Yaz başında Bodrum’da yapılacak en iyi aktivite; merkeze gitmek ve Marina’nın bulunduğu Neyzen Tevfik Caddesi’nde sosyalleşmek.
Aynen öyle yaptım... Cemal Yarar’la birlikte Bodrum’un merkezini keşfe çıktım.
Boşuna demiyoruz, Bodrum İstanbul’un aynısı diye. Sanki Abdi İpekçi Caddesi’nde yürüyorum. Adım başı tanıdık bir yüz, selam vere vere turluyoruz Bodrum’u.
* Buraların en popüler balıkçısı Gemibaşı... Terası da açılmış, tek boş masa yok.
* Gemibaşı’nın hemen yanında ise yeni bir mekan hazırlığı var. Meğer Nişantaşı Brasseire’nin ünlü barmeni Mesut Güney burada yepyeni bir bar açmaya hazırlanıyormuş. Ortağı ise Bodrumlular’ın çok sevdiği nam-ı diğer Laz Mustafa. Mesut’un Bodrum’a çok renk katacağına eminim.
* Sünger, caddenin en uygun fiyatlı restoranı, makul fiyata sosyalleşmek isteyenler doldurmuş bile burayı. Ağırlıklı bira tüketimi dikkatimi çekti.
* Bu arada, eğer merkezde sosyalleşecekseniz otoparka girmeden; “Kaçta kapanıyor?” diye sorun. Birçoğu gece 24.00’te kapatıyor.
* Memedof, Bodrum’un en eski restoranlarından. Hatta demirbaşı olduğunu söyleyebilirim. Memedof’ta da o gece adım atacak yer yoktu.
* Bir zamanların efsane barı Küba, çok uzun yıllardır hizmet vermeye devam ediyor. 2000’li yıllarda Küba Bodrum’un en popüler gece kulübüydü. Kapıdan içeriye girmek neredeyse imkansızdı. Son yıllarda o popülerliğini yitirse de, Küba hâlâ ayakta kalmayı başarıyor.
* Gece kulübü Fink henüz yazı getirmemiş, hazırlıklar devam ediyor. Sanırım 19 Mayıs haftası “Yaza merhaba” diyecek. Fink yaz sezonunda gençlerin gözdesi durumunda.
İSTANBUL’DAN BODRUM’A
Bugünlerde Bodrum merkezin en gözde mekanı marinanın hemen karşısındaki Zazu. Sahipleri İstanbul’dan tanıdığımız iki kardeş. Geçmişin en ünlü barlarından biri olan Süleyman Nazif’in sahibi Ahmet ve Mehmet Kurşuncu kardeşler uzun yıllardır Bodrum’da yaşıyor.
Bodrum’da yaşamaya başlayan Kurşuncular’ın Zazu’su buraların Lucca’sı olmuş durumda. Geçtiğimiz akşam üzeri resmen Zazu’da çakılı kaldık. İstanbul’dan kim geldiyse soluğu Zazu’da almış. Eğer şu sıralar Bodrum’daysanız mutlaka Zazu’ya bir uğrayın!
DAMAKTA İZ BIRAKIYOR
Bodrum merkezdeki Tango, sadece bir steak house değil; canlı performans da var, DJ de. Yazın terasta Fedon sahne alıyormuş. Geçtiğimiz gece Tango’da bir et yedik, dayanamadık ikinci tabağı istedik.
Tango’nun sahibi Kazım Ak’tan etin tarifini istedik, ne yaptıysak bir türlü tarifini alamadık. Siz siz olun Tango’ya bir uğrayın. Etin tadına varın. Kazım Ak, “Etin kalitesi önemli fakat etin pişirilmesi ve hazırlığı her şeyden önemli” diyor. Aklımızda bulunsun.
TAM YERİNE AÇILIYOR
İstanbul’un tek Azeri restoranı Quzu, başarılı bir kışın ardından önümüzdeki ay Bodrum’a taşınıyor. Yalıkavak’taki Palmarina’nın içinde 1 Haziran’dan itibaren Quzu, burada ‘fine dining’ restoranı olarak hizmet verecek. Menüde Azeri füzyon mutfağının en lezzetli yemekleri olacak. Mekanın sahibi Elşan İbrahimov, “Etiler’e göre çok daha lüks bir restoran hazırlıyoruz. Bodrum’da ilginç bir yemek deneyimi yaşatacağız” diyor. Bu arada Etiler’deki Quzu da, kış sezonunda hizmet vermeye devam edecek.
BU YAZIN FAVORİSİ
Yeşim Hanım; Bodrum Havalimanı’na gelmeden 4 kilometre önce, soldaki Opet İstasyonu’nun içinde hizmet veriyor. Hemen söyleyeyim; bu yazın en gözde yeri burası. Kime sorsam “Yeşim Hanım’a gittin mi?” diyor. Yeşim Hanım’da ne var peki? Kayseri mantısı, incecik yaprak dolma ve kuru fasulye. Şahane yapıyor. Siz siz olun Yeşim Hanım’ı bir yerlere not edin.
Bodrum’a gelince de mutlaka gidin!
CANTINERY AÇILIYOR
Cem Mirap’ın yeni mekanı bugün servis vermeye başlıyor.
Bir haftadır test sürüşünde olan Cantinery, Zorlu Center’da gün yüzüne çıkıyor. Gece gezginlerinin merakla beklediği mekan, İstanbul’un ilk yemek barı olacak. Cantinery’le birlikte Zorlu’nun ivme kazanacağını düşünüyorum.