Blendera asla girmemesi gereken besinler! Bıçakları köreltip, motorunu bozuyor

Mutfakta zamandan tasarruf etmek isteyenlerin eli en çok blendera gider. Pürüzsüz soslar, köpük köpük içecekler ya da hızlıca parçalanan sebzeler için vazgeçilmez bir yardımcıdır. Ancak bu pratikliğin arkasında gizlenen ciddi bir tehlike var: Blendera bilinçsizce atılan bazı gıdalar, cihazın hem bıçaklarını köreltiyor hem de motorunu zamanla çökertiyor. Sıklıkla yapılan bu hatalar, cihazın performansını düşürmekle kalmıyor, tamiri mümkün olmayan sorunlara da yol açabiliyor. Eğer siz de blenderınızın ömrünü uzatmak istiyorsanız, içerisine asla koymamanız gerekenleri mutlaka öğrenmelisiniz.

DONMUŞ VE SERT GIDALAR TEHLİKE SAÇABİLİR

Blender içerisine doğrudan buzluktan çıkan donmuş meyve ya da sebzeleri atmak, cihaz için ciddi bir risk oluşturur. Sert dokulu bu gıdalar, bıçakların yapısını bozabilir ve zamanla keskinliğini yitirmesine neden olabilir. Aynı zamanda motora fazla yük bindirerek yanma riskini artırabilir. Donmuş ürünleri kullanmadan önce oda sıcaklığında bir süre bekletmek veya hafifçe çözündürmek, blenderın ömrü açısından daha sağlıklı olacaktır.

KURU BAKLAGİLLER BİLEYLİ BIÇAKLARI ZORLAYABİLİR

Çiğ haldeki nohut, fasulye, mercimek gibi sert ve kuru baklagiller, özellikle ıslatılmadan ya da haşlanmadan blendera konulduğunda, bıçaklar üzerinde büyük bir baskı oluşturur. Bu da hem sesli çalışmaya hem de zamanla bıçakların işlevini kaybetmesine yol açar. Eğer bu tür malzemeleri öğütmek isterseniz, önce ıslatma veya haşlama işlemi yaparak daha yumuşak bir kıvama gelmesini sağlayabilirsiniz.

KEMİKLİ VE SİNİRLİ ETLERDEN UZAK DURULMALI

Et ürünlerini blenderdan geçirmek isteyenlerin dikkat etmesi gereken bir başka konu da içeriğinde kemik ya da sinir olup olmadığıdır. Küçük kemik parçaları bile bıçaklarda kırılmaya yol açabilirken, sinirli etler cihazın zorlanmasına ve motorun yanmasına sebep olabilir. Blenderlar daha çok yumuşak kıvamlı, yağsız ve sinirsiz etlerle kullanılmalıdır.

AŞIRI SICAK SIVILAR MOTORU ZORLAR

Yeni pişmiş çorbalar, kaynar su ya da sıcak süt gibi yüksek ısılı sıvıları blendera doğrudan koymak, cihazın içinde buhar basıncı oluşturarak hem kapağın patlamasına hem de motorun zarar görmesine neden olabilir. Blenderın güvenli çalışabilmesi için bu tür sıvılar önce ılıtılmalı ve ardından azar azar eklenerek karıştırılmalıdır.

YOĞUN VE YAPIŞKAN KARIŞIMLAR RİSKLİ OLABİLİR

Fıstık ezmesi, hurma karışımları ya da tahin gibi yoğun kıvamlı ve yapışkan gıdalar da blender için tehlike arz edebilir. Bu tarz malzemeler, bıçakların rahat dönmesini engellerken aynı zamanda motorun aşırı ısınmasına neden olabilir. Daha sağlıklı bir kullanım için bu karışımlar düşük devirde ve ara ara karıştırılarak işlenmelidir.