İzmir köfte nasıl yapılır? Adım adım İzmir köfte yapılışı, tarifi ve malzemeleri! Masterchef'te İzmir köfte...
07.11.2023 - 15:52 | Son Güncellenme:
İzmir köfte, biberi ve patatesi ile sevilen lezzetler arasında bulunuyor. Masterchef'te bu akşam köfteler üzerine düellolar yapılacak. Masterchef'te yapılacak köftelerden biri ise İzmir köfte oldu. Peki İzmir köfte nasıl yapılır? İşte İzmir köfte tarifi ve malzemeleri...
İzmir köfte lezzeti ile damaklarda tat bırakan köfteler arasında yer alıyor. Masterchef'te bu akşam İzmir köfte yapılacak. İzmir köftenin tarifi ve malzemeleri ise merak ediliyor. Peki İzmir köfte nasıl yapılır?
İZMİR KÖFTE MALZEMELERİ...
500 gram kıyma
2 soğan
1 yumurta
Yarım çay bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı su
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kimyon
Maydanoz
4-5 patates
2 domates
4-5 yeşil biber
1 kaşık salça
İZMİR KÖFTE NASIL YAPILIR?
Soğan, sarımsak ve maydanozları ince ince kıyın.
Kıyma ile yoğurmaya başlayın.
Yumurta, galeta unu, su ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
Yarım saat buzdolabında bekletin.
Soyduğunuz patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın.
Patatesleri ve şekillerini verdiğiniz köfteleri hafifçe kızartın.
Cam tepsiye dizdikten sonra aralara biber de koyun.
Domatesleri rendeleyin.
Salça ve bir bardak suyla karıştırıp bu sosu üzerinde gezdirin.
180 derecelik fırında pişirin.
