Uslu'dan iki marka

Ardından Kemas'ın yakışıklı ve genç patronu Kemal Subaşı ile sevgili Erkan Uslu'nun Birinci Kordon'da yeni açtığı bara takıldık. İzmir'in yakışıklı tekstilcilerinden Erkan Uslu, tekstil ve eğlence sektöründe iki yeni marka yarattı. Tekstildeki yeni markasının adı U-Two Barcelona. Hollanda, Yunanistan, Rusya, İngiltere başta olmak üzere pek çok yabancı ülkeye mal gönderiyor. Türkiye'de de Polo'nun gömlek modelleri onun firmasında üretiliyor. Sekiz yıldır tekstilde olan ve İzmir'in simgesi haline gelen rahmetli Haşmet Amca'nın (Uslu) oğlu Erkan, ilk mağazasını İstanbul-Merter'de açtı. Barının adı ise Rush. Çok sıcak ve samimi bir yer. Çarşamba, cuma ve cumartesi günleri 23.30-04.00 saatleri arasında açık. Alsancak Limanı'nın karşısında, Le Meyhane'nin üstünde. Çarşamba günleri DJ Timurlenk, Türkçe müzik yapıyor. Her girene şampanya veriliyor. Ayrıca yerli ve yabancı içkilerin bulunduğu mekanda Rush koktely favori. İşletmeci, Erkan Uslu'nun yeğeni, İzmir sosyetesinin alımlı kadınlarından Gülengül Uslu'nun yakışıklı oğlu Murat Alpiskender. Telefon numarası (0232) 464 22 58. Gülengül, Balçova Termal Tesisleri'nin genel koordinatörü. Balçova Termal Otel kaplıca suları ile İzmir halkını stresten kurtarıyor. Suların tedavi edici özelliği de var tabii. Şu anda ülkemizde bu işi yapan ilk ve tek adres olan merkez, Norveç Sağlık Bakanlığı ile yapılan antlaşma gereği, 12 yıldır Norveç'ten gelen binlerce romatizmalı hastayı tedavi ediyor. Merkezde teşhis, balneoterapi, hidroterapi, elektroterapi, parafin, çamur, kineziterapi, masaj, iş ve uğraşı tedavi ünitelerinin yanı sıra bir diş tedavi bölümü var. Tel: (0232) 259 01 02. Bir öğleden sonra Alsancak'ta turladım. İzmirli gençlerin buluşma noktalarından biri Ties Cafe Loung. Çünkü her keseye uygun lezzetleri var. Salata, makarna, krep, omlet, tost ve tatlılardan oluşan mönüde ana yemek seçenekleri de bulunuyor. Ne var ki dekorasyon biraz da can dostum İzzet Çapa'nın mekanlarından esinlenerek yapılmış gibi. Modern. Klasik avizeyle aydınlatılmış bölümde sekiz kişilik bir masa var. Ortam loş. Her gün açık. Tüm kredi kartları geçerli. Kişi başı 15-25 YTL. Telefon numarası (0232) 422 41 97. Türk turizminin en önemli tatil beldelerinden Çeşme, kış sezonunda da hareketli. Özellikle yaz aylarında zirveye oturan Ilıca Otel birçok ünlü sanatçıyı ağırlamaya devam ediyor. Ramazan Bayramı'nda Gülşen sahne almıştı. Yılbaşında Emre Akova'nın organizasyonuyla Tuğba Özerk ve Asena sahneye çıkmıştı. Kurban Bayramı'nda da Emel Sayın ve yine Asena müşterileri eğlendirecek. Genel Müdür Yakup Demir "Bayram ve yılbaşında tek boş odamız kalmadı. Yeni açılmış bir otel olmamıza ve kış sezonunda bulunmamıza rağmen özel gün, bayram, hafta sonlarında çok yüksek taleplerle karşılaştık. Organizasyonlarımız yıl boyunca hafta sonlarında sürecek" diyor. İzmirli gençlerin ve gece kulüplerinin vazgeçemediği bir isim var; Berna Öztürk. Tarkan'ın güzel baldızı. Menajerliğini sevgili Emre Akova yapıyor. Türkiye'nin en çok aranılan DJ'i Berna Öztürk, artık Avrupa'yı sallamaya başladı. Bu gidişle hızına kimse yetişemeyecek. Emre "Berna, Türkiye'de müzik yapmadık kent bırakmazken 2 ayda 6 kere Avrupa'daki Türk kulüplerinde eğlenceye imza attı. Ekimden beri Almanya'nın Münih, Iİngolstad, Ausburg, Nürnberg, Stutgart kentlerine ve Avusturya'nın Viyana kentine gidip çaldı" diyor. Avrupa'daki gurbetçilerden büyük ilgi gören Berna, 2006 yılında Hollanda, Belçika, İsviçre'de müzik yapacak. Berna'ya kimse yetişemez Uluslararası organizasyon ve menajerlik yapan sevgili Emre Akova, Cesur ve ben, bir akşam yemek yedik. Çok sevdiğim, yıllardır zirvede olan Birinci Kordon'daki Deniz Restaurant'a gittik. Genç ve yakışıklı patron Metin Çelikkaya işin başındaydı. Babası Yılmaz Ramazan Çelikkaya erken gitmiş. Diğer kardeşleri Ercan ve Sabri ise Karşıyaka ve Üçkuyular'daki şubedeymiş. 25 yıldır eksilmeyen kalitesiyle yalnız İzmir'in değil, İstanbul cemiyet hayatının ünlü isimlerinin de favori yeri olan Deniz'in mezeleri, ot çeşitleri, peynir ve ısırgan otuyla yaptığı mısır ekmeği beni bitiriyor. İzmir'e gidince kiloyu burada alıyorum. Levreği pullu ızgarada yapıyorlar, yemeyin de yanında yatın. Üstüne, Gaziantep'den getirttikleri tereyağlı baklavayı yemelisiniz. O gün, sağolsun Metin Çelikkaya, Sibel Yeğin, Nevin Üstün, Mehmet Alver ve Erkan Meydan çok ilgilendiler. Benim 'olmazsa olmazlarım' arasında Deniz Restaurant. Kişi başı fiyat 40-80 YTL. Telefon numarası (0232) 464 44 99. Çıkışta, birkaç kez gittiğim eski bir mekana, Clup 33'e uğradık. İzmir gece hayatının gedikli eğlence yerlerinden biridir. Tamer Aşıcı ve Mehmet Gökçe'nin ortak olduğu Club 33 çarşamba, cuma, cumartesi geceleri eğlencenin nabzını tutuyor. Bu yıl dekorasyonu yenilemişler, çok şık olmuş. Finali İzmir'in gözde alışveriş merkezi Konak Pier'de, deniz kenarındaki The North Shield Pub'da yaptık. Dünyanın en güzel malt viskileri burada. Günün her saati alkollü ve alkolsüz içki servisinin yanısıra zengin bir mönü de sunuluyor. Özel yemekleri arasında özgün soslarda pişirilmiş etler müthiş lezzetli. Ama rezervasyon şart. Tel: (0232) 483 07 20. Deniz Restaurant hep zirvede İzmir'de evim kadar rahat ettiğim Hilton Oteli'nin clup katında kaldım. Genel Müdürü Axel Hauser, halkla ilişkiler sorumlusu Ebru Ertamay, yiyecek-içecek müdürü Sevil Görgülü ve clup katında yer alan Didem, Burcu, Nükhet ile inanın kendimi güvende hissediyorum. Canım annem ve manevi oğlum sayılan DHA'nın İzmir yıldızı Cesur Sert'in annesi Halide Altıntaş ile yine burada, 31'inci katta girmiştim yeni yıla. Buradaki rahatlığı evimde bile bulamıyorum. O yüzden 'yaşlılığımda Hilton'da bir daire tutup yerleşeyim mi' diye düşünmüyor değilim. Her zamanki gibi oteldeki La Dolce Vita Restoran'a uğradım. 08.00-23.00 saatleri arasında servis veriyorlar. Mönüyü yenilemişler. Restoran şefi Muzaffer Demirci ve ekibinin hazırladığı yeni mönüde kızarmış yufka üzerinde füme kuzu sırtı muhteşem. Kardeşim Nuray, Hilton tavuk salata ve balzamik soslu Akdeniz yeşillikleri yedi, çok beğendi. Marul yaprakları üzerinde dilimlenmiş tavuk göğsü, domatesle birlikte dilimlenmiş kuzu veya tavuk ızgara, domates sos eşliğinde sote gevrek üzerinde yoğurt, somon ve alabalık tartar en beğenilen çeşitler. Sebzeli lazanya da otel özel yemekleri arasında. Tatlıda ise tiramisu ve soğuk cappuccino sufle açık ara önde. Kişi başı 60-70 YTL. Telefon numarası (0232) 497 60 60. Tabii bu kadar yiyip diyeti bozduktan sonra soluğu 10'uncu kattaki Hilton GYM Center'da almamak olmazdı. Tanju Dokur ve Özhan Uluç'un işlettiği sağlıklı spor merkezi stepten yüzmeye kadar birçok hizmeti sunuyor. Her gün 07.00-23.00 saatleri arasında, otel müşterilerinin dışında üyelere de hizmet veriyor. Tanju Dokur "Step, aerobik, fitness, havuz, sauna, buhar odası, squash, yüzme dersleri, dans dersi, aikido, yoga, halı saha futbol, solarium ve masajın bulunduğu tesisimizde her gün 07.00 ile 16.00 arası happy hour uygulaması var. Yüzde 25 indirimli. Ailelere yüzde 10, gruplara yüzde 15 indirim yapıyoruz. Üyelikliklerimiz bir ay, üç ay, altı ay ve bir yıllık süreler için geçerli" dedi. Telefon numarası: (0232) 425 21 41. İzmir'deki evim Hilton çok rahat NOKTA...NOKTA...NOKTA...NOKTA... Yaklaşık 15 yıldır IBS (irritabl bağırsak sendromu) ve midemdeki reflü, gastrit ile uğraşıyorum. İstanbul Cerrahi Hastahanesi'nin başarılı doktorlarından Dr. Mehmet Tekinel ve Prof. Dr. Mehmet Ali Yardel ile artık akraba olduk. Ben onlardan değil ama onlar benden bıktı. İkisi de yıllardır benimle uğraştıkları, her dakika imdadıma koştukları için aramızda hasta-doktor ilişkisi kalmadı. Yaklaşık bir yıldır, konusunda uzman olan, üstüne isim tanımadığım Prof. Dr. Nurdan Tözün'e gidiyorum. Bayramdan önce gastroskomi ve kolonoskopi yapıldı. İnanın, çok zorlu geçti. Bir saat sürdü, bittim. Ama başta Nurdan Tözün olmak üzere hemşireler Nuray Küçük, Gülümser Alemdağ, İlknur Aksoy, sağlık memuru Aytekin Seller, hasta kabul eden Havva Demir öylesine pozitif enerji verdiler, beni öyle rahatlattılar ki... Hepsine bu köşeden teşekkür edeyim istedim. Çok görmeyin, olur mu? Teşekkürler Prof. Dr. Nurdan Tözün EFENDİM, CUMARTESİ GÜNÜ BİZİM DÜKKANIN KEPENKLERİ KAPALI. BENDENİZ MİNİK BİR YURT DIŞI SEYAHATİNDE OLACAĞIM. DÖNÜŞTE SİZE YİNE RENKLİ HABERLER BİRİKTİRECEĞİM. HEPİNİZE İYİ BAYRAMLAR. BÜYÜKLERİMİN ELLERİNDEN, KÜÇÜKLERİMİN GÖZLERİNDEN ÖPERİM. ORTANCALARA BİR ŞEY YOK. ŞAKA, ŞAKA. PAZAR POSTASI'NDA BULUŞMAK ÜZERE HOŞ KALIN. SEVİNÇLERİNİZ OKYANUSLAR, ÜZÜNTÜLERİNİZ İSE KUM TANESİ KADAR OLSUN. sdudek@posta.com.tr DİKKAT