Son Dakika HaberlerSon Dakika HaberlerSon Dakika Haberler
Son Dakika
Gündem
Yazarlar
Ekonomi
Dünya
Resmi İlanlar
  • UzmanPara
  • Skorer
  • Cadde
Menü
Giriş
MİLLİYET ANA SAYFA
  • Son Dakika
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
Gündem
Dünya
Ekonomi
UzmanPara
AnasayfaBorsaDövizAltın
Skorer
AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
Cadde
Pembenar
Yazarlar
Milliyet Tv
Astroloji
Teknoloji
Seçim Sonuçları
Son Depremler
Tümü
Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
Resmi İlanlar
Bize Ulaşın
KünyeReklamÜyelik
Son Dakika Haberler
Bilgi RehberiEkşili kuru dolma tarifi: Kuru dolma nasıl yapılır, malzemeler neler? MasterChef ekşili kuru dolma yapılışı
  • Paylaş:
  • Twitter icon
HaberlerBilgi Rehberi Haberleri

Ekşili kuru dolma tarifi: Kuru dolma nasıl yapılır, malzemeler neler? MasterChef ekşili kuru dolma yapılışı

06.07.2024 - 00:01 | Son Güncellenme: 06.07.2024 - 00:01

#ekşili kuru dolma malzemeleri
TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

Sofraların vazgeçilmezlerinden olan dolmanın en sevilen çeşitlerinden olan kuru dolma! Nar ekşisi ile tatlandırılan kuru dolmanın yapılışı ve gerekli malzemeler ise lezzet avcılarının gündeminde. Ekşili kuru dolma nasıl yapılır?

1/2Ekşili kuru dolma tarifi: Kuru dolma nasıl yapılır, malzemeler neler MasterChef ekşili kuru dolma yapılışı

Ekşili kuru dolma yapılışı! MasterChef'te de yarışmacıların karşısına çıkan yemeklerden ekşili kuru dolmada ayrıca koruk suyu da yer aldı. Yemekseverlerin aramalarında konu olan ekşili kuru dolma tarifi...

2/2EKŞİLİ KURU DOLMA NASIL YAPILIR

EKŞİLİ KURU DOLMA NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

12 kuru patlıcan
12 kuru dolmalık biber
1 su bardağı baldo pirinç
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet küp şeker
1 rendelenmiş domates
1 çay kaşığı kadar taze nane
4-5 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sumak

Sosu İçin:

1 su bardağı kaynar su
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Kuru patlıcan ve biberler yıkandıktan sonra sıcak suda 10-15 dakika bekletilir.

Soğan ufak ufak kıyılır ve zeytinyağında kavrulur. Pirinç, baharat ve salça sırasıyla ilave edilir.

Domates rendesi eklenir ve 1-2 dakika kavurup yarım bardak su bardağı ile su ilave edilir. 5 dakika kadar kapak kapalı pişirilir.

Hazır olan pirinçli karışım bir kaba alınır nar ekşisi, limon suyu, taze nane, sumak ve maydanoz ilave edilir.

Patlıcan ve biberleri bir parmak kalacak şekilde harç ile doldurulur. Tencereye dizilir. 1 buçuk su bardağı sıcak su eklenir.

Ayrı bir kapta hazırlanan sos da üzerine eklenir. Tercihe göre tencereden küçük bir tabak ters çevrilerek üzerine konur.

Yaklaşık 45 dakika kadar kapak kapalı pişirilir.

 

NOT: Dolma içerisine tercihe göre reyhan da eklenebilir. Böylece yemeğinize güzel bir aroma katacaktır.

 

EN ÇOK OKUNANLAR
MEB YENİ TAKVİM 2025-2026 | Okullar ne zaman başlayacak 1. sınıflar okula hangi tarihte başlayacak
MEB YENİ TAKVİM 2025-2026 | Okullar ne zaman başlayacak? 1. sınıflar okula hangi tarihte başlayacak?
Volkan Konak ne zaman öldü Volkan Konak hastalığı neydi Volkan Konak kimdir, kaç yaşındaydı, mezarı nerede
Volkan Konak ne zaman öldü? Volkan Konak hastalığı neydi? Volkan Konak kimdir, kaç yaşındaydı, mezarı nerede?
Portekiz-İspanya final maçı ne zaman UEFA Uluslar Ligi şampiyonu ne zaman belli olacak
Portekiz-İspanya final maçı ne zaman? UEFA Uluslar Ligi şampiyonu ne zaman belli olacak?
MAÇ SONUCU 🚩 Türkiye-Polonya maçı kaç kaç bitti Türkiye-Polonya voleybol maçı sonucu
MAÇ SONUCU 🚩 Türkiye-Polonya maçı kaç kaç bitti? Türkiye-Polonya voleybol maçı sonucu
milliyet logomilliyet logodemiroren logo
BİZİ TAKİP EDİN
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ
  • Appstore'dan İndirin
  • Google Play'den İndirin

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

© 2025 Milliyet.com.tr
  • • Künye
  • • İletişim
  • • Kişisel Verilerin Korunması
  • • Reklam
  • • Arşiv
  • • Üyelik