bir araya getirdik. İşte ev yapımı kolay 7 dondurma tarifi...
1
Birbirinden lezzetli hızlı ve pratik dondurma tariflerini evinizde denemeye hazır mısınız? İşte sizin için seçtiğimiz salepli, salepsiz, sade, meyveli ve sütsüz ev yapımı dondurma tarifleri...
2
Salepsiz dondurma için malzemeler:
400 mililitre süt, 1 paket kaymak tadında krem şanti, 3/4 çay bardağı şeker, 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 paket vanilya.
3
Nasıl yapılır?
Bir kabın içerisine krem şantiyi ekleyin ve üzerine sütünü koyup iyice çırpın, buzdolabına kaldırın. Temiz bir tencerenin içine sütün kalanını, şekeri ve vanilyayı ekleyin. Sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirmeye başlayın. Kaynamaya başladıktan sonra kenara alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
4
Ilıyan karışıma yoğurdu ekleyin ve soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra içine krem şantiyi ekleyip çırpın. Homojen bir kıvam alan karışımı uygun bir kabın içerisine aktarın ve dondurucuya kaldırın. 1-2 saat arayla çıkarıp iyice karıştırın ve yeniden dondurucuya atın. Bu işlemi 2-3 kez yaptıktan sonra dondurucuda bir süre daha bekletin ve servis edin.
5
Krem şantili dondurma için malzemeler:
1 su bardağı soğuk süt, 1 paket krem şanti, 2 paket vanilya, 2 adet yumurta beyazı, 1 çay bardağı şeker.
6
Nasıl yapılır?
Krem şanti ve sütü bir karıştırma kabına aktarın ve çırpın. Ayrı bir kaba da yumurta beyazlarını, vanilini ve şekeri alıp çırpın. Köpük gibi olan karışımlardan yumurtalı olanı krem şantili olanın içine ilave edin ve yeniden çırpın. Yayvan bir kava aldığınız karışımı derin dondurucuya kaldırın. Donduktan sonra dilediğiniz gibi servis edin.
8
Nasıl yapılır?
Çikolatalı dondurma için tencereye yine 500 gr süt, yarım su bardağı krema, 200 gr toz şeker ve 1 tatlı kaşığı salep koyun, 10 dakika beklettikten sonra üstüne 2 çorba kaşığı kakaoyu ekleyin. Daha sonra kakaonun çiğ tadının kaybolması için 10 dakika ocakta pişirin. 10 dakikanın ardından tencereyi ocaktan alın ve daha güzel bir tat katması için içine birkaç parça çikolata ekleyip karıştırın. Çikolatalı dondurmanız hazır olduktan sonra çikolata rendesi veya çikolata sosuyla servise sunabilirsiniz.
9
Üç malzemeli dondurma için malzemeler:
4 adet olgun muz, 1 yemek kaşığı bal, 7-8 adet ceviz içi.
10
Nasıl yapılır?
Muzların kabuklarını soyup dilimleyin. Dilimlediğiniz muzları buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuda 1 gün, zamanınız azsa en az 4 saat bekletin. Derin dondurucudan donmuş halde çıkardığınız muzları 1-2 dakika oda sıcaklığında bekletin, ardından mutfak robotunun içine alın. Muzları yavaş yavaş ezin ve muzlar krema kıvamına gelince içine balı ekleyip karıştırın. Dilerseniz bu şekilde hafif kremamsı olarak kaselere alabilir, cevizle servis edebilirsiniz. Eğer daha soğuk olmasını isterseniz 15 dakika daha derin dondurucuda bekletin.
11
Şeftalili dondurma tarifi için malzemeler:
4 adet şeftali, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker.
12
Nasıl yapılır?
Kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardığınız şeftalileri mutfak robotuna atın, üzerine süt ve şekeri de ekleyip çekin. Karışımı dondurucuya kaldırıp ara ara çıkarıp karıştırın ve yine yeniden donduruya kaldırın. Kıvam aldıktan sonra servis edin.
13
Çilekli dondurma tarifi için malzemeler:
500 gr çilek, 200 ml krema, 1/2 su bardağı şeker.
14
Nasıl yapılır?
Çilekleri dondurucuda dondurun. Daha sonra şeker ve krema ile blenderdan geçirin. Eğer çilekleriniz fazla tatlı değilse şeker miktarını artırın. Bir kaba boşaltarak dondurun. Ara sıra çıkararak karıştırın ve tekrar dondurucuya koyun. Bu işlemi bir kaç kez tekrarladıktan sonra tekrar dondurucuya koyun ve 1 gece bekletin.
15
Sade dondurma tarifi için malzemeler:
1,5 litre süt, 1 paket krema, 1 su bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı saf salep.
16
