Son Dakika HaberlerSon Dakika HaberlerSon Dakika Haberler
Son Dakika
Gündem
Yazarlar
Ekonomi
Dünya
Resmi İlanlar
  • UzmanPara
  • Skorer
  • Cadde
Menü
Giriş
MİLLİYET ANA SAYFA
  • Son Dakika
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
Gündem
Dünya
Ekonomi
UzmanPara
AnasayfaBorsaDövizAltın
Skorer
AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
Cadde
Pembenar
Yazarlar
Milliyet Tv
Astroloji
Teknoloji
Seçim Sonuçları
Son Depremler
Tümü
Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
Resmi İlanlar
Bize Ulaşın
KünyeReklamÜyelik
Son Dakika Haberler
Bilgi RehberiYöresel lezzet: Anne usulü sütlaç tarifini erişteli deneyin!
  • Paylaş:
  • Twitter icon
HaberlerBilgi Rehberi Haberleri

Yöresel lezzet: Anne usulü sütlaç tarifini erişteli deneyin!

23.12.2024 - 14:17 | Son Güncellenme: 23.12.2024 - 14:17

#tarif
TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

Sütlaç, Türk mutfağına özgü bir tatlıdır. Ana malzemesi pirinç, süt, şeker olan sütlaç tarifi farklı yörelere göre değişiklik gösterebiliyor. Bunlardan biri de erişteli sütlaç tarifi. Deneyenleri yöresel lezzetlere götüren bu tat oldukça beğeni topluyor. Anne usulü sütlaç tarifini siz de erişteli denemek isterseniz malzemeler ve tarif haberimizde...

1/5Yöresel lezzet: Anne usulü sütlaç tarifini erişteli deneyin

Sütlaç; Anadolu'nun çeşitli yörelerinde farklı varyasyonlarla yapılır. Erişte eklenmesi, hem tatlıya farklı bir dokusal özellik kazandırır hem de yöresel malzeme kullanımını yansıtır. Bu tarifin kökeni net olarak belirli bir yöreyle özdeşleşmese de erişte eklenmesi, genellikle Anadolu'da sütlü tatlıları zenginleştirme geleneğinin bir yansımasıdır. İşte erişteli sütlaç tarifi

2/5ERİŞTELİ SÜTLAÇ MALZEMELERİ

ERİŞTELİ SÜTLAÇ MALZEMELERİ

1 litre süt
1 çay bardağı erişte
1,5 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı, kıvam için)
1 paket vanilin (isteğe bağlı)
Su (pirinci haşlamak için)

3/5ERİŞTELİ SÜTLAÇ TARİFİ

ERİŞTELİ SÜTLAÇ TARİFİ

Erişteyi Haşlayın:
Ayrı bir tencerede erişteyi kaynar suda hafif yumuşayana kadar haşlayın ve süzün.

Sütü Kaynatın:
Büyük bir tencereye sütü alın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında toz şekeri ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.

Malzemeleri Birleştirin:
Haşlanmış pirinci ve erişteyi sütün içine ekleyin. Kısık ateşte, ara ara karıştırarak yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin.

4/5Yöresel lezzet: Anne usulü sütlaç tarifini erişteli deneyin

Kıvam Ayarı:
Daha koyu bir kıvam isterseniz, bir kasede nişastayı az miktarda su ile açarak karışıma ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

Vanilin Ekleyin:
Tencereyi ocaktan almadan önce isteğe bağlı olarak vanilini ekleyip karıştırın.

Sunum:
Sütlacı kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın. Dilerseniz üzerini tarçın, ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

5/5Yöresel lezzet: Anne usulü sütlaç tarifini erişteli deneyin
EN ÇOK OKUNANLAR
21 Mayıs 2025 Günlük Burç Yorumları: Koç, Boğa, İkizler, Yengeç, Aslan, Başak, Terazi, Akrep, Yay, Oğlak, Kova, Balık Burçlarını Bugün Neler Bekliyor
21 Mayıs 2025 Günlük Burç Yorumları: Koç, Boğa, İkizler, Yengeç, Aslan, Başak, Terazi, Akrep, Yay, Oğlak, Kova, Balık Burçlarını Bugün Neler Bekliyor?
AÖF Final sınav giriş belgesi nasıl, nereden alınır AÖF sınavları ne zaman AÖF Bahar Dönemi Final Sınavı tarihleri
AÖF Final sınav giriş belgesi nasıl, nereden alınır? AÖF sınavları ne zaman? AÖF Bahar Dönemi Final Sınavı tarihleri
Babalar Günü nasıl ortaya çıktı Babalar Günü ne zaman 2025 Babalar Gününe kaç gün kaldı
Babalar Günü nasıl ortaya çıktı? Babalar Günü ne zaman? 2025 Babalar Günü'ne kaç gün kaldı?
ALES SON BAŞVURU TARİHİ NE ZAMAN ÖSYM AİS ALES başvuru ücreti ne kadar, sınav başvurusu nasıl yapılır
ALES SON BAŞVURU TARİHİ NE ZAMAN? ÖSYM AİS ALES başvuru ücreti ne kadar, sınav başvurusu nasıl yapılır?
milliyet logomilliyet logodemiroren logo
BİZİ TAKİP EDİN
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ
  • Appstore'dan İndirin
  • Google Play'den İndirin

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

© 2025 Milliyet.com.tr
  • • Künye
  • • İletişim
  • • Kişisel Verilerin Korunması
  • • Reklam
  • • Arşiv
  • • Üyelik