Son Dakika HaberlerSon Dakika HaberlerSon Dakika Haberler
Son Dakika
Gündem
Yazarlar
Ekonomi
Dünya
Resmi İlanlar
  • UzmanPara
  • Skorer
  • Cadde
Menü
Giriş
MİLLİYET ANA SAYFA
  • Son Dakika
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
Gündem
Dünya
Ekonomi
UzmanPara
AnasayfaBorsaDövizAltın
Skorer
AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
Cadde
Pembenar
Yazarlar
Milliyet Tv
Astroloji
Teknoloji
Seçim Sonuçları
Son Depremler
Tümü
Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
Resmi İlanlar
Bize Ulaşın
KünyeReklamÜyelik
Son Dakika Haberler
Bilgi RehberiMASTERCHEF ŞIHIL MAHŞİ TARİFİ 🍲 Şıhıl Mahşi yemeği nasıl yapılır, malzemeler neler?
  • Paylaş:
  • Twitter icon
HaberlerBilgi Rehberi Haberleri

MASTERCHEF ŞIHIL MAHŞİ TARİFİ 🍲 Şıhıl Mahşi yemeği nasıl yapılır, malzemeler neler?

03.08.2024 - 01:35 | Son Güncellenme: 03.08.2024 - 01:35

#yemek tarifi#masterchef
TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

Sofraların enfes tatlarından olan şıhıl mahşi yemeği, Masterchef'te zaman zaman yarışmacıların karşısına çıkıyor. Arapça ''Dolmaların şahi'' anlamına geliyor. Bir kabak dolması yemeği olan şıhıl mahşi malzemeleri neler, nasıl yapılır? İşte, şıhıl mahşi yapılışı...

1/3MASTERCHEF ŞIHIL MAHŞİ TARİFİ 🍲 Şıhıl Mahşi yemeği nasıl yapılır, malzemeler neler

Şıhıl mahşi yemeği Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Kabakla yapılan bir yemek türü olan şıhıl mahşinin yapılışı, malzemeleri ve tarifi gündemde. Şıhıl mahşi tarifi...

2/3ŞIHIL MAHŞİ TARİFİ

ŞIHIL MAHŞİ TARİFİ

8 küçük ve aynı boy kabak
250 g kıyma
1 soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz,
Karabiber
Kimyon
Sıvı yağ

3/3MASTERCHEF ŞIHIL MAHŞİ TARİFİ 🍲 Şıhıl Mahşi yemeği nasıl yapılır, malzemeler neler

Kabakların sap ve uçları alınır ve tırtıklı bıçakla ya da çatalla dışı çizilir ve içleri de oyulur.

Bir sos tenceresinde üç parmak sıvı yağ kızdırılarak kabaklar kızartılır.

Ayrı bir tavada 4-5 yemek kaşığı kadar sıvı yağ kızdırılır, yemeklik doğranan soğan eklenerek yumuşayana kadar kavrulur.

Kıyma eklenir ve suyu salıp çekene kadar kavurulur.

Bir yemek kaşığı salça eklenir, kokusu çıkana kadar kavurulur.

Kişiye göre bir miktar tuz, karabiber ve kimyon eklenerek karıştırılır.

Nohut eklenir,  karıştırılır ve ateşten alınır.

İç harcı kabakların içine doldurulur.

Kabaklar uygun boyutta bir fırın kabına dizilir.

Bir sos tenceresinde 2 yemek kaşığı sıvı yağ kızdırarak 1 yemek kaşığı salça eklenir ve kokusu çıkana kadar kavurulur.

2 su bardağı su eklenerek karıştırılır.

Sos kabakların üzerine gezdirilir.

190 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dk. kadar pişirilir.

Son olarak üzerine çırpılmış yoğurt gezdirilerek servis edilir.

 

EN ÇOK OKUNANLAR
KIZILCIK ŞERBETİNDE KİMLER ÖLÜYOR Kızılcık Şerbeti sezon finalinde kimler ölecek, kimler diziye veda edecek
KIZILCIK ŞERBETİ'NDE KİMLER ÖLÜYOR? Kızılcık Şerbeti sezon finalinde kimler ölecek, kimler diziye veda edecek?
EMLAK VERGİSİ SON ÖDEME TARİHİ 2025 🏠 Emlak vergisi 1. taksiti bitti mi, ne zaman bitiyor Emlak vergisi ne kadar ve nasıl ödenir
EMLAK VERGİSİ SON ÖDEME TARİHİ 2025 🏠 Emlak vergisi 1. taksiti bitti mi, ne zaman bitiyor? Emlak vergisi ne kadar ve nasıl ödenir?
ARKA SOKAKLAR 715. BÖLÜM İZLE Kanal D Arka Sokaklar izle, tek parça, full HD
ARKA SOKAKLAR 715. BÖLÜM İZLE! Kanal D Arka Sokaklar izle, tek parça, full HD!
Sarımsak kabuğu için vakit kaybetmenize gerek yok Bu yöntemle fıstık gibi soyuluyor
Sarımsak kabuğu için vakit kaybetmenize gerek yok! Bu yöntemle fıstık gibi soyuluyor
milliyet logomilliyet logodemiroren logo
BİZİ TAKİP EDİN
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ
  • Appstore'dan İndirin
  • Google Play'den İndirin

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

© 2025 Milliyet.com.tr
  • • Künye
  • • İletişim
  • • Kişisel Verilerin Korunması
  • • Reklam
  • • Arşiv
  • • Üyelik