"; var t = C.createElement("input"); t.setAttribute("type", "hidden"), e.appendChild(t).setAttribute("name", "D"), e.querySelectorAll("[name=d]").length && v.push("name" + M + "*[*^$|!~]?="), 2 !== e.querySelectorAll(":enabled").length && v.push(":enabled", ":disabled"), a.appendChild(e).disabled = !0, 2 !== e.querySelectorAll(":disabled").length && v.push(":enabled", ":disabled"), e.querySelectorAll("*,:x"), v.push(",.*:") })), (d.matchesSelector = K.test(c = a.matches || a.webkitMatchesSelector || a.mozMatchesSelector || a.oMatchesSelector || a.msMatchesSelector)) && ce(function (e) { d.disconnectedMatch = c.call(e, "*"), c.call(e, "[s!='']:x"), s.push("!=", _) }), v = v.length && new RegExp(v.join("|")), s = s.length && new RegExp(s.join("|")), t = K.test(a.compareDocumentPosition), y = t || K.test(a.contains) ? function (e, t) { var n = 9 === e.nodeType ? e.documentElement : e, r = t && t.parentNode; return e === r || !(!r || 1 !== r.nodeType || !(n.contains ? n.contains(r) : e.compareDocumentPosition && 16 & e.compareDocumentPosition(r))) } : function (e, t) { if (t) for (; t = t.parentNode;)if (t === e) return !0; return !1 }, j = t ? function (e, t) { if (e === t) return l = !0, 0; var n = !e.compareDocumentPosition - !t.compareDocumentPosition; return n || (1 & (n = (e.ownerDocument || e) == (t.ownerDocument || t) ? e.compareDocumentPosition(t) : 1) || !d.sortDetached && t.compareDocumentPosition(e) === n ? e == C || e.ownerDocument == p && y(p, e) ? -1 : t == C || t.ownerDocument == p && y(p, t) ? 1 : u ? P(u, e) - P(u, t) : 0 : 4 & n ? -1 : 1) } : function (e, t) { if (e === t) return l = !0, 0; var n, r = 0, i = e.parentNode, o = t.parentNode, a = [e], s = [t]; if (!i || !o) return e == C ? -1 : t == C ? 1 : i ? -1 : o ? 1 : u ? P(u, e) - P(u, t) : 0; if (i === o) return pe(e, t); for (n = e; n = n.parentNode;)a.unshift(n); for (n = t; n = n.parentNode;)s.unshift(n); for (; a[r] === s[r];)r++; return r ? pe(a[r], s[r]) : a[r] == p ? -1 : s[r] == p ? 1 : 0 }), C }, se.matches = function (e, t) { return se(e, null, null, t) }, se.matchesSelector = function (e, t) { if (T(e), d.matchesSelector && E && !N[t + " "] && (!s || !s.test(t)) && (!v || !v.test(t))) try { var n = c.call(e, t); if (n || d.disconnectedMatch || e.document && 11 !== e.document.nodeType) return n } catch (e) { N(t, !0) } return 0 < se(t, C, null, [e]).length }, se.contains = function (e, t) { return (e.ownerDocument || e) != C && T(e), y(e, t) }, se.attr = function (e, t) { (e.ownerDocument || e) != C && T(e); var n = b.attrHandle[t.toLowerCase()], r = n && D.call(b.attrHandle, t.toLowerCase()) ? n(e, t, !E) : void 0; return void 0 !== r ? r : d.attributes || !E ? e.getAttribute(t) : (r = e.getAttributeNode(t)) && r.specified ? r.value : null }, se.escape = function (e) { return (e + "").replace(re, ie) }, se.error = function (e) { throw new Error("Syntax error, unrecognized expression: " + e) }, se.uniqueSort = function (e) { var t, n = [], r = 0, i = 0; if (l = !d.detectDuplicates, u = !d.sortStable && e.slice(0), e.sort(j), l) { for (; t = e[i++];)t === e[i] && (r = n.push(i)); for (; r--;)e.splice(n[r], 1) } return u = null, e }, o = se.getText = function (e) { var t, n = "", r = 0, i = e.nodeType; if (i) { if (1 === i || 9 === i || 11 === i) { if ("string" == typeof e.textContent) return e.textContent; for (e = e.firstChild; e; e = e.nextSibling)n += o(e) } else if (3 === i || 4 === i) return e.nodeValue } else for (; t = e[r++];)n += o(t); return n }, (b = se.selectors = { cacheLength: 50, createPseudo: le, match: G, attrHandle: {}, find: {}, relative: { ">": { dir: "parentNode", first: !0 }, " ": { dir: "parentNode" }, "+": { dir: "previousSibling", first: !0 }, "~": { dir: "previousSibling" } }, preFilter: { ATTR: function (e) { return e[1] = e[1].replace(te, ne), e[3] = (e[3] || e[4] || e[5] || "").replace(te, ne), "~=" === e[2] && (e[3] = " " + e[3] + " "), e.slice(0, 4) }, CHILD: function (e) { return e[1] = e[1].toLowerCase(), "nth" === e[1].slice(0, 3) ? (e[3] || se.error(e[0]), e[4] = +(e[4] ? e[5] + (e[6] || 1) : 2 * ("even" === e[3] || "odd" === e[3])), e[5] = +(e[7] + e[8] || "odd" === e[3])) : e[3] && se.error(e[0]), e }, PSEUDO: function (e) { var t, n = !e[6] && e[2]; return G.CHILD.test(e[0]) ? null : (e[3] ? e[2] = e[4] || e[5] || "" : n && X.test(n) && (t = h(n, !0)) && (t = n.indexOf(")", n.length - t) - n.length) && (e[0] = e[0].slice(0, t), e[2] = n.slice(0, t)), e.slice(0, 3)) } }, filter: { TAG: function (e) { var t = e.replace(te, ne).toLowerCase(); return "*" === e ? function () { return !0 } : function (e) { return e.nodeName && e.nodeName.toLowerCase() === t } }, CLASS: function (e) { var t = m[e + " "]; return t || (t = new RegExp("(^|" + M + ")" + e + "(" + M + "|$)")) && m(e, function (e) { return t.test("string" == typeof e.className && e.className || void 0 !== e.getAttribute && e.getAttribute("class") || "") }) }, ATTR: function (n, r, i) { return function (e) { var t = se.attr(e, n); return null == t ? "!=" === r : !r || (t += "", "=" === r ? t === i : "!=" === r ? t !== i : "^=" === r ? i && 0 === t.indexOf(i) : "*=" === r ? i && -1 < t.indexOf(i) : "$=" === r ? i && t.slice(-i.length) === i : "~=" === r ? -1 < (" " + t.replace(F, " ") + " ").indexOf(i) : "|=" === r && (t === i || t.slice(0, i.length + 1) === i + "-")) } }, CHILD: function (h, e, t, g, v) { var y = "nth" !== h.slice(0, 3), m = "last" !== h.slice(-4), x = "of-type" === e; return 1 === g && 0 === v ? function (e) { return !!e.parentNode } : function (e, t, n) { var r, i, o, a, s, u, l = y !== m ? "nextSibling" : "previousSibling", c = e.parentNode, f = x && e.nodeName.toLowerCase(), p = !n && !x, d = !1; if (c) { if (y) { for (; l;) { for (a = e; a = a[l];)if (x ? a.nodeName.toLowerCase() === f : 1 === a.nodeType) return !1; u = l = "only" === h && !u && "nextSibling" } return !0 } if (u = [m ? c.firstChild : c.lastChild], m && p) { for (d = (s = (r = (i = (o = (a = c)[S] || (a[S] = {}))[a.uniqueID] || (o[a.uniqueID] = {}))[h] || [])[0] === k && r[1]) && r[2], a = s && c.childNodes[s]; a = ++s && a && a[l] || (d = s = 0) || u.pop();)if (1 === a.nodeType && ++d && a === e) { i[h] = [k, s, d]; break } } else if (p && (d = s = (r = (i = (o = (a = e)[S] || (a[S] = {}))[a.uniqueID] || (o[a.uniqueID] = {}))[h] || [])[0] === k && r[1]), !1 === d) for (; (a = ++s && a && a[l] || (d = s = 0) || u.pop()) && ((x ? a.nodeName.toLowerCase() !== f : 1 !== a.nodeType) || !++d || (p && ((i = (o = a[S] || (a[S] = {}))[a.uniqueID] || (o[a.uniqueID] = {}))[h] = [k, d]), a !== e));); return (d -= v) === g || d % g == 0 && 0 <= d / g } } }, PSEUDO: function (e, o) { var t, a = b.pseudos[e] || b.setFilters[e.toLowerCase()] || se.error("unsupported pseudo: " + e); return a[S] ? a(o) : 1 < a.length ? (t = [e, e, "", o], b.setFilters.hasOwnProperty(e.toLowerCase()) ? le(function (e, t) { for (var n, r = a(e, o), i = r.length; i--;)e[n = P(e, r[i])] = !(t[n] = r[i]) }) : function (e) { return a(e, 0, t) }) : a } }, pseudos: { not: le(function (e) { var r = [], i = [], s = f(e.replace(B, "$1")); return s[S] ? le(function (e, t, n, r) { for (var i, o = s(e, null, r, []), a = e.length; a--;)(i = o[a]) && (e[a] = !(t[a] = i)) }) : function (e, t, n) { return r[0] = e, s(r, null, n, i), r[0] = null, !i.pop() } }), has: le(function (t) { return function (e) { return 0 < se(t, e).length } }), contains: le(function (t) { return t = t.replace(te, ne), function (e) { return -1 < (e.textContent || o(e)).indexOf(t) } }), lang: le(function (n) { return V.test(n || "") || se.error("unsupported lang: " + n), n = n.replace(te, ne).toLowerCase(), function (e) { var t; do { if (t = E ? e.lang : e.getAttribute("xml:lang") || e.getAttribute("lang")) return (t = t.toLowerCase()) === n || 0 === t.indexOf(n + "-") } while ((e = e.parentNode) && 1 === e.nodeType); return !1 } }), target: function (e) { var t = n.location && n.location.hash; return t && t.slice(1) === e.id }, root: function (e) { return e === a }, focus: function (e) { return e === C.activeElement && (!C.hasFocus || C.hasFocus()) && !!(e.type || e.href || ~e.tabIndex) }, enabled: ge(!1), disabled: ge(!0), checked: function (e) { var t = e.nodeName.toLowerCase(); return "input" === t && !!e.checked || "option" === t && !!e.selected }, selected: function (e) { return e.parentNode && e.parentNode.selectedIndex, !0 === e.selected }, empty: function (e) { for (e = e.firstChild; e; e = e.nextSibling)if (e.nodeType < 6) return !1; return !0 }, parent: function (e) { return !b.pseudos.empty(e) }, header: function (e) { return J.test(e.nodeName) }, input: function (e) { return Q.test(e.nodeName) }, button: function (e) { var t = e.nodeName.toLowerCase(); return "input" === t && "button" === e.type || "button" === t }, text: function (e) { var t; return "input" === e.nodeName.toLowerCase() && "text" === e.type && (null == (t = e.getAttribute("type")) || "text" === t.toLowerCase()) }, first: ve(function () { return [0] }), last: ve(function (e, t) { return [t - 1] }), eq: ve(function (e, t, n) { return [n < 0 ? n + t : n] }), even: ve(function (e, t) { for (var n = 0; n < t; n += 2)e.push(n); return e }), odd: ve(function (e, t) { for (var n = 1; n < t; n += 2)e.push(n); return e }), lt: ve(function (e, t, n) { for (var r = n < 0 ? n + t : t < n ? t : n; 0 <= --r;)e.push(r); return e }), gt: ve(function (e, t, n) { for (var r = n < 0 ? n + t : n; ++r < t;)e.push(r); return e }) } }).pseudos.nth = b.pseudos.eq, { radio: !0, checkbox: !0, file: !0, password: !0, image: !0 }) b.pseudos[e] = de(e); for (e in { submit: !0, reset: !0 }) b.pseudos[e] = he(e); function me() { } function xe(e) { for (var t = 0, n = e.length, r = ""; t < n; t++)r += e[t].value; return r } function be(s, e, t) { var u = e.dir, l = e.next, c = l || u, f = t && "parentNode" === c, p = r++; return e.first ? function (e, t, n) { for (; e = e[u];)if (1 === e.nodeType || f) return s(e, t, n); return !1 } : function (e, t, n) { var r, i, o, a = [k, p]; if (n) { for (; e = e[u];)if ((1 === e.nodeType || f) && s(e, t, n)) return !0 } else for (; e = e[u];)if (1 === e.nodeType || f) if (i = (o = e[S] || (e[S] = {}))[e.uniqueID] || (o[e.uniqueID] = {}), l && l === e.nodeName.toLowerCase()) e = e[u] || e; else { if ((r = i[c]) && r[0] === k && r[1] === p) return a[2] = r[2]; if ((i[c] = a)[2] = s(e, t, n)) return !0 } return !1 } } function we(i) { return 1 < i.length ? function (e, t, n) { for (var r = i.length; r--;)if (!i[r](e, t, n)) return !1; return !0 } : i[0] } function Te(e, t, n, r, i) { for (var o, a = [], s = 0, u = e.length, l = null != t; s < u; s++)(o = e[s]) && (n && !n(o, r, i) || (a.push(o), l && t.push(s))); return a } function Ce(d, h, g, v, y, e) { return v && !v[S] && (v = Ce(v)), y && !y[S] && (y = Ce(y, e)), le(function (e, t, n, r) { var i, o, a, s = [], u = [], l = t.length, c = e || function (e, t, n) { for (var r = 0, i = t.length; r < i; r++)se(e, t[r], n); return n }(h || "*", n.nodeType ? [n] : n, []), f = !d || !e && h ? c : Te(c, s, d, n, r), p = g ? y || (e ? d : l || v) ? [] : t : f; if (g && g(f, p, n, r), v) for (i = Te(p, u), v(i, [], n, r), o = i.length; o--;)(a = i[o]) && (p[u[o]] = !(f[u[o]] = a)); if (e) { if (y || d) { if (y) { for (i = [], o = p.length; o--;)(a = p[o]) && i.push(f[o] = a); y(null, p = [], i, r) } for (o = p.length; o--;)(a = p[o]) && -1 < (i = y ? P(e, a) : s[o]) && (e[i] = !(t[i] = a)) } } else p = Te(p === t ? p.splice(l, p.length) : p), y ? y(null, t, p, r) : H.apply(t, p) }) } function Ee(e) { for (var i, t, n, r = e.length, o = b.relative[e[0].type], a = o || b.relative[" "], s = o ? 1 : 0, u = be(function (e) { return e === i }, a, !0), l = be(function (e) { return -1 < P(i, e) }, a, !0), c = [function (e, t, n) { var r = !o && (n || t !== w) || ((i = t).nodeType ? u(e, t, n) : l(e, t, n)); return i = null, r }]; s < r; s++)if (t = b.relative[e[s].type]) c = [be(we(c), t)]; else { if ((t = b.filter[e[s].type].apply(null, e[s].matches))[S]) { for (n = ++s; n < r && !b.relative[e[n].type]; n++); return Ce(1 < s && we(c), 1 < s && xe(e.slice(0, s - 1).concat({ value: " " === e[s - 2].type ? "*" : "" })).replace(B, "$1"), t, s < n && Ee(e.slice(s, n)), n < r && Ee(e = e.slice(n)), n < r && xe(e)) } c.push(t) } return we(c) } return me.prototype = b.filters = b.pseudos, b.setFilters = new me, h = se.tokenize = function (e, t) { var n, r, i, o, a, s, u, l = x[e + " "]; if (l) return t ? 0 : l.slice(0); for (a = e, s = [], u = b.preFilter; a;) { for (o in n && !(r = $.exec(a)) || (r && (a = a.slice(r[0].length) || a), s.push(i = [])), n = !1, (r = z.exec(a)) && (n = r.shift(), i.push({ value: n, type: r[0].replace(B, " ") }), a = a.slice(n.length)), b.filter) !(r = G[o].exec(a)) || u[o] && !(r = u[o](r)) || (n = r.shift(), i.push({ value: n, type: o, matches: r }), a = a.slice(n.length)); if (!n) break } return t ? a.length : a ? se.error(e) : x(e, s).slice(0) }, f = se.compile = function (e, t) { var n, v, y, m, x, r, i = [], o = [], a = A[e + " "]; if (!a) { for (t || (t = h(e)), n = t.length; n--;)(a = Ee(t[n]))[S] ? i.push(a) : o.push(a); (a = A(e, (v = o, m = 0 < (y = i).length, x = 0 < v.length, r = function (e, t, n, r, i) { var o, a, s, u = 0, l = "0", c = e && [], f = [], p = w, d = e || x && b.find.TAG("*", i), h = k += null == p ? 1 : Math.random() || .1, g = d.length; for (i && (w = t == C || t || i); l !== g && null != (o = d[l]); l++) { if (x && o) { for (a = 0, t || o.ownerDocument == C || (T(o), n = !E); s = v[a++];)if (s(o, t || C, n)) { r.push(o); break } i && (k = h) } m && ((o = !s && o) && u--, e && c.push(o)) } if (u += l, m && l !== u) { for (a = 0; s = y[a++];)s(c, f, t, n); if (e) { if (0 < u) for (; l--;)c[l] || f[l] || (f[l] = q.call(r)); f = Te(f) } H.apply(r, f), i && !e && 0 < f.length && 1 < u + y.length && se.uniqueSort(r) } return i && (k = h, w = p), c }, m ? le(r) : r))).selector = e } return a }, g = se.select = function (e, t, n, r) { var i, o, a, s, u, l = "function" == typeof e && e, c = !r && h(e = l.selector || e); if (n = n || [], 1 === c.length) { if (2 < (o = c[0] = c[0].slice(0)).length && "ID" === (a = o[0]).type && 9 === t.nodeType && E && b.relative[o[1].type]) { if (!(t = (b.find.ID(a.matches[0].replace(te, ne), t) || [])[0])) return n; l && (t = t.parentNode), e = e.slice(o.shift().value.length) } for (i = G.needsContext.test(e) ? 0 : o.length; i-- && (a = o[i], !b.relative[s = a.type]);)if ((u = b.find[s]) && (r = u(a.matches[0].replace(te, ne), ee.test(o[0].type) && ye(t.parentNode) || t))) { if (o.splice(i, 1), !(e = r.length && xe(o))) return H.apply(n, r), n; break } } return (l || f(e, c))(r, t, !E, n, !t || ee.test(e) && ye(t.parentNode) || t), n }, d.sortStable = S.split("").sort(j).join("") === S, d.detectDuplicates = !!l, T(), d.sortDetached = ce(function (e) { return 1 & e.compareDocumentPosition(C.createElement("fieldset")) }), ce(function (e) { return e.innerHTML = "", "#" === e.firstChild.getAttribute("href") }) || fe("type|href|height|width", function (e, t, n) { if (!n) return e.getAttribute(t, "type" === t.toLowerCase() ? 1 : 2) }), d.attributes && ce(function (e) { return e.innerHTML = "", e.firstChild.setAttribute("value", ""), "" === e.firstChild.getAttribute("value") }) || fe("value", function (e, t, n) { if (!n && "input" === e.nodeName.toLowerCase()) return e.defaultValue }), ce(function (e) { return null == e.getAttribute("disabled") }) || fe(R, function (e, t, n) { var r; if (!n) return !0 === e[t] ? t.toLowerCase() : (r = e.getAttributeNode(t)) && r.specified ? r.value : null }), se }(C); S.find = d, S.expr = d.selectors, S.expr[":"] = S.expr.pseudos, S.uniqueSort = S.unique = d.uniqueSort, S.text = d.getText, S.isXMLDoc = d.isXML, S.contains = d.contains, S.escapeSelector = d.escape; var h = function (e, t, n) { for (var r = [], i = void 0 !== n; (e = e[t]) && 9 !== e.nodeType;)if (1 === e.nodeType) { if (i && S(e).is(n)) break; r.push(e) } return r }, T = function (e, t) { for (var n = []; e; e = e.nextSibling)1 === e.nodeType && e !== t && n.push(e); return n }, k = S.expr.match.needsContext; function A(e, t) { return e.nodeName && e.nodeName.toLowerCase() === t.toLowerCase() } var N = /^<([a-z][^\/\0>:\x20\t\r\n\f]*)[\x20\t\r\n\f]*\/?>(?:<\/\1>|)$/i; function j(e, n, r) { return m(n) ? S.grep(e, function (e, t) { return !!n.call(e, t, e) !== r }) : n.nodeType ? S.grep(e, function (e) { return e === n !== r }) : "string" != typeof n ? S.grep(e, function (e) { return -1 < i.call(n, e) !== r }) : S.filter(n, e, r) } S.filter = function (e, t, n) { var r = t[0]; return n && (e = ":not(" + e + ")"), 1 === t.length && 1 === r.nodeType ? S.find.matchesSelector(r, e) ? [r] : [] : S.find.matches(e, S.grep(t, function (e) { return 1 === e.nodeType })) }, S.fn.extend({ find: function (e) { var t, n, r = this.length, i = this; if ("string" != typeof e) return this.pushStack(S(e).filter(function () { for (t = 0; t < r; t++)if (S.contains(i[t], this)) return !0 })); for (n = this.pushStack([]), t = 0; t < r; t++)S.find(e, i[t], n); return 1 < r ? S.uniqueSort(n) : n }, filter: function (e) { return this.pushStack(j(this, e || [], !1)) }, not: function (e) { return this.pushStack(j(this, e || [], !0)) }, is: function (e) { return !!j(this, "string" == typeof e && k.test(e) ? S(e) : e || [], !1).length } }); var D, q = /^(?:\s*(<[\w\W]+>)[^>]*|#([\w-]+))$/; (S.fn.init = function (e, t, n) { var r, i; if (!e) return this; if (n = n || D, "string" != typeof e) return e.nodeType ? (this[0] = e, this.length = 1, this) : m(e) ? void 0 !== n.ready ? n.ready(e) : e(S) : S.makeArray(e, this); if (!(r = "<" === e[0] && ">" === e[e.length - 1] && 3 <= e.length ? [null, e, null] : q.exec(e)) || !r[1] && t) return !t || t.jquery ? (t || n).find(e) : this.constructor(t).find(e); if (r[1]) { if (t = t instanceof S ? t[0] : t, S.merge(this, S.parseHTML(r[1], t && t.nodeType ? t.ownerDocument || t : E, !0)), N.test(r[1]) && S.isPlainObject(t)) for (r in t) m(this[r]) ? this[r](t[r]) : this.attr(r, t[r]); return this } return (i = E.getElementById(r[2])) && (this[0] = i, this.length = 1), this }).prototype = S.fn, D = S(E); var L = /^(?:parents|prev(?:Until|All))/, H = { children: !0, contents: !0, next: !0, prev: !0 }; function O(e, t) { for (; (e = e[t]) && 1 !== e.nodeType;); return e } S.fn.extend({ has: function (e) { var t = S(e, this), n = t.length; return this.filter(function () { for (var e = 0; e < n; e++)if (S.contains(this, t[e])) return !0 }) }, closest: function (e, t) { var n, r = 0, i = this.length, o = [], a = "string" != typeof e && S(e); if (!k.test(e)) for (; r < i; r++)for (n = this[r]; n && n !== t; n = n.parentNode)if (n.nodeType < 11 && (a ? -1 < a.index(n) : 1 === n.nodeType && S.find.matchesSelector(n, e))) { o.push(n); break } return this.pushStack(1 < o.length ? S.uniqueSort(o) : o) }, index: function (e) { return e ? "string" == typeof e ? i.call(S(e), this[0]) : i.call(this, e.jquery ? e[0] : e) : this[0] && this[0].parentNode ? this.first().prevAll().length : -1 }, add: function (e, t) { return this.pushStack(S.uniqueSort(S.merge(this.get(), S(e, t)))) }, addBack: function (e) { return this.add(null == e ? this.prevObject : this.prevObject.filter(e)) } }), S.each({ parent: function (e) { var t = e.parentNode; return t && 11 !== t.nodeType ? t : null }, parents: function (e) { return h(e, "parentNode") }, parentsUntil: function (e, t, n) { return h(e, "parentNode", n) }, next: function (e) { return O(e, "nextSibling") }, prev: function (e) { return O(e, "previousSibling") }, nextAll: function (e) { return h(e, "nextSibling") }, prevAll: function (e) { return h(e, "previousSibling") }, nextUntil: function (e, t, n) { return h(e, "nextSibling", n) }, prevUntil: function (e, t, n) { return h(e, "previousSibling", n) }, siblings: function (e) { return T((e.parentNode || {}).firstChild, e) }, children: function (e) { return T(e.firstChild) }, contents: function (e) { return null != e.contentDocument && r(e.contentDocument) ? e.contentDocument : (A(e, "template") && (e = e.content || e), S.merge([], e.childNodes)) } }, function (r, i) { S.fn[r] = function (e, t) { var n = S.map(this, i, e); return "Until" !== r.slice(-5) && (t = e), t && "string" == typeof t && (n = S.filter(t, n)), 1 < this.length && (H[r] || S.uniqueSort(n), L.test(r) && n.reverse()), this.pushStack(n) } }); var P = /[^\x20\t\r\n\f]+/g; function R(e) { return e } function M(e) { throw e } function I(e, t, n, r) { var i; try { e && m(i = e.promise) ? i.call(e).done(t).fail(n) : e && m(i = e.then) ? i.call(e, t, n) : t.apply(void 0, [e].slice(r)) } catch (e) { n.apply(void 0, [e]) } } S.Callbacks = function (r) { var e, n; r = "string" == typeof r ? (e = r, n = {}, S.each(e.match(P) || [], function (e, t) { n[t] = !0 }), n) : S.extend({}, r); var i, t, o, a, s = [], u = [], l = -1, c = function () { for (a = a || r.once, o = i = !0; u.length; l = -1)for (t = u.shift(); ++l < s.length;)!1 === s[l].apply(t[0], t[1]) && r.stopOnFalse && (l = s.length, t = !1); r.memory || (t = !1), i = !1, a && (s = t ? [] : "") }, f = { add: function () { return s && (t && !i && (l = s.length - 1, u.push(t)), function n(e) { S.each(e, function (e, t) { m(t) ? r.unique && f.has(t) || s.push(t) : t && t.length && "string" !== w(t) && n(t) }) }(arguments), t && !i && c()), this }, remove: function () { return S.each(arguments, function (e, t) { for (var n; -1 < (n = S.inArray(t, s, n));)s.splice(n, 1), n <= l && l-- }), this }, has: function (e) { return e ? -1 < S.inArray(e, s) : 0 < s.length }, empty: function () { return s && (s = []), this }, disable: function () { return a = u = [], s = t = "", this }, disabled: function () { return !s }, lock: function () { return a = u = [], t || i || (s = t = ""), this }, locked: function () { return !!a }, fireWith: function (e, t) { return a || (t = [e, (t = t || []).slice ? t.slice() : t], u.push(t), i || c()), this }, fire: function () { return f.fireWith(this, arguments), this }, fired: function () { return !!o } }; return f }, S.extend({ Deferred: function (e) { var o = [["notify", "progress", S.Callbacks("memory"), S.Callbacks("memory"), 2], ["resolve", "done", S.Callbacks("once memory"), S.Callbacks("once memory"), 0, "resolved"], ["reject", "fail", S.Callbacks("once memory"), S.Callbacks("once memory"), 1, "rejected"]], i = "pending", a = { state: function () { return i }, always: function () { return s.done(arguments).fail(arguments), this }, catch: function (e) { return a.then(null, e) }, pipe: function () { var i = arguments; return S.Deferred(function (r) { S.each(o, function (e, t) { var n = m(i[t[4]]) && i[t[4]]; s[t[1]](function () { var e = n && n.apply(this, arguments); e && m(e.promise) ? e.promise().progress(r.notify).done(r.resolve).fail(r.reject) : r[t[0] + "With"](this, n ? [e] : arguments) }) }), i = null }).promise() }, then: function (t, n, r) { var u = 0; function l(i, o, a, s) { return function () { var n = this, r = arguments, e = function () { var e, t; if (!(i < u)) { if ((e = a.apply(n, r)) === o.promise()) throw new TypeError("Thenable self-resolution"); t = e && ("object" === (void 0 === e ? "undefined" : _typeof(e)) || "function" == typeof e) && e.then, m(t) ? s ? t.call(e, l(u, o, R, s), l(u, o, M, s)) : (u++, t.call(e, l(u, o, R, s), l(u, o, M, s), l(u, o, R, o.notifyWith))) : (a !== R && (n = void 0, r = [e]), (s || o.resolveWith)(n, r)) } }, t = s ? e : function () { try { e() } catch (e) { S.Deferred.exceptionHook && S.Deferred.exceptionHook(e, t.stackTrace), u <= i + 1 && (a !== M && (n = void 0, r = [e]), o.rejectWith(n, r)) } }; i ? t() : (S.Deferred.getStackHook && (t.stackTrace = S.Deferred.getStackHook()), C.setTimeout(t)) } } return S.Deferred(function (e) { o[0][3].add(l(0, e, m(r) ? r : R, e.notifyWith)), o[1][3].add(l(0, e, m(t) ? t : R)), o[2][3].add(l(0, e, m(n) ? n : M)) }).promise() }, promise: function (e) { return null != e ? S.extend(e, a) : a } }, s = {}; return S.each(o, function (e, t) { var n = t[2], r = t[5]; a[t[1]] = n.add, r && n.add(function () { i = r }, o[3 - e][2].disable, o[3 - e][3].disable, o[0][2].lock, o[0][3].lock), n.add(t[3].fire), s[t[0]] = function () { return s[t[0] + "With"](this === s ? void 0 : this, arguments), this }, s[t[0] + "With"] = n.fireWith }), a.promise(s), e && e.call(s, s), s }, when: function (e) { var n = arguments.length, t = n, r = Array(t), i = s.call(arguments), o = S.Deferred(), a = function (t) { return function (e) { r[t] = this, i[t] = 1 < arguments.length ? s.call(arguments) : e, --n || o.resolveWith(r, i) } }; if (n <= 1 && (I(e, o.done(a(t)).resolve, o.reject, !n), "pending" === o.state() || m(i[t] && i[t].then))) return o.then(); for (; t--;)I(i[t], a(t), o.reject); return o.promise() } }); var W = /^(Eval|Internal|Range|Reference|Syntax|Type|URI)Error$/; S.Deferred.exceptionHook = function (e, t) { C.console && C.console.warn && e && W.test(e.name) && C.console.warn("jQuery.Deferred exception: " + e.message, e.stack, t) }, S.readyException = function (e) { C.setTimeout(function () { throw e }) }; var _ = S.Deferred(); function F() { E.removeEventListener("DOMContentLoaded", F), C.removeEventListener("load", F), S.ready() } S.fn.ready = function (e) { return _.then(e).catch(function (e) { S.readyException(e) }), this }, S.extend({ isReady: !1, readyWait: 1, ready: function (e) { (!0 === e ? --S.readyWait : S.isReady) || (S.isReady = !0) !== e && 0 < --S.readyWait || _.resolveWith(E, [S]) } }), S.ready.then = _.then, "complete" === E.readyState || "loading" !== E.readyState && !E.documentElement.doScroll ? C.setTimeout(S.ready) : (E.addEventListener("DOMContentLoaded", F), C.addEventListener("load", F)); var B = function e(t, n, r, i, o, a, s) { var u = 0, l = t.length, c = null == r; if ("object" === w(r)) for (u in o = !0, r) e(t, n, u, r[u], !0, a, s); else if (void 0 !== i && (o = !0, m(i) || (s = !0), c && (n = s ? (n.call(t, i), null) : (c = n, function (e, t, n) { return c.call(S(e), n) })), n)) for (; u < l; u++)n(t[u], r, s ? i : i.call(t[u], u, n(t[u], r))); return o ? t : c ? n.call(t) : l ? n(t[0], r) : a }, $ = /^-ms-/, z = /-([a-z])/g; function U(e, t) { return t.toUpperCase() } function X(e) { return e.replace($, "ms-").replace(z, U) } var V = function (e) { return 1 === e.nodeType || 9 === e.nodeType || !+e.nodeType }; function G() { this.expando = S.expando + G.uid++ } G.uid = 1, G.prototype = { cache: function (e) { var t = e[this.expando]; return t || (t = {}, V(e) && (e.nodeType ? e[this.expando] = t : Object.defineProperty(e, this.expando, { value: t, configurable: !0 }))), t }, set: function (e, t, n) { var r, i = this.cache(e); if ("string" == typeof t) i[X(t)] = n; else for (r in t) i[X(r)] = t[r]; return i }, get: function (e, t) { return void 0 === t ? this.cache(e) : e[this.expando] && e[this.expando][X(t)] }, access: function (e, t, n) { return void 0 === t || t && "string" == typeof t && void 0 === n ? this.get(e, t) : (this.set(e, t, n), void 0 !== n ? n : t) }, remove: function (e, t) { var n, r = e[this.expando]; if (void 0 !== r) { if (void 0 !== t) { n = (t = Array.isArray(t) ? t.map(X) : (t = X(t)) in r ? [t] : t.match(P) || []).length; for (; n--;)delete r[t[n]] } (void 0 === t || S.isEmptyObject(r)) && (e.nodeType ? e[this.expando] = void 0 : delete e[this.expando]) } }, hasData: function (e) { var t = e[this.expando]; return void 0 !== t && !S.isEmptyObject(t) } }; var Y = new G, Q = new G, J = /^(?:\{[\w\W]*\}|\[[\w\W]*\])$/, K = /[A-Z]/g; function Z(e, t, n) { var r, i; if (void 0 === n && 1 === e.nodeType) if (r = "data-" + t.replace(K, "-$&").toLowerCase(), "string" == typeof (n = e.getAttribute(r))) { try { n = "true" === (i = n) || "false" !== i && ("null" === i ? null : i === +i + "" ? +i : J.test(i) ? JSON.parse(i) : i) } catch (e) { } Q.set(e, t, n) } else n = void 0; return n } S.extend({ hasData: function (e) { return Q.hasData(e) || Y.hasData(e) }, data: function (e, t, n) { return Q.access(e, t, n) }, removeData: function (e, t) { Q.remove(e, t) }, _data: function (e, t, n) { return Y.access(e, t, n) }, _removeData: function (e, t) { Y.remove(e, t) } }), S.fn.extend({ data: function (n, e) { var t, r, i, o = this[0], a = o && o.attributes; if (void 0 !== n) return "object" === (void 0 === n ? "undefined" : _typeof(n)) ? this.each(function () { Q.set(this, n) }) : B(this, function (e) { var t; if (o && void 0 === e) return void 0 !== (t = Q.get(o, n)) ? t : void 0 !== (t = Z(o, n)) ? t : void 0; this.each(function () { Q.set(this, n, e) }) }, null, e, 1 < arguments.length, null, !0); if (this.length && (i = Q.get(o), 1 === o.nodeType && !Y.get(o, "hasDataAttrs"))) { for (t = a.length; t--;)a[t] && 0 === (r = a[t].name).indexOf("data-") && (r = X(r.slice(5)), Z(o, r, i[r])); Y.set(o, "hasDataAttrs", !0) } return i }, removeData: function (e) { return this.each(function () { Q.remove(this, e) }) } }), S.extend({ queue: function (e, t, n) { var r; if (e) return t = (t || "fx") + "queue", r = Y.get(e, t), n && (!r || Array.isArray(n) ? r = Y.access(e, t, S.makeArray(n)) : r.push(n)), r || [] }, dequeue: function (e, t) { t = t || "fx"; var n = S.queue(e, t), r = n.length, i = n.shift(), o = S._queueHooks(e, t); "inprogress" === i && (i = n.shift(), r--), i && ("fx" === t && n.unshift("inprogress"), delete o.stop, i.call(e, function () { S.dequeue(e, t) }, o)), !r && o && o.empty.fire() }, _queueHooks: function (e, t) { var n = t + "queueHooks"; return Y.get(e, n) || Y.access(e, n, { empty: S.Callbacks("once memory").add(function () { Y.remove(e, [t + "queue", n]) }) }) } }), S.fn.extend({ queue: function (t, n) { var e = 2; return "string" != typeof t && (n = t, t = "fx", e--), arguments.length < e ? S.queue(this[0], t) : void 0 === n ? this : this.each(function () { var e = S.queue(this, t, n); S._queueHooks(this, t), "fx" === t && "inprogress" !== e[0] && S.dequeue(this, t) }) }, dequeue: function (e) { return this.each(function () { S.dequeue(this, e) }) }, clearQueue: function (e) { return this.queue(e || "fx", []) }, promise: function (e, t) { var n, r = 1, i = S.Deferred(), o = this, a = this.length, s = function () { --r || i.resolveWith(o, [o]) }; for ("string" != typeof e && (t = e, e = void 0), e = e || "fx"; a--;)(n = Y.get(o[a], e + "queueHooks")) && n.empty && (r++, n.empty.add(s)); return s(), i.promise(t) } }); var ee = /[+-]?(?:\d*\.|)\d+(?:[eE][+-]?\d+|)/.source, te = new RegExp("^(?:([+-])=|)(" + ee + ")([a-z%]*)$", "i"), ne = ["Top", "Right", "Bottom", "Left"], re = E.documentElement, ie = function (e) { return S.contains(e.ownerDocument, e) }, oe = { composed: !0 }; re.getRootNode && (ie = function (e) { return S.contains(e.ownerDocument, e) || e.getRootNode(oe) === e.ownerDocument }); var ae = function (e, t) { return "none" === (e = t || e).style.display || "" === e.style.display && ie(e) && "none" === S.css(e, "display") }; function se(e, t, n, r) { var i, o, a = 20, s = r ? function () { return r.cur() } : function () { return S.css(e, t, "") }, u = s(), l = n && n[3] || (S.cssNumber[t] ? "" : "px"), c = e.nodeType && (S.cssNumber[t] || "px" !== l && +u) && te.exec(S.css(e, t)); if (c && c[3] !== l) { for (u /= 2, l = l || c[3], c = +u || 1; a--;)S.style(e, t, c + l), (1 - o) * (1 - (o = s() / u || .5)) <= 0 && (a = 0), c /= o; c *= 2, S.style(e, t, c + l), n = n || [] } return n && (c = +c || +u || 0, i = n[1] ? c + (n[1] + 1) * n[2] : +n[2], r && (r.unit = l, r.start = c, r.end = i)), i } var ue = {}; function le(e, t) { for (var n, r, i, o, a, s, u, l = [], c = 0, f = e.length; c < f; c++)(r = e[c]).style && (n = r.style.display, t ? ("none" === n && (l[c] = Y.get(r, "display") || null, l[c] || (r.style.display = "")), "" === r.style.display && ae(r) && (l[c] = (u = a = o = void 0, a = (i = r).ownerDocument, s = i.nodeName, (u = ue[s]) || (o = a.body.appendChild(a.createElement(s)), u = S.css(o, "display"), o.parentNode.removeChild(o), "none" === u && (u = "block"), ue[s] = u)))) : "none" !== n && (l[c] = "none", Y.set(r, "display", n))); for (c = 0; c < f; c++)null != l[c] && (e[c].style.display = l[c]); return e } S.fn.extend({ show: function () { return le(this, !0) }, hide: function () { return le(this) }, toggle: function (e) { return "boolean" == typeof e ? e ? this.show() : this.hide() : this.each(function () { ae(this) ? S(this).show() : S(this).hide() }) } }); var ce, fe, pe = /^(?:checkbox|radio)$/i, de = /<([a-z][^\/\0>\x20\t\r\n\f]*)/i, he = /^$|^module$|\/(?:java|ecma)script/i; ce = E.createDocumentFragment().appendChild(E.createElement("div")), (fe = E.createElement("input")).setAttribute("type", "radio"), fe.setAttribute("checked", "checked"), fe.setAttribute("name", "t"), ce.appendChild(fe), y.checkClone = ce.cloneNode(!0).cloneNode(!0).lastChild.checked, ce.innerHTML = "", y.noCloneChecked = !!ce.cloneNode(!0).lastChild.defaultValue, ce.innerHTML = "", y.option = !!ce.lastChild; var ge = { thead: [1, "
07.10.2024 - 12:39 | Son Güncellenme:
İrmik helvası, geleneksel tatlılarımız arasında her zaman özel bir yere sahiptir. Fakat bu lezzeti tam kıvamında ve mükemmel yapabilmek için bazı önemli püf noktalarını bilmek gerekir. İrmik helvasının ustaları, mükemmel kıvamı yakalamanın ve helvayı ağızda dağılan o kıyır kıyır yapıya ulaştırmanın sırrını paylaşıyor. İşte adım adım irmik helvası yapımının püf noktaları ve bu lezzeti zirveye taşımanın yolları!
İrmik helvasını tam kıvamında yapmak için öncelikle doğru tencereyi ve ocak ayarını seçmek çok önemlidir. Geniş ve derin bir tencere kullanarak irmiğin eşit şekilde kavrulmasını sağlayabilirsiniz. Orta ateşte başlayarak, irmiğin yavaş yavaş renk almasını sağlamak, kıvamı yakalamanın ilk adımıdır. İrmik kavrulurken sabırlı olmak ve sürekli karıştırmak, yanmasını önler ve eşit bir renk elde etmenizi sağlar.
Tam kıvamında bir irmik helvası için, irmiğin doğru sürede ve dikkatli bir şekilde kavrulması gerekir. İrmiği tereyağı veya sıvı yağ ile kavururken, rengi altın sarısına dönene kadar sabırlı bir şekilde karıştırmalısınız. Kavurma işlemi sırasında acele etmek veya yüksek ateşte kavurmak, irmiğin yanmasına ve lezzetinin bozulmasına yol açar. Yavaş yavaş, sabırlı bir şekilde kavurarak irmiğin tam kıvamında olmasını sağlayabilirsiniz.
Lezzetli bir irmik helvası yapmanın olmazsa olmazlarından biri tereyağıdır. Tereyağı, helvanın hem kokusunu hem de tadını zenginleştirir. İrmiğin kavrulma aşamasında, tereyağını tam ölçüsünde kullanmak önemlidir. Çok az yağ kullanmak irmiğin kuru kalmasına, fazla yağ kullanmak ise helvanın ağır olmasına neden olabilir. Helvacı ustaları, 1 bardak irmik için yaklaşık 2-3 yemek kaşığı tereyağı kullanmanın ideal olduğunu belirtirler.
İrmik helvasının tam kıvamında olması için şerbetin doğru ayarlanması büyük önem taşır. Helvayı yaparken, 1 bardak irmik için 1 bardak süt ve 1 bardak su karışımı kullanmak en yaygın yöntemdir. Şeker miktarını ise tatlılık derecesine göre ayarlayabilirsiniz. Şerbeti irmiğe eklerken, karışımın kaynar olması gerekir; aksi halde irmik şerbeti yeterince çekmez ve helva kıvamını bulmaz.
İrmik helvasına süt eklemek, tatlıya yumuşak bir kıvam ve zengin bir lezzet katar. İrmik helvasının daha hafif ve kremsi bir yapıya sahip olmasını istiyorsanız, su yerine süt kullanabilirsiniz. Süt, irmiğin daha yumuşak olmasını sağlarken, helvanın rengini de daha açık tutar. Usta helvacılar, irmik helvasının tam kıvamını bulması ve lezzetinin oturması için sütün olmazsa olmaz olduğunu vurgular.
İrmik helvasının tam kıvamında olması için, pişirme işleminin yavaş ve kontrollü yapılması çok önemlidir. İrmiği kavururken sabırlı olmalı ve şerbeti eklerken karıştırmaya devam etmelisiniz. Yavaş pişirme, irmiğin şerbeti tam olarak çekmesini ve helvanın kıvamını bulmasını sağlar. Pişirme esnasında ocağı çok açmak, irmiğin topaklanmasına ve yanmasına neden olabilir.