Taş gibi tuzun nemini alan yöntem! Tuz asla topaklanmıyor ve kupkuru kalıyor
18.04.2025 - 23:37 | Son Güncellenme:
Mutfakta en çok kullanılan malzemelerden biri olan tuz, zamanla nemlenerek topaklanabilir. Bu durum hem kullanım kolaylığını azaltır hem de tuzun doğrudan serpilmesini zorlaştırır. Ancak evde uygulayabileceğiniz basit ve doğal yöntemlerle tuzun her zaman kuru ve tane tane kalmasını sağlayabilirsiniz.
Mutfakta tuzunuz sürekli topaklanıyor ve sinir bozucu hale mi geliyor? Özellikle nemli havalarda ya da yanlış saklama koşullarında tuzun yapısı bozulur, sertleşir ve kullanımı zorlaşır. Oysa mutfakta işler pratik olmalı! Neyse ki bu sorunun da doğadan ilham alan basit ama etkili çözümleri var. Evdeki birkaç malzeme ile tuzunuzu her zaman kuru, tane tane ve kullanıma hazır tutabilirsiniz. İşte taş gibi tuzun nemini alan, topaklanmayı tamamen unutturacak doğal yöntemler…
PİRİNÇ MUCİZESİ: NEMİ EMEN DOĞAL ÇÖZÜM
En bilinen ve etkili yöntemlerden biri, tuz kabının içine birkaç çay kaşığı kadar pirinç eklemektir. Pirinç, doğal yapısı gereği ortamdaki nemi emer ve tuzun kuru kalmasını sağlar. Özellikle kapalı baharatlıklar veya cam kavanozlarda bu yöntem oldukça işe yarar. Ancak dikkat edilmesi gereken nokta, pirinçlerin tuzluk deliklerinden geçemeyecek kadar iri olmasıdır.
BEYAZ EKMEK KULLANIMI
Bazı ev hanımları tuzluk içerisine çok az miktarda bayat ekmek içi koyarak nemin alınmasını sağlıyor. Bu yöntem daha çok nemin yoğun olduğu yaz aylarında ya da buzdolabında saklanan tuzlar için tercih ediliyor. Ekmek içi nemi hızlıca çekerken tuzun yapısını da koruyor.
CAM VE SERAMİK KAPLARDA SAKLAMA AVANTAJI
Tuzun kuru kalması sadece içine eklenen malzemelerle değil, saklandığı kabın cinsiyle de ilgilidir. Cam, seramik ya da porselen kaplar nemin içeri girmesini daha fazla engellerken, plastik kaplar nemi daha kolay çeker. Bu nedenle, tuzu saklamak için mümkün olduğunca cam ya da seramik kaplar tercih edilmelidir.
