Son Dakika HaberlerSon Dakika HaberlerSon Dakika Haberler
Son Dakika
Gündem
Yazarlar
Ekonomi
Dünya
Resmi İlanlar
  • UzmanPara
  • Skorer
  • Cadde
Menü
Giriş
MİLLİYET ANA SAYFA
  • Son Dakika
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
Gündem
Dünya
Ekonomi
UzmanPara
AnasayfaBorsaDövizAltın
Skorer
AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
Cadde
Pembenar
Yazarlar
Milliyet Tv
Astroloji
Teknoloji
Seçim Sonuçları
Son Depremler
Tümü
Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
Resmi İlanlar
Bize Ulaşın
KünyeReklamÜyelik
Son Dakika Haberler
Bilgi RehberiDibi tortulaşan tahini sakın çöpe dökmeyin! Bu yöntem katılaşmış tahini hemen yumuşatıyor
  • Paylaş:
  • Twitter icon
HaberlerBilgi Rehberi Haberleri

Dibi tortulaşan tahini sakın çöpe dökmeyin! Bu yöntem katılaşmış tahini hemen yumuşatıyor

29.11.2024 - 07:27 | Son Güncellenme: 29.11.2024 - 07:27

TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

Kahvaltı sofralarının ve tatlıların vazgeçilmezi olan tahin, zamanla bazı değişiklikler gösterebilir. Bir süre sonra yağı ayrışan tahinin dibi katılaşabilir. Bu tür durumlarla karşılaştığınızda, tahini çöpe atmanıza gerek yok. Katılaşan tahini eski haline getirmek için basit bir yöntemle tekrar pürüzsüz ve akışkan hale getirebilirsiniz.

1/5Dibi tortulaşan tahini sakın çöpe dökmeyin Bu yöntem katılaşmış tahini hemen yumuşatıyor

Tahin, susam çekirdeklerinden elde edilen ve yağlı bir yapıya sahip olan bir gıda maddesidir. Bu nedenle zamanla üstünde bir yağ tabakası oluşması oldukça doğaldır. Katılaşmış tahin bozulmuş anlamına gelmez, sadece yağın ayrışması sonucu kıvamı değişmiştir. Bu durumu çözmek için tahini eski haline döndürmek oldukça basittir.

2/5KATI TAHİNİ YUMUŞATMA YÖNTEMİ

KATI TAHİNİ YUMUŞATMA YÖNTEMİ

Eğer tahininiz katılaşmışsa, önce paniğe kapılmayın. Tahini yumuşatmanın en pratik yolu, cam kavanozu sıcak suya koymaktır. Kavanozu yaklaşık 50 derece sıcaklıktaki suya yerleştirin ve birkaç dakika bekletin. Bu işlem, tahinin eski kıvamına dönmesini sağlar.

3/5YAĞ TABAKASIYLA BAŞA ÇIKMA

YAĞ TABAKASIYLA BAŞA ÇIKMA

Tahinin üstünde oluşan yağ tabakasını gidermek için, bir çatal kullanarak karıştırabilirsiniz. Eğer yağ oranı çok fazlaysa ve çatal kullanarak karıştırmak zor geliyorsa, mikserle daha hızlı ve homojen bir karışım elde edebilirsiniz. Bu yöntemle tahini tekrar akışkan hale getirip, kahvaltılarınızda veya tatlılarınızda güvenle kullanabilirsiniz.

4/5BUHAR YÖNTEMİ

BUHAR YÖNTEMİ

Bazen sıcak su dışında doğrudan ısı kullanmak daha etkili olabilir. Bu yöntem, özellikle tahininiz çok katılaşmışsa faydalı olabilir. Küçük bir tencereye bir miktar su ekleyin ve hafifçe ısıtın. Tencerenin altına ise bir cam kavanoz koyun. Bu şekilde, kavanoz doğrudan suyla temas etmeden, sadece buhar ile ısınacaktır. 10 dakika kadar bu şekilde beklettikten sonra tahini karıştırın. Buhar, tahinin ısınmasına ve yumuşamasına yardımcı olurken, suyun sıcaklığı da fazla yükselmeden tahinin içinde yağın dağılmasını sağlar. Bu yöntem, tahini kaybetmeden ve zarar vermeden yumuşatmanızı sağlar.

5/5FIRINDA YUMUŞATMA YÖNTEMİ

FIRINDA YUMUŞATMA YÖNTEMİ

Son olarak, tahininizi fırında da yumuşatmayı deneyebilirsiniz. Bu yöntem, genellikle mikrodalgadan daha güvenlidir çünkü sıcaklık kontrolünü daha iyi yapabilirsiniz. Fırınınızı 50-60°C'ye ısıtın. Cam kavanozunuzun kapağını açın ve tahini 10-15 dakika fırında ısıtın. Bu yöntemle, tahininiz yavaşça yumuşayacak ve yeniden akışkan hale gelecektir. Düşük ısıda yapılan ısıtma, tahinin yağı ve susam karışımının ayrılmasını sağlar. Bu sayede, tahin fazla ısınmadan eski kıvamına dönmüş olur.

EN ÇOK OKUNANLAR
TRAFİK CEZALARI 2025 | Yeni trafik cezaları meclisten geçti mi Trafik cezaları yeni düzenleme: Kırmızı ışık cezası 2025
TRAFİK CEZALARI 2025 | Yeni trafik cezaları meclisten geçti mi? Trafik cezaları yeni düzenleme: Kırmızı ışık cezası 2025
BAYRAM İKRAMİYESİ ÖDEME GÜNÜ AÇIKLANDI 📍 4 BİN TL SSK, Bağ-Kur emekli bayram ikramiyesi ne zaman, hangi tarihte hesaplara yatacak İşte Kurban Bayramı emekli ikramiyesi ödeme tarihleri...
BAYRAM İKRAMİYESİ ÖDEME GÜNÜ AÇIKLANDI! 📍 4 BİN TL SSK, Bağ-Kur emekli bayram ikramiyesi ne zaman, hangi tarihte hesaplara yatacak? İşte Kurban Bayramı emekli ikramiyesi ödeme tarihleri...
BAYRAMDA HAVA DURUMU NASIL OLACAK 6-9 Haziran 2025 İstanbulda bayramda hava durumu
BAYRAMDA HAVA DURUMU NASIL OLACAK? 6-9 Haziran 2025 İstanbul'da bayramda hava durumu
Kırsalda Bereket Hayvancılığa Destek Projesi sonuçları: Çiftçilere hayvan başına yıllık 18 bin TL destek ödemesi başvuru sonuçları sorgulama ekranı
Kırsalda Bereket Hayvancılığa Destek Projesi sonuçları: Çiftçilere hayvan başına yıllık 18 bin TL destek ödemesi başvuru sonuçları sorgulama ekranı
milliyet logomilliyet logodemiroren logo
BİZİ TAKİP EDİN
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ
  • Appstore'dan İndirin
  • Google Play'den İndirin

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

© 2025 Milliyet.com.tr
  • • Künye
  • • İletişim
  • • Kişisel Verilerin Korunması
  • • Reklam
  • • Arşiv
  • • Üyelik