Marul hemen soluyor ve çürüyorsa çözümü çok basit! Bu yöntemle günlerce taze kalacak

Mutfağınızda marulun kısa sürede solduğunu ve yenilemez hale geldiğini fark ettiyseniz, yalnız değilsiniz! Marul, doğru saklanmadığında hızla tazeliğini kaybeden sebzelerden biridir. Ancak birkaç basit ve doğal yöntemle onu günlerce taptaze tutabilirsiniz. İşte marulun ömrünü uzatacak etkili çözümler!

KAĞIT HAVLU YÖNTEMİ: FAZLA NEMİ ÖNLEYİN

Marulun çabuk bozulmasının en büyük nedenlerinden biri fazla nemdir. Eğer marulu buzdolabında saklıyorsanız, yapraklarının arasına kağıt havlu yerleştirerek fazla nemin emilmesini sağlayabilirsiniz. Bu yöntemle marulunuz birkaç gün boyunca taptaze kalacaktır!

SİRKE İLE YIKAYIN: BAKTERİLERİ UZAKLAŞTIRIN

Marulu yıkarken içine bir miktar elma sirkesi eklemek, hem bakterileri temizler hem de sebzenin daha uzun süre dayanmasına yardımcı olur. Sirke, marulun yapraklarının bozulmasını önleyerek daha uzun süre tazeliğini korumasını sağlar.

KURU VE HAVA ALAN KAPLARA KOYUN

Marulu yıkadıktan sonra tamamen kuruduğundan emin olun. Eğer ıslak kalırsa yaprakları hızla çürümeye başlar. Kuruladıktan sonra hava alabilen bir kap içerisinde veya delikli bir poşette saklamanız önerilir. Böylece marulunuz solmadan birkaç gün boyunca tüketilebilir.

SAPLARINI SUYA KOYUN: ÇİÇEK GİBİ KORUYUN

Marulun kök veya sap kısmını bir bardak suya yerleştirmek, sebzenin tazeliğini korumasına yardımcı olur. Aynı çiçekleri suya koymak gibi, marul da bu yöntemle canlılığını daha uzun süre koruyabilir.

BUZLU SUYA BATIRIN: ANINDA CANLANDIRIN

Marulun yaprakları solmaya başladıysa, onu buzlu su dolu bir kaba koyarak birkaç dakika bekletebilirsiniz. Soğuk su, sebzenin hücrelerini sıkılaştırarak kısa sürede eski tazeliğini geri kazanmasını sağlar.