Çağdaş Ertuna

Çağdaş Ertuna

cagdas.ertuna@milliyet.com.tr

Tüm Yazıları

Pazartesi detoksa başlıyorum dediğimde herkes güldü.

Bayramda, Bodrum’da, Ramazan sonrası...

Herkesin kendini gezmeye-eğlenceye verdiği günlerde, yeme-içmede limitler zorlanırken,

Bayramda detoks yapılır mı
Şeker Bayramı diye tatlı krizlerine hazır bahane bile varken...

Zoru severim dedim, güldüm geçtim.

Daha Bodrum’a gelmeden, kararımı vermiştim, Detoks by Gül Kaynak’ın Bodrum’da eve servis edilen kutularını gördüğümde.

Hem bir yere kapalı kalma zorunluluğu yok, hem gün boyu yiyeceğim içeceğim her şey önüme hazır gelecek, hem de bunu yaparken bütün toksinlerden arınacağım.

Zaten, tatilin ilk hafta sonunu son hızla bütün yeni açılan plajları, restoranları gezmeye ve denemeye ayırdıktan sonra bünye hem bir yeme-içme detoksuna hem de sosyal hayat detoksuna ihtiyaç duyuyordu.

Haberin Devamı

Yine de kolay oldu sanmayın, neyse ki emin ellerdeydim.

Bodrum’da eve, tekneye, otele servis

Gül Kaynak, daha önce Maça Kızı ve Ada gibi iyi otellerde programlar hazırlamış, Bodrum LifeCo ve İstanbul Dlife gibi detoks merkezlerini yönetmiş.

Konuya meraklıların yakından tanıdığı ve güven duyduğu bir isim.

Şimdiki halinden 22 kilo fazlası varken Uzakdoğu’da detoksla zayıflamaya başlamış ve sonra 1 yıl içinde verdiği kiloları geri almayınca, bunu işe çevirmeye karar vermiş.

Şimdi İstanbul’da seminerler de veriyor, eve servis detoks hizmeti veren bir mutfağı da var.

Bodrum’daki ihtiyacı bildiği için mimar Meltem Gökhan ile bir de Bodrum’da mutfak kurmuşlar.

İki seçenek var, ya tamamen sıvıyla besleniyorsunuz ya da yemekli versiyonunu seçip sabah ve öğlen hafif ve sağlıklı bir şeyler yiyip, 14.00’ten sonra tamamen sıvıyla beslenmeye geçiyorsunuz.

İkinci seçeneği duyunca ne kadar sevindiğimi kelimelerle anlatamam.

Ne yenir, ne içilir?

Ben daha eve ulaşmadan kutular hazır beni bekliyor.

Sabah önce 2 bardak alkali su içip, sonra cayenne biberli, akçaağaç şuruplu limonatayla güne başlıyorum.

1 saat sonra ya şeftali-çilek- kabak çekirdeği, ya salatalık, zeytin, maydanoz üçlemesi gibi minik bir kahvaltıyla devam ediyorum.

Sonra öğlen bol tarçınlı taze badem sütü ile bir ara öğün yapıyorum.

Öğle yemeği ise 14.00 civarında, kabak, bezelye gibi bir sebze yemeği ya da yeşil salata.

Haberin Devamı

Sonrasında ise 16.00’da meyve ve sebzelerden oluşan bir yeşil içecek.

18.00’de ise ikinci yeşil içecek. Bu, birinci gibi tatlı değil, içinde meyve yok, sadece yeşil sebzeler var.

Sonra da final akşam bir sebze çorbasıyla yapılıyor.

Bu arada bol bol su içiliyor, kahve, çay, alkol yok.

İlk 3 günü atlattıktan sonra kolay

İlk üç gün halsizlik ve korkunç bir baş ağrısı oluyor, her detoksta olduğu gibi.

Vücut 3 günde ancak alışıyor, 4. günde sanki o ilk 3 günü hiç yaşamamış gibi enerji artıyor, ciltte gözle görülür bir ışıldama oluyor.

5. günün sonunda, müthiş bir hafiflik hissi, hem fiziksel hem ruhsal...

Açlık hissi hiç yok, sinir bozukluğu da...

Bir haftada 4-6 kilo verenler de oluyor, ben henüz kaç kilo gitti bilmiyorum ama sırf bu hafiflik hissi bile yeter.

Genelde bu tip beslenme programlarından sonra, “İlk ne yemeliyim?” diye düşünen biri olarak bu kez kendimi bile şaşırtıyorum.

İlk iş İstanbul’daki merkezi arayıp, Bodrum’dan dönüyorum, yarın İstanbul’da devam etmek istiyorum diyorum.

Haberin Devamı

Telefonu kapattığımda kendim bile hala şaşkınım.

Bir de fiyat bilgisi vereyim, günlük paket 90 lira, bayram için 65 liralık bir kampanya da var.

Blue Marlin’deki bir tabak yemek fiyatına, bir hafta aç kalmadan detoks yapılabiliyor.

Tavsiye ederim.